Kmkm ・40代/男性
2024年06月03日
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豚チャーシュー二枚が入った、インスパイア系濃厚醤油豚骨。歯ごたえのある自家製極太麺は歯切れがよい。トッピングの味付き背脂もついており、宅麺でのリピート率や満足度は抜群のスコアを誇る究極の一杯。
価格
1,080
円
(税込1,166円)
オーション(小麦)を100%使用した極太麺は、是非その歯ごたえを楽しんで欲しい。強力なコシが癖になる。他店のインスパイアラーメンと際だって違うのは、表面がつるつるとしていて歯切れがよいため、あっという間に完食してしまうことだ。スープやトッピングはもちろんのこと、強い小麦の風味がする麺までとにかく高得点。インスパイア系に興味はあったが、迫力負けしそうと躊躇(ちゅうちょ)していた方には特におすすめしたい一杯である。
とにかくビジュアルのインパクトがすごい一杯。豚チャーシューが二枚も入っていて満足感が感じられる。下処理をしっかりした豚肉を贅沢に使用しているため、全く臭みが無く、脂身も甘く、とても柔らかい。また、トッピングの味付き背脂、刻みニンニクをお好みでかければ、また違った風味を味わうことができ、最後まで飽きずに食べられる。宅麺でも抜群のリピート率と満足度を誇る、究極の一杯となっている。
ニンニクの香りがする濃厚スープは、まさにガッツリ系ラーメンの代表。しかし、その工夫されたスープには丁寧な下ごしらえもあり、くどさを感じることがない。辛魚粉を入れたときに感じるピリリとした辛みは、まったりとしてきた口の中を一掃してくれる。女性の方でがっつり食べたいという方には特におすすめ。「キレイ」「おしゃれ」「接客」に力をいれているラーメン☆ビリーならではの新感覚インスパイアラーメンと言えるだろう。
店舗名 | ラーメン☆ビリー |
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住所 |
〒
983-0833
宮城県仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31 |
電話番号 | 022-385-6383 |
営業時間 | [月-金]11:00-15:00、17:00-21:30
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定休日 | 無休 |
店長・加藤 潔
好きなラーメン屋
特になし
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第6回 二郎インスパイア部門賞第2位
第8回 二郎インスパイア部門賞第3位
麺、具入りスープ(チャーシュー)、味付き背脂、刻みニンニク
☆キャベツ(茹で)/☆もやし(茹で)/☆にんにく(刻み)/◎生卵
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変総重量590g(麺200g)
具入りスープ(豚肉、豚骨、鶏ガラ、ニンニク、玉葱、醤油、みりん、酒/調味料(アミノ酸等))麺(小麦粉、塩/かん水)、具材(味付き背脂、刻みニンニク)
(一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む)
熱量253kcal
タンパク質8.7g、炭水化物33.4g、脂質9.4g、食塩相当量1.29g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
仙台に住んでいた頃に通っていたお店。
変わらずのクォリティ。大変美味しくいただきました。