栃木県インスパイアラーメンの雄ハイマウントが、ついに登場！ワシワシ、ゴワゴワの極太麺に、常識を覆す大迫力の豚。 全てが規格外、全てが迫力満点の、中毒必須のまぜそば。二郎系インスパイア最高峰の商品を、とくとご堪能あれ！
小麦の香りが無限に広がる、ワシワシ、ゴワゴワのこれぞ二郎系！な極太麺！浅草開花楼の加水率やや高めな麺は、噛めば噛むほどにその小麦の香りが堪能できる。 プリッとした、縮れた麺をすすれば、ジャンク度抜群のタレ、トッピングを見事に絡ませ、口の中で暴れまわる。 また、麺の断面はやや長方形の角ばった形をしており、その食感は、ビシッとエッジの効いた感触で食べ応えは抜群だ。麺にも、店主のこだわりがたっぷりと詰まっている。
箸で持つと、その大きさに驚く豚の重さは、80gオーバー、まさに規格外、常識外だ。驚くべきは、その大きさ、重さのみならず、柔らかさ、ジューシーさ。 豚の旨みが信じられないほどに詰まった、病みつきの味わいだ。また、バリエーション豊かな付属のトッピングは、混ぜれば混ぜるほどに、 その食感、味わいを複雑化させ、楽しみが広がる。更に、チーズ、唐辛子、マヨネーズなどのトッピングを用意すれば、楽しみ方は無限だ。 しっかりと旨みを抽出したベースのタレに、バリエーション豊かなトッピング、規格外の豚が加わり渾然一体、まさにジャンクフードの極みと言える！
今や、二郎系インスパイア店舗が乱立する北関東にて、最も輝きを放つお店の一つハイマウント。有名ラーメン店主の中にも、そのファンは多く、 様々なイベントでも大活躍する、押しも押されぬ名店の一つだ。 カネシ醤油特有の甘くて、キレのあるタレの味わいは、ワシワシゴワゴワ極太麺との相性は抜群で、中毒性はとてつもなく高い。 麺、タレ、豚、トッピング、その全てがこだわり抜かれた職人店主によりつくられた一杯は、キングオブジャンクの称号にふさわしい超ハイレベルな商品だ。
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| 店舗名 | ハイマウント |
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| 住所 |
〒
323-0031
栃木県小山市八幡町1-1-18 |
| 電話番号 | - |
| 営業時間 | 火曜日〜土曜日 11:30〜14:00頃 / 18:00〜21:00頃
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| 定休日 | 月曜日
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小山 裕司
好きなラーメン屋
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受賞歴
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 新人大賞
麺、タレ、 具材（背脂豚肉、ベビースター、フライドオニオン、鰹節）
総重量431g（麺195g）
麺（小麦粉、食塩/かんすい）タレ（醤油、豚骨、背脂/調味料（アミノ酸等）)、具材（背脂豚肉、ベビースター、玉ねぎ、鰹節）
（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
熱量323kcal
タンパク質10.0g、炭水化物26.4g、脂質19.7g、食塩相当量1.96g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
2021-10-29 肥後の者 (30代/男性)
麺、汁、具材のバランスがよく。見事に設計されている一杯！
追加トッピングは生卵と茹でたキャベツともやし。旨いの一言。リピートあり。
2021-10-24 今井智大（三重県津市） (30代/男性)
自分でチーズ・ヤサイ・生卵をトッピングして食べたが、非常に美味しかった。
二郎系の中でもかなりレベルが高いのではないかと思う。
具としてかなり大きめ豚がはいっており、アブラもたくさん入っている。
2022-01-01 なっぱ (30代/男性)
トッピングが充実していること、豚も厚くて味がよく染みていること、そして麺がおいしいこと、全て満点！
ただ、それだけに、私にとっては麺の量が少ない…
ぜひ大盛り（麺300gくらい欲しい）も販売していただきたいです♪