KOO

醤油ベースで少し甘みのあるスープ。
ニンニクの風味も豊かで個人的には好きな感じです。

麺は太ほぼストレート。
指定時間より1分ほど長く茹でましたが、それでもワシワシと喰らう感じです。
個人的にはこのG系麺？はあまり好みではないかな。

具材はスープ入りのチャーシュー。
スープ入りなので染み柔です。
おすすめトッピングの買い置きがなかったので刻み玉ねぎとホウレン草で代用しました。

やはり個人的にはG系が好みではないんだなと再認識させてくれた一杯でした。

ごちそうさまでした。

キリッと醤油のエッジが効いたスープ。
貝の風味中心に旨味が広がります。
食べ始めは少ししょっぱいかなと感じましたが、昆布水を纏った麺をくぐらせるたびに中和されいい感じに変化していきます。
昆布水自体は粘度ありで、ほぼ味付けは感じません。
最後は昆布水割りでフィニッシュ。

麺は中ストレート。
昆布水の影響もあるけど、つるつるで啜りやすい。
あっという間になくなりました。
食べ始めだけ少し藻塩でいただきましたが、美味でした。

具材はチャーシュー。
こちらはしっかりと味付けがされており、風味が少し独特に感じましたがすごく美味しいです。

キリッとした醤油と旨味広がるスープで満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

生姜の風味は豊かだけど、圧等は感じない。
旨味ももちろんあるんだけど、良くも悪くもインスタント感を感じてしまうスープ。
全体的にはきっちりまとまっていて美味しいです。

麺は中細のちょい縮れ。
原材料に記載のある、ふすまはよく分からなかったけどスープとはよく合っていて美味しいです。

具材は別包のチャーシューとメンマ。
チャーシューはしっかりと豚の風味があり、個人的にはド好みで、メンマも硬すぎないジャキコリな食感で美味しい。

ずーっと生姜の風味が寄り添う満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

鶏油香るスープに縮れ麺。
典型的な白河ラーメンフォルム。
シンプルに旨い。

麺は中縮れ。
手打ちプルプルで唸るほど旨い。
やっぱ好きだわ白河ラーメン。

具材はボリューミーな2種チャーシュー。
どちらもスープとの相性がよく、ボリュームだけではなく、どちらもすごく美味しくて満足度ともに高いです。

具材のボリューム含め、大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

粘度がある濃厚なスープ。
塩味先行の、どこかでお会いしましたよね？的なトンギョの味わいではあるものの、旨味が深くて美味しい。
麺にもよく絡むので浸ける量を調整しながら食べたい。
途中で味変もいいかも。

麺は中太ちょい縮れ。
縮れは冷凍ならではのやつかな。
つけ麺によくあるタイプです。

具材はスープ入りのチャーシューとメンマ。
どちらも味がよく染みています。

深い旨味で満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。

総じて美味しいのだけど、印象に残りにくいかなと。
スープは味噌、動物系と節、干しの融合で旨い。
ただ、味噌としては塩味やニンニク感があまりたっていない。
この辺もパンチを感じない原因かも。
優しくて万人ウケする感じというか。

麺は中ストレート。
味噌ラーメンではあまり出会ったことのないツルッとしたタイプ。

具材はチャーシュー、メンマ、粉に近い青のり。
チャーシューはほぼ味つけなし、メンマは硬めの歯ごたえのもの。
青のりの風味は思ったほど感じられなかったかな。

ごちそうさまでした。