アーリー

鶏の旨味が前面に来るのかと思いきや、意外と普通の魚介豚骨系のつけ汁。甘さは無く、脂多めです。麺量は190gと少ない。指定時間7分20秒を守った成果か、良いコシ、風味を楽しめました。メンマはゴリっとした「らしい」食感、チャーシューは脂の少ない部位のスライスが2枚。スダチ、黒七味は不使用。もう少し麺量があれば、変化が欲しくなったのかも知れません。