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パレリアン ・20代/男性
2023年08月14日
ジャンル分けが間違ってるかな
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開店3ヶ月で150人の行列を作り出した札幌の人気店「ブタキング」。マイルドながらコクのある秘伝の味噌スープと極太のモチモチ麺は人々を魅了し続ける。とろける極厚チャーシューの他に角切りチャーシューを沢山入れた宅麺専用パッケージ！
価格
1,260
円
(税込1,361円)
二郎インスパイア系不毛の地札幌に現れた「ブタキング」。味噌味のインスパイア系ラーメンは札幌で大ブレイクし、開店3ヶ月目で150人の行列、3時間待ちという伝説を作り出した。「札幌で出しても恥じない味噌ラーメンを目指した。」との店主の言葉通り、今や日本全国からの観光客も沢山食べに来る観光地とも言えるお店となった。秘伝の味噌スープ、コシのある極太麺、分厚すぎるロールチャーシュー。今話題の札幌の味をご家庭でご堪能下さい。
スープの上に乗る極厚チャーシューは、豚バラ肉を一日かけてじっくりと味を染み込ませた絶品チャーシュー。豚バラ肉を使うことで、食べ応えがありながらも、柔らかく、とろけるような食感を出すことに成功している。 今回は特別に、極厚チャーシューだけではなく、角切りチャーシューがゴロゴロと入ったオリジナルパッケージでのご提供！ お店でも食べられない宅麺専用商品。心ゆくまで味わい尽くして下さい。
味噌スープは味噌のインパクトと豚の甘味が高い次元で一体化した、マイルドでいながらも驚く程コクがある絶品のスープ。最後まで飲み干せるような仕上がりなのも二郎インスパイア系では珍しい。味噌を焼くなど、かなり特殊な製法で作られる秘伝のスープの作り方は完全非公開。 麺は、モチモチとしていながらもコシがある、札幌の卵麺と二郎系の太麺を合わせたような極太麺。二郎系ではお馴染みのオーション粉をあえて使わず、試行錯誤の末たどり着いたブタキングオリジナル麺。心ゆくまでご堪能下さい。
旨みがぎゅっと濃縮、とろみの効いた乳化スープと自家製極太麺の強烈濃厚コンビネーション！
980 円
税込1,058円
豚チャーシューが二枚！味付き背脂も見逃せない！
1,080 円
税込1,166円
鶏の旨みと黒醤油が生み出すガツンとジャンキーなインスパイア
1,100 円
税込1,188円
二郎出身店主が作る、基本に忠実に仕上げられたインスパイア
1,120 円
税込1,210円
宇都宮で連日行列を作る二郎インスパイア
1,030 円
税込1,112円
特製麻婆餡が乗る！旨辛の真髄！
1,010 円
税込1,091円
醤油の立った、キレが自慢の非乳化スープに、黒豚2枚入りと大満足な一杯
1,350 円
税込1,458円
家系と二郎系の進化系ハイブリッドラーメン
1,350 円
税込1,458円
九州男児の店主が水と豚骨のみで作った究極の超熟成濃厚博多ラーメン！
1,100 円
税込1,188円
豚ガラ・豚肉・背脂をじっくり炊き出し完成する一杯！
900 円
税込972円
癖のない煮干しスープの進化系旭川中華そば
1,050 円
税込1,134円
インスパイア系初心者におススメ！キリッと醤油の立ったワイルドなラーメン
1,100 円
税込1,188円
強烈な味噌のコク！インスパイア系味噌ラーメン！
1,200 円
税込1,296円
旨みと辛味が押し寄せる！唯一無二のインスパイア味噌！
1,080 円
税込1,166円
山形で存在感を放つ！ガツンとパンチの効いた二郎インスパイアの新星！
1,090 円
税込1,177円
絶品ド濃厚味噌スープがたまらない！ラーメン王国・新潟が誇る名店が登場！
1,000 円
税込1,080円
もちもちの自家製麺に凝縮された醤油豚骨スープが相性抜群の一杯！
1,080 円
税込1,166円
宅麺史上初！！大阪の人気二郎インスパイアが全マシマシの一杯で再出発！
1,250 円
税込1,350円
インパクト抜群！栃木トップクラスの豚骨魚介系つけ麺！
1,200 円
税込1,296円
何層にも重なり合う味噌が奏でるハーモニー！このコクと深みにあなたも一目惚れすること間違いなし！
1,000 円
税込1,080円
これぞ本場和歌山の豚骨醤油の中華そば！和歌山ラーメン！
1,000 円
税込1,080円
龍介のセカンドブランドが放つ、濃厚微乳化二郎インスパイア
1,200 円
税込1,296円
ニボしょっぱウマイ！！癖なく美味い極太麺の一杯
1,240 円
税込1,339円
思わず飲み干したくなる、ハイレベルマイルド家系！
980 円
税込1,058円
レンゲが立つスープでお馴染みの極鶏より、極濃豚骨登場！
1,200 円
税込1,296円
|
|
| 店舗名 | ブタキング |
|---|---|
| 住所 |
〒
007-0861
北海道江別市大麻中町５０ |
| 電話番号 | 011-387-5767 |
| 営業時間 | 11:00～22:00(21:00位に閉店の場合有り） |
| 定休日 | 水曜日 |
森 光範
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第9回 味噌部門賞第1位
麺、具入りスープ（チャーシュー、角切りチャーシュー入り）
総重量600g(麺240g)
具入りスープ（動物エキス（ポーク）（輸入）、純正ラード、豚肉、米味噌、ピーナッツバター、ニンニク、濃口醤油、キャベツ、香辛料/味醂風調味料、調味料（アミノ酸等））、麺（小麦粉（国産）、小麦タンパク、卵白粉末、塩/酒精、かん水、乳酸ナトリウム（大豆レシチン）、着色料（クチナシ、ビタミンB2））
（一部に卵・小麦・豚肉・大豆・落花生を含む）
熱量211kcal
タンパク質8.9g、脂質9.5g、炭水化物22.4g、食塩相当量1.95g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
パレリアン ・20代/男性
2023年08月14日
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yaya ・30代/女性
2023年05月31日
麺も太くて、チャーシューもゴロゴロ。ニンニクのパンチと味噌がまっちしてて、美味しかったです。
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ラーメン大好きさん ・40代/男性
2023年05月27日
モチモチ麺を美味しく頂きましたｖ(・ε・ｖ)
ニンニク多めにインして丁度良い感じでしたが…本当に味噌？！
味音痴になったのか？！味噌に感じず(^_^;)
ロールチャーシュー、個人的に豚臭を感じましたが、好み次第では気にならいかも。
ご馳走様でした( ﾉ;_ _)ﾉ
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二郎ではないかなー
豚骨味噌ラーメンでは？
ジャンキーさがない
リピートないかな