ファイヤーマウンテン ファイヤー味噌タンメン 特製麻婆餡が乗る!旨辛の真髄!

埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有出店し瞬く間に人気店となった「ファイヤーマウンテン」。野菜の甘味とスープの旨味、味噌のコクに、特製麻婆餡の組み合わせが、旨辛の真髄を堪能できる一杯!

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「ファイヤーマウンテン」のこだわり

葛飾区亀有にオープンし、瞬く間に人気店へ!

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埼玉県久喜の人気店「蒙麺火の豚」のセカンドブランドとして、葛飾区亀有に出店した「ファイヤーマウンテン」。この店名は、辛さと盛りの良さを表現している。二郎系のラーメン店、他様々ならーめん店で修行した店主は、関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くした。そして、誕生したのが本格旨辛系「ファイヤーマウンテン」!盛りと味で旨辛系の先頭を突っ走りたい!!という店主の想いに応えるように、連日賛同する旨辛ファンが訪れる。

ガツンとくる旨さと辛さ!味噌のコクと合わさるスープ

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関東二郎店と旨辛系らーめん店全店の味を食べ尽くし完成させた微乳化スープをベースは、豚の旨味だけでなく根菜を大量に使用し、野菜特有の甘みとコクを追加。その二郎系スープに、味噌のコクと旨み、唐辛子の辛さ、ニンニクを加えてガツンとくる旨辛。辛さだけではない旨みとコクが後引くスープは、根菜から抽出されたしっかりとした甘みとコクを堪能できる。旨辛ファンがやみつきになるのもうなずける。

麺は旨辛系の定番『サッポロ製麺』

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麺はサッポロ製麺製のストレート中太タイプを使用。食べ応えのあるむっちりした麺を、スープに絡めてすすると、辛さの刺激、豚バラ肉の旨味と味噌のコクが口いっぱいに広がる。そこに加わるトッピングは、大きな豆腐がゴロッと入った特製麻婆餡。麻婆のコクと刺激的な辛さと、野菜の甘味、味噌の旨味がからまり合い押し寄せる。フュージョンをお楽しみください!

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ファイヤーマウンテン 店主

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鈴木

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

Logo

店舗名
ファイヤーマウンテン
住所
〒125-0061
東京都葛飾区亀有5-44-10
電話番号
-
営業時間

11:30~15:00
18:00~22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日
月曜日

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ、具材(麻婆餡)
内容量
総重量700g( 麺130g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水、食塩、ポロピレングリコール、着色剤(ビタミンB1))
具入りスープ(キャベツ、もやし、玉ねぎ、ネギ、キクラゲ、ニンジン、ニラ、豚肉、豚ゲンコツ、豚背ガラ、 豚背脂、醤油、味醂、塩、唐辛子、味噌、酒、調味料(アミノ酸等)、山椒、胡麻油、胡椒)具材(麻婆餡(豆腐、片栗粉、唐辛子、味噌))(原材料の一部に小麦、大豆、胡麻を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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