魔人豚 ラーメン(アブラ増し豚2枚) 二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア

基本に忠実に仕込まれ、仕上げられる一杯。カエシ強めの微乳化スープは、キャベツたっぷりでライトに、アブラトッピングでヘビーに!特注バラ肉を使用した豚は、舌でとろける程柔らかく煮込まれ、脂身と食感、豚の旨味を堪能できる。

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「魔人豚」のこだわり

微乳化スープはトッピングでライトにもヘビーにも!

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開店から継ぎ足し、日々炊き出し作られる魔人豚のスープ。遺憾なく豚骨の旨味を詰め込んだスープは、濃い目のカエシを抱き込みながらも、豚の甘味が味を牽引していく。太麺に負けない十分な濃度を誇っている。甘さの中にも醤油の風味やニンニクの味わいが適時浮かび上がる締りのある味わいで、フルボリュームも飽きさせないバランスをも持ち合わせている。店主オススメのキャベツ多めのトッピングをすることにより、野菜の甘味が加わりライトな仕上がりとなる。付属されるアブラをトッピングすることにより、ガツンとした食べごたえを味わえるヘビーな仕上がりに!

スープを包み込むワシワシ自家製麺

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ボリュームたっぷりの麺は、極太の平打ちで不規則に縮れが入っている。 低加水で少しザラつきのある麺肌にはたっぷりとスープが絡み付き、スープの色が麺に染まる程。ツルツルと啜るタイプでは無く、ワシワシと食らいつく麺は、スープを程よく吸い、スープと小麦粉の味を存分に楽しむ事ができる。 基本に忠実に作られる、オーション粉100%の自家製麺は、二郎好きの方にも是非食べていただきたい!

豪快に加えられたキャベツいっぱいのヤサイ

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ラーメン二郎にて修行した店主が作る魔人豚のラーメンは、厚めに切られたキャベツがたっぷりと入った一杯となっている。「学生から女性・年配の方まで幅広く食べてもらいたい」そんな店主の想いが詰まっている。基本に忠実に直系の遺伝子を踏襲しながら、店主の想いを加え個性を確立! 厚めに切りそろえた、キャベツを多めに、もやしとともに豪快に盛り付けて、ご自宅でも食べて欲しい!

宅麺レビュー

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全88件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2017-09-10 ザムディン(未回答・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
とてもしっかりした味 ガツンとくる味で箸が止まりませんでした。 またリピしたいと思います。
2017-09-10 かみ(50代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
期待通り 期待通りの味でおいしく頂きました。年齢的に麺はもっと少なくていいので-1です。
2017-08-18 ブタおじさん(未回答・未回答)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
ヘビー級。ガツンと来る味で美味しい! 味も濃い目で、麺もわっしわしと食べごたえがあり美味しかったです。アブラの甘みも感じられて個人的には大好きな味でした。ご馳走様でした。
2017-08-18 初宅麺(30代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
インスパイア系の中では一番完成度が高いかな もやしを1袋分くらい茹でて入れると丁度良い濃さのスープになります。 モチモチの太麺も食べごたえがあってかなり満足度が高いです。 二郎系が食べたくて注文した人にとっては文句の付け所が見当たらない一品でしょう。 「味噌か醤油ラーメンしか食べた事無いけど、豚骨ラーメンを頼んでみました。味噌の味でも醤油の味でも無いし、麺もいつも食べたことのあるものと何か違ってるので星1です。」みたいな何故レビューしようと思ったのか謎すぎるレビューで評価が下げられているのが残念です。
2017-08-14 ざつおん(未回答・未回答)
★☆☆☆☆ 1.0点 参考になった数:0 参考になった
好みがハッキリ分かれる まず最初に、私は地方住みでいわゆる二郎系ラーメンというものを食べたことがありませんでした。 なので、元々二郎系が好きだという方は他の人のレビューのほうが参考になると思います。 「二郎系」前々から一度食べてみたいと思っていましたので注文。もやしとキャベツを用意し、手順通りに作り、完成。 早速食べてみましたが、うーん・・・普通のラーメンのほうが美味しいよ・・・というのが正直な感想です。 それが醍醐味だよ、と言われるかもしれませんが、スープは油がどろどろと浮いていて、とてもじゃないですが、すべて飲み干すようなスープではないですし、麺もすするというよりはウドンほどの太さの麺をハグハグと口に運ぶ感じ。 ラーメンと言えば、しょうゆ・塩・味噌で育ってきた私にとって、これはラーメンとは呼べないかな・・・。 しかしながら他の方は軒並み高評価なので、一度店舗で「二郎系」というものに触れてから、頼むべき商品だったのかなとは思います。私のように近くにないから一度食べてみたい、という考えだと現物とのギャップに驚くかも。

魔人豚 店主

Photo_manager

宮本 裕樹

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

雑誌多数

店舗

Logo

店舗名
魔人豚
住所
〒350-0811
埼玉県川越市小堤910-28
電話番号
090-3810-2626
営業時間

月~土 12:00~14:15 18:00~22:00

定休日
日曜日・祝日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ、具材(アブラ)
内容量
総重量730g(麺280g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚ゲンコツ、豚背ガラ、キャベツ、ニンニク、長ネギ、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等))具材(豚2枚、アブラ)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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