パレリアン ・20代/男性
2024年08月14日
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ジャンキーな食べ応えは、中毒性抜群!巨大な柔らかホロホロ豚も、たまらない。たっぷり茹で野菜、刻みニンニクは必須、お好みでマヨネーズを加えてガッツリ食らいついてもらいたい。
価格
1,337
円
(税込1,444円)
キリッと立つカネシ醤油のキレ、甘みがダイレクトに味わえる一杯。連日行列を成す店舗でも、看板メニューの一つとして人気を誇る。ホロホロの柔らかさの豚肉は、信じられないボリュームを誇り、食べ応えは抜群だ。ラーメンよりも麺、豚の旨みをダイレクトに楽しめる一杯は、マヨネーズ、カレー粉、キムチなど自分好みにカスタマイズし、様々な味を堪能していただきたい。
もっちりとした食べ応えある自家製極太麺は、平たい形状にわずかにウェーブがかかっており、ワシワシとした食感は二郎系ラーメンの中でもインパクトは抜群。プリプリとした弾力抜群の口当たりで、噛めば噛むほどに、小麦の甘みを感じることができる。タレのインパクトに負けない力強い麺で、ボリュームも満点なので食べ終わった後の満足度はすこぶる高い。
全国に無数に存在する二郎インスパイアラーメン店の中でも、トップクラスと呼び声も多い、超行列店、超人気店の「豚星。」。大塚店主のセンスと実力は、有名店店主の間でも認められるところであり、店主の中にも通う者は多い。店舗では、シャッターが常に半分閉まっており、看板も存在しないにもかかわらず、朝早くからモーニング営業を行い、限定ラーメンを求めて早朝から行列を作るほどの人気ぶりだ。
店舗名 | 豚星。 |
---|---|
住所 |
〒
211-0025
神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 1F |
電話番号 | |
営業時間 | [月~日]9:00~24:00
|
定休日 | 無休 |
大塚 貴之 店主
好きなラーメン屋
受賞歴
【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第12回 新人大賞
第13回 インスパイア部門・汁なし第2位、インスパイア部門・ラーメン第2位
麺、豚、タレ
☆キャベツ(茹で)/☆もやし(茹で)/☆にんにく(刻み)/◎マヨネーズ/◎卵黄
☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変400g(麺270g)
麺(小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい)、タレ(醤油、みりん/調味料(アミノ酸等))、豚(豚肉、醤油)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
熱量340kcal
タンパク質14g、炭水化物28.7g、脂質18.8g、食塩相当量1.84g
(サンプル品分析による測定値)
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
要冷凍 -18℃以下
※本品は「卵・乳成分・えび・かに」を含む製品と同じ場所で製造しています。
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。
パレリアン ・20代/男性
2024年08月14日
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コールフィールド ・50代/男性
2023年07月31日
ヤサイソノママニンニクマシにフライドオニオンを追加。
自家製極太平打ち縮れ麺は270g!
もっちり感が強い麺が、ブラックペッパーと鰹風味が効いたタレによく合うし、何より旨い。
極厚ブタ(2枚)はトロットロ。このブタ、宅麺の二郎系の中でもレベルが高い。
時間が経つにつれタレに溶け込み柔らかくなったフライドオニオンも絶妙で大満足。
味変でマヨネーズを追加し忘れたことが悔やまれます。
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広島イチの宅麺ファン(自称) ・30代/未回答
2023年07月31日
キリッとした醤油ダレに更に強めにブラックペッパーが効いてめちゃくちゃ美味しいです!
タレに麺を混ぜ合わせると、麺に良くタレが絡み、麺に味が染み込みます。
豚は日によって部位が違うようですが、この日は豚トロでした。
この日のトッピングはニラキムチ、玉ねぎ、ニンニク、ヤサイにしています。
他の二郎系ラーメンも同じ食べ方をするのですが、家で食べる時にヤサイを麺に乗せると味がボケて好みではないので、別添えにしています。
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リピート無いかな