rockmcmilan

スープはシャバめの味噌野菜出汁。
旨辛であとから野菜の甘み旨味が効いてくる。
麻婆餡は辛さ中辛くらい。

麺は長さ短めの中太麺。
説明書きには茹で時間5分～7分とあり、
固めの5分にしたが実際はジャストくらいの茹で加減。
もちもち食感でスープとの相性よく結果オーライ。

追加で用意したものは、刻みねぎ・一味唐辛子・山椒・白ごま。
いろいろと味変を楽しみつつ完食。

総じてスープはシャバめで麻婆餡は濃いめ。
具材の量に対して麺量がやや少ないかな。
それでも味のバランスとしては問題なし。
茹で野菜や生卵を追加するのもいいし、
個人的には追い飯が一番合うと思った。
コスパ的にも十分満足できる一杯。