RAMEN60

香ばしい海老の香り漂うスープは鶏ガラと煮干し等が加わることにより、海老の濃厚さは残しつつ円やかな仕上がりとなっています。多加水の平打ストレート麺はツルツルで喉越し抜群でスープに良く合います。トッピングの豚肩ロースチャーシューと鶏胸肉チャーシューは小ぶりながら味付けはしっかりして良いアクセントとなっています。おすすめトッピングの刻み玉ねぎは必須です。残ったスープで雑炊を作って最後まで堪能しました。