なんつッ亭 らーめん うまいぜベイビー!世界のなんつッ亭が通販初登場!!

うまいぜベイビー!を合言葉に今や世界でも活躍する、古谷一郎が繰り出す元祖「黒マー油」豚骨ラーメン。クリーミーでマイルドな香りと味わいは、門外不出の黒マー油と奇跡の融合を織りなす。日本を代表する一杯を是非ともご堪能ください。

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「なんつッ亭」のこだわり

一杯のラーメンで成り上がった古谷一郎の物語

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暴走族から、一杯のラーメンで成り上がり、今や日本から世界へと活躍の舞台を移すまでの有名ラーメン店主となった古谷一郎氏。仕事もせずにふらふらしているときに、必死に働く老婆を目の当たりにし、一念発起を決意。一杯のラーメンの味を求め行列を作る吉村家に影響を受け、日本一のラーメンを志す。地元神奈川県から、軽自動車で九州を目指し、たどり着いたのが熊本県のある有名店。そこに入門し、黒マー油を使った豚骨ラーメンに全てをかけた。その後、志した通りに一杯のラーメンで日本を代表するまでに駆け上がり、今に至る。

門外不出!秘伝の元祖黒マー油

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なんつッ亭の一番の特徴は、何といっても「黒マー油」。なんつッ亭にインスパイアされ、黒マー油を使用した豚骨ラーメンは増えてきたものの、麺、スープ、具材、全てと一体化し、味に奥行を加えた完成度の高さは秀逸。未だに店主古谷氏以外は、そのレシピを知らないという徹底した門外不出の秘伝の黒マー油と言える。

臭みの一切ないマイルドなクリーミー豚骨スープ

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豚の臭みを一切取り除いたソフトでマイルドな豚骨スープ。醤油の香りがきっちり立ち、さらりとした口触りが特徴。甘み、旨み、コク、全てが繊細にバランスを保ち、老若男女問わず支持を受けている。すっきり、さらりとした臭みのないスープが、唯一無二の、オリジナル黒マー油と奇跡の融合。香り、まろやかさ、味の深み、全てを引き出す黒マー油を少しづつスープと混ぜあわせながら食べ進めるのが、なんつッ亭流だ。

宅麺レビュー

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全37件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2019-02-09 まーじん(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
黒マー油良いですね 豚骨のクリーミースープに黒マー油のアクセントがすごく良かったです。 細麺で食べやすく具材もチャーシューのみというシンプルなラーメン。味で勝負という感じがしました。 とても美味しかったですが、また食べたいという気持ちには一歩及ばず評価は4。
2019-01-30 よけべと(50代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
かなりの再現度 よく食べていたラーメンを宅麺んでたのんでみて初めて宅面の実力をしりました。 なるほど! 店で食べている味とほぼ同じですね。違うのは麺。やっぱり冷凍されているところから茹でる違いが少しだけ出る気がします。でもこれだったら良い! 自宅でこのレベルが食べれるとは、やはり他の宅配ラーメンとは1線を画すサービスであることは間違いないっす。 なんつッ亭の味はやっぱり好きだなあ。。。
2019-01-30 ラーメン好吃(未回答・未回答)
★☆☆☆☆ 1.0点 参考になった数:0 参考になった
今までで最低のスープ。 何度もリピートしていますが、今回はスープが水で薄められているのかと思うほど味がしませんでした。いつもは美味しい豚骨ラーメンなのですが今回は別物でした。もしかして、ベースの豚骨スープだけ???
2018-12-17 テイク(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
近くだったので立地の悪い店舗時代から通ってました。 自分の転居に伴い全く行くことができなかったお店なんで本当にうれしく調理しました。 こんな味だったなと懐かしくもあり、以前よりもクリーミーな気も。 当時はマー油なんて初めての体験で非常に気に入りました。友人などはなんか納豆の味に近いかもと・・。自身納豆嫌いなんでそのコメントが多少不愉快だったのを思い出しました。 ただ当時と違い自分の知識も増えマー油自体も珍しくなくなり思いで補正を含めて星4つの評価です。 近所なら通いますし、またこちらで頼むんだろうなとは思います。
2018-09-11 mourre(20代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:0 参考になった
ネタみたいな名前なのにマジラーメン ネタみたいな名前と値段の安さで少し迷っていたが、実際食べてみると美味しかった。美味しかった。豚の臭み全くないし、普通に美味しかった。

なんつッ亭 店主

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古谷一郎

好きなラーメン屋

吉村家

メディア掲載歴

TV、雑誌多数

店舗

Logo

店舗名
なんつッ亭
住所
〒259-1313
神奈川県秦野市松原町1-2
電話番号
0463-87-8081
営業時間

11:30~23:00(LO23:00)

定休日
年末年始

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー)、黒マー油
内容量
総重量510g(麺150g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚骨、鶏骨、野菜、食用油脂、ゼラチン、酵母エキス、増粘剤、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、醤油、鰹節、鯖節、煮干、酒、調味料(アミノ酸等)) 具材(黒マー油(ニンニク、ラード、胡麻油)) (原材料の一部に小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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