売上急上昇ラーメンランキング

裏大輝家 ラーメン

脳幹直撃！衝撃が走るド濃厚家系ラーメン！

ガラを惜しみなく使用したコク深いスープと、醤油のキレが調和した至高の家系ラーメン。食べ手を圧倒する衝撃的な逸品が鮮烈デビュー。

手打ち焔 ツバメブラック

栃木の名店が放つ、中毒性抜群のジャンクな一杯！

日本が誇る淡麗系手打ちラーメンの名店から、ジャンクな一杯が新登場！ワシワシ極太自家製麺とパンチ力、破壊力抜群のスープが究極の中毒性を放つ！

新旬屋本店 金の鶏中華（炙り豚バラチャーシュー３枚入り）

鶏の旨みがギュッと詰まった”ザ・鶏だし”

鶏のあらゆる部位をふんだんに使った「ザ・鶏だし」。鶏の風味・鶏肉のフレッシュ感を存分に感じられる至極の一杯。タレは、モンゴル岩塩と醤油を使った、塩醤油味！！最後に鶏油を使った、まさしく鶏ずくめのザ・鶏中華登場。

南京ラーメン黒門 ラーメン

北九州発！豚骨ラーメンの本場福岡で異彩を放つ、端正な豚骨清湯

豚骨オンリーで炊いたスープは美しい半透明の絶品スープ！シルキーで口当たりの良い中細ストレート麺を啜ると共に、フワッと広がる豚骨の香りが心地良い、オンリーワンの豚骨ラーメン！

函館麺や 一文字 函館本店 塩らーめん

昔ながらの味から進化した、旨味たっぷり函館塩ラーメン

丸鶏・鶏ガラと高級昆布をふんだんに使用し、鶏の旨味と海の旨味が相まった黄金スープ。雑味がなく、コクがあるのにあっさりしており、じわーっと広がる旨味に酔いしれ完飲必至。

175°DENO担担麺 担担麺(汁あり)

本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させた、シビれるDENOオリジナル担担麺！！

丁寧に旨味を抽出した鶏がらスープに濃厚なゴマの香りが引き立つ。北海道産小麦100%を使用した特注の中太麺は汁ともよく絡み、化学調味料を一切使用せず、エビは四川料理の技法を使って旨味を最大限に引き出し、花椒の香り、痺れと相まって最後まで飲み干せる一杯。一度食べたら必ずもう一度食べたくなる...中毒者続出の担担麺

らーめんまるはち 男気味噌

男気MAX！インパクト抜群の大判極厚の男気肉とコクのある濃厚味噌！！

まず目を引くのはこの男気肉！この厚さながらホロホロとした食感で、丁寧に煮込まれた煮豚の味わいを口一杯に噛み締めて欲しい。スープは豚骨や鶏ガラをメインとした濃厚白湯に程良い甘みが特徴的な味噌のバランスが良く、太めの縮れ麺との絡みも最高で満足度の高い一杯！

桜上水 船越 海老の油そば　エスニック塩

桜上水の大行列店「船越」の海老油がポイントのエスニック風油そば！

海老の香りと共に沸き立つ、深みのある塩ダレと麺の絡みが食べ応え抜群！船越らしい満足感のある味わいにスイートチリソースが合わされば、甘みと爽やかさが加わり、ひと味違う表情を魅せる！

釧路ラーメン 河むら 醤油ラーメン

昭和初期から続く、さっぱりと食べやすい釧路ラーメン！

魚介香るスープに、まろやかな醤油タレが全体を引き締め、手揉みされた細麺が絡みつく、シンプルで毎日食べても飽きない味。ミシュランガイドにも掲載された正統派醤油ラーメンだ。

麺処 井の庄 辛辛魚らーめん

誰もが癖になる辛さと濃厚な辛旨さが重なり合う最高の一杯！

東京都練馬区の有名店「麺処 井の庄」が作りだす辛辛魚らーめん！誰もが癖になる辛さと、豚と鶏等の動物系素材の旨みが絶妙に絡み合い最大限まで引き立ててくれる。その濃厚スープに絡む麺は、平打ち中細麺でしっかりと持ち上げてくれるほどの力強さ！