入荷があったら通知を受ける（85人）
お気に入りに登録する（259人）
いわした ・30代/男性
2025年03月01日
1
まゆみの店 特製鍋焼きラーメン
鍋焼きといえばラーメン！高知県須崎市名物のご当地ラーメン
昭和63年創業、地元で親しまれてきた味がついに全国へ。懐かしさを感じられる親鳥の鶏ガラスープは甘味たっぷりとした味わいで、コシのあるストレート麺に絶妙にマッチ。
「まゆみの店」のこだわり
親鳥の鶏ガラを使用した、懐かしい味わいのスープ
醤油のキレよりも、鶏ガラや野菜の旨味がしっかりと溶け出し甘味が溢れるまろやかな味わい。ちくわ、ねぎとシンプルな具材を入れることで、スープの味を邪魔することなく風味を豊かにしてくれる。本場のように土鍋で沸騰させるまで煮込むのがおすすめ。
しっかりとコシのあるストレート麺
細めのストレート麺は少し固めに茹でるのがおすすめ。グルテンを多く含む麺を使用し、沸騰したスープの中でも伸びにくいように考慮されている。お店での茹で時間はなんと4秒。その後土鍋にいれてぐつぐつと煮込み、提供時にはちょうど良い茹で加減となる。
戦後に須崎の路地裏にて誕生した鍋焼きラーメン
戦後の食糧難であったことから周辺で調達でき、比較的庶民でも手に入れ易いネギ、ちくわ、卵を食材として使用している。数ある鍋焼きラーメンの中でも、鍋焼きラーメンの元祖である「谷口食堂」の味を目指して作られているのがこの「まゆみの店」だ。2002年に須崎市より「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足し、徐々に知名度を上げてきている。
この商品を買った人はこんな商品も買っています
なんつッ亭 らーめん
マー油豚骨の先駆者！世界のなんつッ亭が通販初登場！！
1,180 円
税込1,274円
東京スタイルみそらーめん ど・みそ みそオロチョンらーめん
辛いだけじゃない！コクのある激辛みそオロチョンラーメン
1,050 円
税込1,134円
鯛塩そば灯花 愛媛宇和島鯛塩そば
鯛の旨味を追求した至極の一杯
930 円
税込1,004円
葫 らあめん塩
野菜のうまみたっぷり！濃厚ニンニク塩らあめん
1,180 円
税込1,274円
京都銀閣寺ますたにラーメン ますたにラーメン（大盛り・チャーシュー5枚）
This is 京都ラーメン！元祖京都背脂鶏ガラ醬油ラーメン
1,100 円
税込1,188円
麺処 若武者 濃厚福島鶏白湯
福島三大鶏を使用した究極の濃厚福島鶏白湯！
1,200 円
税込1,296円
尾道ラーメン 喰海 瀬戸内塩ラーメン
瀬戸内海の塩でつくられる黄金の塩ラーメン
1,080 円
税込1,166円
葫 らあめん醤油
野菜特有の甘みと醤油のうま味がバランスよく楽しめる一杯！
1,180 円
税込1,274円
麺武者 麺武者つけめん
美味しい自家製麺の魚介白湯醤油つけめん
500 円
税込540円
ひかり食堂 鶏塩そば
濃厚鶏白湯スープは、鶏の旨みがぎっしり詰まった至高の一杯
1,050 円
税込1,134円
かみあり製麺 島根宍道湖しじみ塩そば しじみマシマシ
貝の卸売業だからできる！鮮度抜群しじみたっぷりの塩そば！
1,000 円
税込1,080円
ハイパーファットン ラーメン
豚と鶏のハイブリッドな旨味！唯一無二の"F系"ラーメン
1,200 円
税込1,296円
むぎとオリーブ 鶏SOBA
3年連続ミシュランガイドのビブグルマンに認定された超名店
1,300 円
税込1,404円
葫 つけ麺しお
ニンニクの旨味をがっつり絡めて！濃厚ベジポタ塩つけめん
1,180 円
税込1,274円
scLabo 濃厚煮干しつけ麺
煮干の伝道師が放つ、煮干好きにはたまらない一杯！
1,300 円
税込1,404円
ラーメン札幌一粒庵 辛い。熱い。旨い。【マーボーラーメン】
春雨入りで新食感！札幌の行列店が放つマーボーラーメン！
1,674 円
税込1,808円
麺堂イズム イズムのつけ麺(醤油)
鶏白湯×貝の出汁香る、ドロ系濃厚醤油つけ麺！
1,200 円
税込1,296円
麺堂イズム イズムのつけ麺(塩)
鶏白湯×貝の出汁香る、ドロ系濃厚塩つけ麺！
1,200 円
税込1,296円
むかん 牡蠣塩ラーメン
予約超困難店むかんより、不動の看板メニューが新登場！
1,200 円
税込1,296円
燕三条中華そば ぎと家 手揉み麺 背脂煮干しそば
唯一無二！進化した”燕三条系ラーメン”
1,300 円
税込1,404円
improv. 五郎【汁無しver.】
”即興演奏厳選食材超大量使用完全無添加無化調ラーメン店”
2,000 円
税込2,160円
ramen club トトノエ 昆布水つけめん
麺に纏う濃厚昆布水！貝出汁が効いた鶏醤油のつけ汁で旨みを増幅させる贅沢な味わい！
1,500 円
税込1,620円
麺処びぎ屋 醤油らーめん（ノスタルジック）
魚介の香りに鶏の旨みが重なり、濃口醤油が効いた昔懐かしい一杯！
1,150 円
税込1,242円
宅麺.com きまぐれクック監修 淡麗貝だし塩らーめん
『きまぐれクック ✖️ むかん』チャンネル登録者数1400万人超えの魚捌き系YouTuberと貝出汁の名手が手掛ける、夢の宅麺コラボ！
1,580 円
税込1,706円
横浜豚骨醤油ラーメン YOLO ラーメン
軽やかでキレのある、濃密かつクラシカルな家系ラーメンが登場！
2,000 円
税込2,160円
店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | まゆみの店 |
|---|---|
| 住所 |
〒
785-0016
高知県須崎市栄町10-14 |
| 電話番号 | 0889-42-9026 |
| 営業時間 | 【平日】11:00～17:00
|
| 定休日 | 水曜日(祝日の場合営業)
|
店主情報
久保田 典江
好きなラーメン屋
受賞歴
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（鶏肉）
- おすすめトッピング
-
☆ねぎ（短冊切り）/◎生卵/◎ちくわ
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
500g（麺120g）
- 原材料名
麺（小麦粉(国内製造)、小麦たんぱく、食塩、食用植物油/酒精、かんすい、加工でん粉(グルテン、卵白)、クチナシ色素）、具入りスープ （鶏肉、玉ねぎ、醤油、鶏ガラ/カラメル色素、調味料（アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1）、（一部に小麦・卵・鶏肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量85kcal
タンパク質6.1g、脂質1.4g、炭水化物12g、食塩相当量1.6g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
すき焼きのシメを完成させたような甘めな味
スープに旨味がしっかりあり、鶏肉も弾力がありとても美味しかった