東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり

味噌の伝道師が放つ、東京スタイル味噌ラーメン

メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

価格 1,050
(税込1,134円)

入荷待ち
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宅麺スコア
4.524
食べログ
ラーメンデータベース
86.9
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」のこだわり

五種類の赤味噌が際立つ東京スタイル

味噌ラーメンの命とも言える味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌を独自にブレンド。ピリっとした辛さもしっかりと感じる事ができる。豚や鶏ガラをベースにした動物系スープと、昆布・椎茸・サバやカツオなどの節数種・煮干し等をベースにした和風系スープを合わせたダブルスープに、厳選した背脂を加えることで独特の甘みと深いコクを持ったマイルドで風味豊かなスープに仕上がっている。

タピオカを練り込んだ平打中太縮れ麺

麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺。タピオカを練りこむことで強いコシとツルツルとした食感が生まれ、オリジナル味噌スープと相まって究極のハーモニーを奏でる。味噌の伝道師が贈る他では絶対に味わえない仕上がりとなっている。

メディア掲載多数!東京で絶大な指示を誇る味噌の人気行列店

創作性あふれる味噌ラーメンを確立し、「東京スタイル味噌らーめん」という独自の世界を確立し、味噌では圧倒的な支持を誇る有名人気店「らーめんダイニング ど・みそ 」。その評判は、各メディアの掲載実績も多数ある事からわかるであろう。TV番組では、アド街ック天国・リンカーン・お願いランキング・王様のブランチ・Nスタなど多数出演。東京Walker・めしとも・読売ウィークリー・プロのためのラーメン本・一個人など、雑誌にも掲載実績を持っている。

店主・店舗

店舗情報

店舗名 東京スタイルみそらーめん ど・みそ
住所 〒 104-0031
東京都中央区京橋3-4-3 1F
電話番号 03-6904-3700
営業時間

[平日] 11:00-23:00(ラストオーダー22:30)
[土] 11:00-21:00
[日祝] 12:00-21:00
(材料がなくなり次第終了)

定休日

不定休

店主情報

宮本 堅太

好きなラーメン屋

特になし

受賞歴

第1回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2011 ラーメン大賞、ラーメン味噌部門大賞
第2回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2012 味噌ラーメン部門賞
第3回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2013 味噌部門賞
第4回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2014 味噌部門賞 第1位
第5回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2015 味噌部門賞 第1位
第7回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2018 味噌部門賞 第3位
第8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019 味噌部門賞 第3位
第10回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2021 ラーメン部門・味噌 第2位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー)、具材(香味油、乾海苔)

内容量

総重量540g(麺150g)

原材料名

麺(小麦粉、食塩、卵、酒精、プロピレングリコール、かん水、着色料(リボフラビン)) / 具入りスープ(味噌、豚骨脂、豚肉、動物エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、植物油脂、魚介エキス(カツオ、サバ)、落花生、山椒、澱粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)
)、香味油(背脂、植物油脂、落花生、煮干、かつお、山椒、香辛料)、乾海苔(瀬戸内産)
(原材料の一部に、卵、小麦、落花生を含む)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

宅麺レビュー

2021-02-22 masa (40代/男性)

5.0点
店の味そのまま

最高!
豊洲や西新井でお世話になりました。
またご利用させていただきます。

2021-02-14 galood (40代/男性)

5.0点
濃厚味噌

店と同じ味で満足です。スープが濃厚なぶん野菜をいっぱい入れても美味しく食べれそうですね。

2021-01-24 totti (40代/男性)

5.0点
味噌のしっかりした味わいが

味噌は深みがあり、麺とよくあっています。
このレベルの味噌ラーメンが自宅で食べられるのは幸せです。

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