麺活パパ ・30代/男性
2026年07月19日
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オープン前から話題騒然!以来、絶大な人気を誇る「麺屋HERO」が宅麺に堂々登場。コクと旨味が凝縮した濃密な乳化スープとオーション香る自家製麺の贅沢な味わいをご家庭でも。
価格
1,400
円
(税込1,512円)
大量の豚バラやガラを使用した乳化スープはとろりと濃密な味わいが特徴。豚出汁などの複数の旨味がずっしり何層にも重なりマイルドな柔らかさとカエシのキレを兼ね備えた隙のない美味しさは刻みニンニクのパンチが加わると倍増。茹でたヤサイと麺の茹で汁を加えれば瞬く間にお店のクオリティへと変貌する!
表面のツルっとした舌触りの心地よさとモチっと力強い弾力が特徴の自家製極太麺。咀嚼するほどに小麦の香りが鼻腔を抜け、濃厚スープの旨味と見事に調和。大きな豚はぎゅっちりとした食べ応えと溢れ出る肉汁が絶品。豚と同様にしっかり味の染みたうずらの卵もラーメンに華を添える。
「ラーメン二郎桜台駅前店」で修業を積んだ店主が独立して2022年6月にオープンした「麺屋HERO」。オープン前からファンの間で話題騒然となった同店は、期待を超える美味しさと修業時代からファンの間で愛された店主の人柄で瞬く間に人気店の仲間入り。つけ麺や油そばといったメニューも人気を誇る今注目の人気店が宅麺に登場!
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| 店舗名 | 麺屋HERO |
|---|---|
| 住所 |
〒
113-0021
東京都文京区本駒込5−41−5 |
| 電話番号 | |
| 営業時間 | 11:00~14:00/18:00~22:00
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| 定休日 | 水曜日 |
児島 博史 店主
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第13回 新人大賞
第14回 インスパイア部門・ラーメン第2位
第15回 インスパイア大賞
麺、具入りスープ(豚、背脂、うずら)
☆もやし(茹で)/☆キャベツ(茹で)/☆ニンニク(刻み)
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変790g(麺350g)
【具入りスープ】豚バラ肉、豚背ガラ、豚背脂、鶏胴ガラ、豚足、醤油、みりん風調味料、ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、昆布、椎茸、うずら 【麺】小麦粉(国内製造)/かんすい、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
熱量327kcal
タンパク質9.7g、脂質23g、炭水化物20.3g、食塩相当量1.96g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -18℃以下
※本品は「えび」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
スープは豚の旨味が口いっぱいに広がる微乳化系の豚骨醤油で、醤油のキレが後味を引き締める、とろりとした口当たりでした。
麺はオーションを使った自家製の極太麺で、もちっとした弾力と噛むほどに立ち上る小麦の香りが最高。
1cm厚のバラロール2枚は、湯煎すると脂がじゅわっととろけて、口の中でほろりとほどける柔らかさ。この一杯いちばんの主役でした🍜
冷凍麺353gが茹で後613.5gに増量して、完成丼はなんと1kg超え。
背脂もたっぷりで、二郎系らしいパンチとボリュームをしっかり味わえます🍜
キャベツともやしを別茹でで山盛りにして、刻みニンニクを後乗せすれば、家でも本格二郎の完成!
正直なところ、脂の量はかなり多めなので、後半は少し重く感じる人もいるかもしれません。そんな時は溶き卵を用意して、すき焼き風にディップするとまろやかになって最後まで美味しく食べられます。
麺量350gとボリュームたっぷりなので、少食の方は家族で分け合うのにぴったりの一杯です✨