世連

20代/男性

  • レビュー数 40
  • 役に立った数 8

2025年01月25日

麺、スープともに、家系の根幹をしっかりと感じられる素晴らしいクオリティ。
塩気もガツンと効いており、野菜をたっぷりトッピングしても最後まで薄まる事なく堪能出来た。
〆は海苔スープライスで。
実店舗の閉業が悔やまれるが、是非ともリピートしたい。

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2024年12月25日

目玉のしじみは写真の印象と変わらずどっさり付いており、ボリューム感たっぷりで満足感がある。
動物魚介混合系スープも、程よいこってり感でツルツルとした細麺に良く絡む。
良い意味で貝に寄りすぎていなくて、美味しく頂いた。

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2024年12月25日

濃厚でありながらも綺麗で飲み飽きないスープが、パツッとした歯ごたえの麺にしっかり絡む上、
推奨トッピングのブラックペッパーとネギも、出汁の上品さを際立たせている。
二種のチャーシューも食感が良く、
〆のチーズリゾットまで大変美味しく頂いた。

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2024年12月12日

キレもコクもありながら、意外にもさっぱりとした口当たりのスープ。
ワシワシ感を感じさせつつ、ややライトな食感の麺との絡みも非常に良好。
何より豚のクオリティが非常に高く、近年味を落としがちなインスパイア系の中でもかなりの高水準。
生卵すき焼き風も文句無しの食べ応え。
総じて満足度が高く、今後も是非リピートしたい。

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