ひぃ

宅麺の二郎インスパイアで初めて完食できたのがちばから、もみじ屋や俺の生きる道は半分でギブアップ、雷そばは完食。
乳化系しか量を食べられないことを学習しこちらを購入。美味しく完食できました。
こちらはちばからに似てるということは分かるのですが、正直どこが違うかと言われたらはっきりとは分かりません、、、
ただ胃のキャパが小さめの私でも美味しく完食できたので自分はこの味が好きだと再確認できてよかったです！

色が濃いのでしょっぱいのを覚悟して一口目を頂きましたが、思ってもいなかった豚の甘みと旨みに驚きました。
今まで乳化系が好きでしたが初めて非乳化系でしょっぱいよりも美味しいと思えるものに出会いました。
麺は4分で若干の固茹でにしましたが麺も美味しく、チャーシューもかなり大きくて脂身は少なめながらホロホロと柔らかい美味しいものでした。
脂の重さも感じずに完食できました、とても美味しかったです！

宅麺で頼んだ他の二郎系は麺280gくらいを2人で分けて食べて満腹くらいの胃のキャパですが、こちらは1人で挑戦し完食できてしまい自分でもびっくりです。
乳化スープがまろやかでしょっぱさがガツンとこないのがすごく好きです。
チャーシューもホロホロでしっかり味がついていて美味しかったです。
麺も私が経験した中ではワシワシすぎず一気に食べられてよかったです！

初心者のため麺量も多く完食するのが大変でした笑
YouTubeで見たアブラに麺をつけて食べるやつやってみたらめちゃくちゃ美味しかったです！
スープもしょっぱすぎずで美味しいです。
自分がアブラへの耐性がないのでこのアブラを最後まで美味しいと思いながら食べられるようになりたいです。