ファイヤーマウンテンCK ファイヤー味噌タンメン

特製麻婆餡が乗る!旨辛の真髄!

埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し人気絶頂のまま閉店をした「ファイヤーマウンテン」。今回、宅麺限定WEB店舗として復活!旨辛の真髄を堪能できる一杯!

価格 1,010
(税込1,091円)

数量

宅麺スコア
4.655
ラーメンデータベース
90.031
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「ファイヤーマウンテンCK」のこだわり

人気絶頂のまま閉店した伝説の店がWEB限定で復活!

葛飾区亀有に人気店のまま閉店することとなった「ファイヤーマウンテン」。二郎系のラーメン店、他様々ならーめん店で修行した店主は、関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くした。そして、誕生したのが本格旨辛系「ファイヤーマウンテン」!盛りと味で旨辛系の先頭を突っ走りたい!!という店主の想いに応えるように、連日賛同する旨辛ファンが訪れる。

ガツンとくる旨さと辛さ!味噌のコクと合わさるスープ

関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くし完成させた微乳化スープをベースは、豚の旨味だけでなく根菜を大量に使用し、野菜特有の甘みとコクを追加。その二郎系スープに、味噌のコクと旨み、唐辛子の辛さ、ニンニクを加えてガツンとくる旨辛。辛さだけではない旨みとコクが後引くスープは、根菜から抽出されたしっかりとした甘みとコクを堪能できる。旨辛ファンがやみつきになるのもうなずける。

麺は旨辛系の定番『サッポロ製麺』

麺はサッポロ製麺製のストレート中太タイプを使用。食べ応えのあるむっちりした麺を、スープに絡めてすすると、辛さの刺激、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが口いっぱいに広がる。そこに加わるトッピングは、大きな豆腐がゴロッと入った特製麻婆餡。麻婆のコクと刺激的な辛さと、野菜の甘味、味噌の旨味がからまり合い押し寄せる。フュージョンをお楽しみください!

価格 1,010
(税込1,091円)

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ファイヤーマウンテンCK
住所 〒 125-0061
東京都葛飾区亀有5-5-8
電話番号
営業時間

定休日

店主情報

ファイヤーマウンテンCK 店主 鈴木

鈴木

好きなラーメン屋

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第13回 ラーメン部門・その他第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(豚肉野菜炒め)、具材(麻婆餡)

おすすめトッピング

☆もやし(茹で)/☆ねぎ(刻み)/◎バター/◎ゆで玉子/◎生卵

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします
内容量

700g( 麺130g)

原材料名

麺(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、ポロピレングリコール、着色剤(ビタミンB1))、具入りスープ(豚肉、キャベツ、もやし、長ねぎ、キクラゲ、ニンジン、ニラ、醤油、みりん、食塩、唐辛子、味噌、清酒、ラード、胡椒/調味料(アミノ酸等))、具材(麻婆餡(豆腐、片栗粉、唐辛子、味噌、長ねぎ))、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量158kcal
タンパク質5.2g、炭水化物15.5g、脂質8.4g、食塩相当量1.68g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

TK ・20代/男性

2024年12月15日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

麺、スープ、具材どれを取っても凄くクオリティが高いです。

まずベースの味噌スープが単体でも十分な美味しさです。麻婆餡はかなり刺激的ですが決してスープの良さを消すことが無く、まさに辛旨という印象。
麺はスープの持ち上げも食感も凄く良い感じで、肉や野菜などの具材もこういった冷凍の食品にしては多い方なのではないかと。

食べ終わる頃には汗だくでしたが、とても満足できました。

0

ハマー ・未回答/未回答

2024年10月11日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

餡なしで美味しい味噌ラーメン。餡を入れるとかなり攻撃的になる。個人的に麻婆餡はもう少し甘くても良いと思う。

0

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