ブタキング「豚増し味噌らーめん」すべてのレビュー

白みそのスープでかなり甘めである。麺は、インスパイア系の極太麺で、豆板醤を入れると、かなり刺激的でよい。チャーシューは、ばら肉で舌の上でとろける程柔らかく、とてもおいしかった。豚増しの角切りチャーシューも量は少なかったが、非常に柔らかくて、良い味がついていた。

スープは味噌感ややマイルドでもう少し味噌くさくてもいいかも
かなりいい感じではあります
しかしながらF系やG系の麺とは全く違い
太い札幌ラーメンといった感じ
二郎及びインスパイア系ガチ勢の私には麺がどうも食べ進まずでした
濃厚味噌ラーメンとしてみればアリです

大食い王決定戦の方には良いかもしれません。
自分は小食ですので合わなかったかな？

想像より薄いスープでモヤシの水分に負けがちだが、チャーシューの塩分と合わせて食べればまあ悪くはない。問題はそのチャーシュー。写真の1/5だと思った方がいい。それでもきちんと入っていればまだマシな方で、ある時期のロットでは複数購入した分すべてサイコロチャーシューが入っていなかった。売りにしているのにオミットしてしまうのには首をかしげたくなる。そもそも写真がチャーシューを誇張しすぎ。写真を実際に近付けるか、商品を写真に近付けるかしてほしい。

写真よりチャーシューが少なくてガッカリしました。
インスパイアということでキャベツやモヤシをしっかりいれました。結果…味が薄くなりました…

二郎系のストックがなくなったので補充しようとしたら、他商品がことごとく売り切れでやむなく在庫があったこちらを購入。
二郎系の濃厚な味噌を期待してましたが、ややトロミはありますが豚骨の旨味も味噌感も少なくぼやけたスープでした。ナッツ系のクリーミィな感じがしたかも?
また豚増しとありますが、小ぶりな豚一枚と小さく細かい豚が数切れで宅麺さんの他の二郎系のものと比べてもしょぼかったです。
お店のラーメンは美味しそうだっただけにガッカリです。宅麺さんのラーメンはハズレ無しかと思ってましたが残念。良い勉強になりました。