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いわした ・30代/男性
2025年01月18日
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ファイヤーマウンテンCK ファイヤー味噌タンメン
特製麻婆餡が乗る！旨辛の真髄！
埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し人気絶頂のまま閉店をした「ファイヤーマウンテン」。今回、宅麺限定WEB店舗として復活！旨辛の真髄を堪能できる一杯！
価格
1,010
円
(税込1,091円)
- 宅麺スコア
- 4.655
- ラーメンデータベース
- 90.12
「ファイヤーマウンテンCK」のこだわり
人気絶頂のまま閉店した伝説の店がWEB限定で復活！
葛飾区亀有に人気店のまま閉店することとなった「ファイヤーマウンテン」。二郎系のラーメン店、他様々ならーめん店で修行した店主は、関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くした。そして、誕生したのが本格旨辛系「ファイヤーマウンテン」！盛りと味で旨辛系の先頭を突っ走りたい！！という店主の想いに応えるように、連日賛同する旨辛ファンが訪れる。
ガツンとくる旨さと辛さ！味噌のコクと合わさるスープ
関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くし完成させた微乳化スープをベースは、豚の旨味だけでなく根菜を大量に使用し、野菜特有の甘みとコクを追加。その二郎系スープに、味噌のコクと旨み、唐辛子の辛さ、ニンニクを加えてガツンとくる旨辛。辛さだけではない旨みとコクが後引くスープは、根菜から抽出されたしっかりとした甘みとコクを堪能できる。旨辛ファンがやみつきになるのもうなずける。
麺は旨辛系の定番『サッポロ製麺』
麺はサッポロ製麺製のストレート中太タイプを使用。食べ応えのあるむっちりした麺を、スープに絡めてすすると、辛さの刺激、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが口いっぱいに広がる。そこに加わるトッピングは、大きな豆腐がゴロッと入った特製麻婆餡。麻婆のコクと刺激的な辛さと、野菜の甘味、味噌の旨味がからまり合い押し寄せる。フュージョンをお楽しみください！
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | ファイヤーマウンテンCK |
|---|---|
| 住所 |
〒
125-0061
東京都葛飾区亀有5-5-8 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
店主情報
鈴木
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第13回 ラーメン部門・その他第3位
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（豚肉野菜炒め）、具材（麻婆餡）
- おすすめトッピング
-
☆もやし（茹で）/☆ねぎ（刻み）/◎バター/◎ゆで玉子/◎生卵
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
700g( 麺130g)
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）､食塩/かんすい､ポロピレングリコール、着色剤（ビタミンB1））、具入りスープ（豚肉、キャベツ、もやし、長ねぎ、キクラゲ、ニンジン、ニラ、醤油、みりん、食塩、唐辛子、味噌、清酒、ラード、胡椒/調味料（アミノ酸等））、具材（麻婆餡（豆腐、片栗粉、唐辛子、味噌、長ねぎ））、（一部に小麦・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量158kcal
タンパク質5.2g、炭水化物15.5g、脂質8.4g、食塩相当量1.68g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
美味しかった