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JUVENTINO ・40代/男性
2026年04月20日
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本庄常勝軒 とんづけ（醤油）
コクと旨みが凝縮された至極のつけ麺、とんづけ（醤油）！
豚骨と背脂の重厚な旨みが一まとまりになった至高の逸品！そこに合わさる醤油のコクとキレ、麺、具材も一体となり、どの時代においてもお客様を魅了する「常勝」の一杯！
価格
1,200
円
(税込1,296円)
- 宅麺スコア
- 4.429
- ラーメンデータベース
- 87.169
「本庄常勝軒」のこだわり
豚骨、醤油、背脂が織りなす「コクの三重奏」！
豚骨のコクと甘みを主軸とした濃厚スープに醤油のキレが乗っかり、さらにたっぷりと浮かべられた背脂がまろやかさをプラスする。相乗的に高められたコク、そして甘みは口腔内で旨みの旋律を奏でる！こってりとしたスープは麺としっかり絡み、絶えずあなたの元へと運ばれる。一度食べ始めれば、もう静寂は訪れない！
とんづけスープと相性抜群の太麺、トロトロの豚チャーシューでさらなる満足感へ！
旨み溢れるとんづけスープとタッグを組むのは、つるシコの中太ストレート麺。スープを最大限活かせるよう小麦の香り・甘味が最適なバランスに整えられており、誰もが「このスープにはこの麺しかない」と感じるだろう！トッピングにはトロトロの豚チャーシュー、コリコリ食感のメンマがスープイン。どちらも最良の食感と味付けに仕上げられており、とんづけが奏でる味わいをより豊かなものへと昇華させる。高いレベルで組み合わさる麺・スープ・具材の三位一体構造が、満足感のあるひとときを演出する！
ラーメンの神様の意志を継承する、埼玉常勝の店
埼玉県本庄市で長きにわたり愛される「本庄常勝軒」。同店は東池袋大勝軒にルーツを持ち、看板には故山岸一雄氏のお姿が大きく掲げられている。山岸氏の意志を受け継いだ常勝軒は日々お客様に満足していただけるよう、丁寧な接客と何度でも食べたくなる一杯を提供し続けている。
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店主・店舗
店舗情報
|
|
| 店舗名 | 本庄常勝軒 |
|---|---|
| 住所 |
〒
367-0055
埼玉県本庄市若泉3-4-4 |
| 電話番号 | 0495-22-8666 |
| 営業時間 | 11:00〜26:00 |
| 定休日 | |
店主情報
高橋 和哉
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第15回 つけ麺新人賞
商品内容
- 商品内容（入っているもの）
麺、具入りスープ（チャーシュー、メンマ）
- おすすめトッピング
-
☆キャベツ/☆長ねぎ（刻み）/○一味唐辛子
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします - 内容量
460g（麺240g）
- 原材料名
麺（小麦粉（国内製造）、卵、食塩/かんすい）、具入りスープ（豚骨、豚背脂、にんにく、生姜、醤油加工物（醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、生姜/調味料（アミノ酸等））、チャーシュー（豚肉、醤油、みりん、砂糖、にんにく、生姜）、メンマ（醤油、みりん））、（一部に小麦・卵・豚肉・大豆を含む）
- 栄養成分表示（100g当たり）
熱量234kcal
タンパク質6.5g、脂質10.7g、炭水化物27.9g、食塩相当量1.04g
（サンプル品分析による測定値）- 賞味期限
原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）
- 保存方法
要冷凍 -18℃以下
- 使用上の注意
※本品は「えび・かに・落花生」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
追加トッピングはネギと海苔。
麵は表面ツルッとしており茹で時間10分でもしっかりコシが残る。
小麦の香りも良くとても美味しいと思う。
つけ汁はドロッとしていて豚の脂の甘さが際立つ。
脂の浮いた見た目に反してくどさはなく塩味もそれほど強くない。
個人的にとても刺さる味でとても美味いと思った。
具材のチャーシューは箸で掴めないほどトロトロだが大分小ぶり。
メンマは軽いジャキジャキ食感で自分好み。
塩の方は未食だがとても楽しみになった。