ラーメン神豚 ラーメン(辛いやつ付) 元気の出る一杯

良質な豚骨・香味野菜をじっくり煮込み、旨味の凝縮したスープに背脂を加え、豚旨味を余すことなく炊き出した濃厚スープ!自家製麺所で作られるオーション100%の極太麺は、スープに負けないワシワシ・ゴワゴワの触感が食べごたえ抜群!

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「ラーメン神豚」のこだわり

技術で最高の味を出す「大津家」のセカンドブランド

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「大津家」を開業した店主の、2ndブランド「ラーメン神豚」。「ラーメン二郎」関内店を目指して創業者が研究したスープから、スタッフ一同で努力を重ね「ラーメン神豚」を作り上げた。決して、二郎インスパイアではない、オリジナルのラーメンが誕生。神奈川県・横須賀中央にて始まり、着々と人気店に育ち、地元の人々に元気をあたえ続けている。豪快にガッツリご賞味あれ。

「ブタ」を前面に押し出したスープ

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豚の背骨、ゲン骨、背脂を豪快に投入し、豚から出たエキスが全面に押し出された濃厚スープ。ベースは、良質なトンコツ香味野菜をじっくり煮込み、旨みを凝縮している。豚を大量に使用しているが、トンコツ特有の臭みは一切ないのでトンコツが苦手な方にも楽しめる。途中、お好みで付属の「辛いやつ」をスープに溶かしてお召し上がると、豚の旨みのある濃厚スープからピリッと刺激的なスープに変化!

コシが強い自家製麺

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「ラーメン神豚」の専用極太麺は、自家製麺所で製造。強力料(オーション)100%で打つことで、この強いコシを出す。ワシワシ・ゴワゴワと独特な食感を持つ麺は、豚旨味を余すことなく炊き出した濃厚スープによく絡む。 濃厚なスープに、何時間もじっくり煮込んだトロトロの豚の絶品チャーシューがのる。それに負けない食べごたえのある極太麺を一度口にしたら、無我夢中になること間違いなし。

宅麺レビュー

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全8件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2018-01-01 ララ(未回答・未回答)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
インスパイア系では乳化もいい感じ インスパイア系で比較すると乳化度もいい感じで、甘さもフワリ感じます。全てにおいてバランスも個人的には好みで良いと思います。
2017-10-31 ten(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
”辛いの”がポイント 無難な食べやすい二郎系です。 けどけど、”辛いの”で個性的に変身します。唐辛子の香り味がしっかり生かされたシンプルでいい薬味になってまして。普通のと云うか、おとなしい二郎系が一気に変身します。辛いの全部入れても、ただ辛いのと違って美味しく頂けます。現時点で辛い二郎系ならこれを選択しますね。味変も楽しめます。
2017-09-13 nobueyes(40代・男性)
★★☆☆☆ 2.0点 参考になった数:0 参考になった
店の味の再現は無理? 横須賀本店に行ったことがあるが、麺の食感以外は全くの別物に感じた。まずスープにコクがない。豚も小さいし、神には程遠い。冷凍では店の味を再現するのは難しいのか。でももみじ屋や夢を語れ東京などは美味しくできているので、なんとも言えないが。
2017-09-08 ララ(未回答・未回答)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
チャーシューもトロトロ チャーシューもトロトロで、麺もワシワシです。豚骨臭さも感じられずに無難に良いと思います。
2017-08-05 朕(30代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
確かに神豚 店名通り、豚はまさしく神豚でとても美味しいです。麺もワシワシと食べるタイプで食べ応えも十分! でもスープがやはり少し物足りない……決して不味い訳じゃないけど、今一つ物足りない感じ。(リピートした結果の感想です)

ラーメン神豚 店主

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小池 智巳

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

Logo

店舗名
ラーメン神豚
住所
〒238-0007
神奈川県横須賀市若松町1-2 三橋ビル 1F
電話番号
046-874-6911
営業時間

[毎日]
11:00~22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日
定休日無し

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(豚)、辛いやつ
内容量
総重量730g(麺240g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水、食塩)
具入りスープ (豚肉、動物エキス(ポーク)、豚背脂、醤油、 みりん風調味料(水あめ、米・小麦発酵調 味液、醸造酢、酸味料)、調味料(アミノ酸等))、具材(辛いやつ(唐辛子、白絞油))(原材料の一部に小麦、大豆、豚を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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