ラーメンマン こってりとんこつ(替玉付き) 宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け

「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。替玉付きでボリューム満点。

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「ラーメンマン」のこだわり

やみつきになる強烈どろどろスープ!

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ドロドロ系ラーメンの先駆けとも言えるラーメンマンの「こってりとんこつ」は、ガツンとした豚骨の強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴である。大量の豚骨を丁寧に血抜きし、何度も継ぎ足し続け、長年かけて秘伝のスープを生み出したという。そこに合わせるタレはスープに旨みと深みを与える醤油ダレ。特に塩分の調節にはこだわっている。意外にも、口当たりはさらっとしているので、どなたにでも飲みやすい。香りまで本場のトンコツラーメンである。

替玉付!本場九州の細ストレート麺

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ドロドロのスープに負けないように考えられた自家製の細ストレート麺は、しっかりとスープに絡みつく。舌触りはしなやかであるが、コリコリとした食感が特徴的。しかも、今回は替玉付きでボリュームも十分。本場のように、替え玉は硬めに茹でたりするなど、自分流のアレンジを楽しんでもらいたい。

宮崎の大人気ラーメン店が宅麺に登場

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日本全国各地にファンを持ち、商品へのこだわりと徹底してお客様をもてなすサービスレベルの高さは、超一級である。店主のラーメン作りへの情熱と、人柄の良さとが店内の温かく明るい雰囲気を作り出している。修行元である「風来軒」は、京都の人気有名店「無鉄砲」の店主の修業先でもあり、同店店主とは兄弟弟子にあたる。食べたらクセになること間違いなし。宮崎からの本気のトンコツラーメンを是非ご賞味あれ!

宅麺レビュー

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全52件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2016-10-01 ジンジン(未回答・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
麺の茹で加減は慎重にwww スープが思った以上に濃厚でパンチがあったw 替え玉も嬉しい! 麺を茹でてる間に冷めたスープもレンチン出来るのは宅麺ならでは!!
2016-09-22 mu-san(40代・女性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
スープ、チャーシュー美味しかったです。 チャーシュー、沢山入っていて大変満足です。 ただ、麺が、細すぎて、好みではなかったです。
2016-08-22 おやじろー(50代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:1 参考になった
私は好きです 好みのわかれるタイプの味だと思いますが、破壊力ある豚の味と香りたまりません。替え玉は面倒だったので1度に二玉ゆで上げて大盛りで食べました。
2016-07-07 ひでひで(40代・男性)
★★★★★ 5.0点 参考になった数:1 参考になった
濃厚ー 今まで食べた豚骨のなかでもかなり濃厚なスープです。替え玉もついて 大満足です。
2016-06-25 麺類大好き(未回答・未回答)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:1 参考になった
トンコツ? 普通の豚骨ラーメンとは少し違う気がします。 でも、臭みの中にうまみがぎゅ。 美味しかったです。

ラーメンマン 店主

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釘崎 清一郎

好きなラーメン屋

丸星ラーメン

メディア掲載歴

めざましテレビ
RKB探検九州
そのまんま宮崎の美味大集合
一個人
大人のラーメングランプリ
ラーメンニッポン
他多数

店舗

Logo

店舗名
ラーメンマン
住所
〒880-0837
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
電話番号
0985-27-7277
営業時間

6:00-24:00

定休日
無休

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、スープ、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、替え玉
内容量
総重量670g(麺120g×2)
原材料名
麺(小麦粉、卵、グルテン、かん水、塩)
スープ(豚骨、鶏ガラ、醤油、ニンニク、昆布、椎茸、調味料(アミノ酸等)) 具材(チャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ) (原材料の一部に、卵、小麦を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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