豚チャーシュー二枚が入った、インスパイア系濃厚醤油豚骨。歯ごたえのある自家製極太麺は歯切れがよい。トッピングの味付き背脂もついており、宅麺でのリピート率や満足度は抜群のスコアを誇る究極の一杯。
オーション（小麦）を100％使用した極太麺は、是非その歯ごたえを楽しんで欲しい。強力なコシが癖になる。他店のインスパイアラーメンと際だって違うのは、表面がつるつるとしていて歯切れがよいため、あっという間に完食してしまうことだ。スープやトッピングはもちろんのこと、強い小麦の風味がする麺までとにかく高得点。インスパイア系に興味はあったが、迫力負けしそうと躊躇(ちゅうちょ)していた方には特におすすめしたい一杯である。
とにかくビジュアルのインパクトがすごい一杯。豚チャーシューが二枚も入っていて満足感が感じられる。下処理をしっかりした豚肉を贅沢に使用しているため、全く臭みが無く、脂身も甘く、とても柔らかい。また、トッピングの味付き背脂、刻みニンニクをお好みでかければ、また違った風味を味わうことができ、最後まで飽きずに食べられる。宅麺でも抜群のリピート率と満足度を誇る、究極の一杯となっている。
ニンニクの香りがする濃厚スープは、まさにガッツリ系ラーメンの代表。しかし、その工夫されたスープには丁寧な下ごしらえもあり、くどさを感じることがない。辛魚粉を入れたときに感じるピリリとした辛みは、まったりとしてきた口の中を一掃してくれる。女性の方でがっつり食べたいという方には特におすすめ。「キレイ」「おしゃれ」「接客」に力をいれているラーメン☆ビリーならではの新感覚インスパイアラーメンと言えるだろう。
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| 店舗名 | ラーメン☆ビリー |
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| 住所 |
〒
983-0833
宮城県仙台市宮城野区東仙台4丁目6-31 |
| 電話番号 | 022-385-6383 |
| 営業時間 | [月-金]11:00-15:00､17:00-21:30
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| 定休日 | 無休 |
店長・加藤 潔
好きなラーメン屋
特になし
受賞歴
第6回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2017 二郎インスパイア部門賞 第2位
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 二郎インスパイア部門賞 第3位
麺、具入りスープ（チャーシュー）、味付き背脂､刻みニンニク
総重量590g(麺200g)
具入りスｰプ（豚肉、豚骨、鶏ガラ､ニンニク､玉葱､醤油､みりん､酒/調味料（アミノ酸等））麺（小麦粉､塩/かん水）、具材（味付き背脂、刻みニンニク）
（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）
熱量253kcal
タンパク質8.7g、炭水化物33.4g、脂質9.4g、食塩相当量1.29g
（サンプル品分析による測定値）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
2021-08-28 セヤマ (20代/男性)
自宅で本格的に二郎系のラーメンが食べれて満足です。
チャーシュー２つ入りで分厚いので嬉しい。
2021-06-16 りー (30代/女性)
麺も柔らかくておかわりしたい神豚だった！
食べたあとのこの満足感はまた味わいたくなる。
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2022-03-21 やんやん (40代/男性)
豚骨醬油は丁度良い塩味で野菜トッピングをする事で最高の一杯となります。ニンニクや背脂も後から入れるので調整出来て良いです。極太のオーション麵はつるっとした食感の美味しい物で分厚いチャーシュー×2枚と共に良く出来たラーメンです。
辛い魚粉は無くなったのかな？