メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。
価格 1,050 円 (税抜)
入荷待ち
味噌ラｰメンの命とも言える味噌は､江戸甘味噌や信州味噌など､五種類の赤味噌を独自にブレンド｡ピリっとした辛さもしっかりと感じる事ができる｡豚や鶏ガラをベｰスにした動物系スｰプと､昆布･椎茸･サバやカツオなどの節数種･煮干し等をベｰスにした和風系スｰプを合わせたダブルスｰプに､厳選した背脂を加えることで独特の甘みと深いコクを持ったマイルドで風味豊かなスｰプに仕上がっている｡
麺は､味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺｡タピオカを練りこむことで強いコシとツルツルとした食感が生まれ､オリジナル味噌スｰプと相まって究極のハｰモニｰを奏でる｡味噌の伝道師が贈る他では絶対に味わえない仕上がりとなっている｡
創作性あふれる味噌ラーメンを確立し、「東京スタイル味噌らーめん」という独自の世界を確立し、味噌では圧倒的な支持を誇る有名人気店「らーめんダイニング ど・みそ 」。その評判は､各メディアの掲載実績も多数ある事からわかるであろう｡TV番組では､アド街ック天国･リンカｰン･お願いランキング･王様のブランチ･Nスタなど多数出演｡東京Walker･めしとも･読売ウィｰクリｰ･プロのためのラｰメン本･一個人など､雑誌にも掲載実績を持っている｡
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| 店舗名 | 東京スタイルみそらーめん ど・みそ |
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| 住所 |
〒
104-0031
東京都中央区京橋3-4-3 1F |
| 電話番号 | 03-6904-3700 |
| 営業時間 | [平日] 11:00-23:00(ラストオｰダｰ22:30)
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| 定休日 | 不定休 |
宮本 堅太
好きなラーメン屋
特になし
メディア掲載歴
【TV】
アド街ック天国､リンカｰン､お願いランキング､王様のブランチ､Nスタ 他多数
【雑誌】
東京Walker､めしとも､読売ウィｰクリｰ､プロのためのラｰメン本､一個人 他多数
麺、具入りスープ（チャーシュー）、具材（香味油、乾海苔）
総重量540g(麺150g)
麺（小麦粉､食塩､卵､酒精､プロピレングリコｰル､かん水、着色料(リボフラビン）） / 具入りスープ（味噌､豚骨脂､豚肉､動物エキス（ポｰク､チキン）､野菜エキス､植物油脂､魚介エキス（カツオ､サバ）､落花生、山椒､澱粉､香辛料､調味料（アミノ酸等）
）、香味油（背脂、植物油脂、落花生、煮干、かつお、山椒、香辛料）、乾海苔（瀬戸内産）
（原材料の一部に､卵、小麦、落花生を含む）
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
要冷凍 -15℃以下
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
2020-10-17 タンコロ (50代/男性)
いまだにこの味噌ラーメンを超える味噌ラーメンには出会っていない、かれこれ3回目のリピート。
味が濃いラーメン好きの自分にはピッタリの舌に合う味わい、いつ食べても美味い。
たっぷりのおろしニンニクとネギ、もやし、バター、コーン、煮卵、海苔を合わせても薄くならない深い味わいが非常に美味く、腹一杯食べたい時は、これが食べたくなる。ただ塩気が多いのでは無く、うまくバランスの取れたブレンドの赤味噌が、麺を更に引き立てており、箸が止まらなくなり、気づいたら完食といった感じ。
寒くなるこれからの時期は複数個購入して
必ず常備しておく事必須ですね。
2020-10-13 うえちゃん (50代/男性)
お店でもよく頂きますが、自宅でも食べても本当にガツンとくるおいしい味噌です。
2021-01-06 you子 (40代/女性)
麺好きな娘（１５歳）は「旨い！」と完食。
味噌ラーメン好きな私には
・様々な風味が一体感無くバラバラに来てしまう
・味噌ラーメンに期待する「麺の香り」それからの「ユックリ、しかし、襲ってくるような味噌スープ感」が無い。
まずくはありません。
リピートするほど美味しい味噌ラーメンでは無かったです。
娘に敬意を表し ５点（個人的には３点ですね）