麺処ほん田 秋葉原本店 濃厚昆布水の淡麗つけ
超実力派「麺処ほん田」より、伝家の宝刀昆布水つけ麺!
ツルツルとした自家製平打ち麺の食感、喉越しを堪能出来る昆布水つけ麺。シャープな口当たりの醤油ダレと昆布水が少しづつ調和する。天才本田店主が送る至高の一杯!
1200 円 (税込1,296円)
麺処さとう 昆布水つけ麺
昆布水をまとった麺と醤油つけダレの絡みが相性抜群!
上品な和風醤油味のつけダレは、昆布水をまとった平打ち中細麺と絡むことで、旨味が少しづつ強まっていき、滋味溢れる味へと昇華する。食べ手を選ばないあっさりとした味わいだ。
豚星。 こんぶ。
インスパイア系では珍しい、お店でも大人気の限定こんぶ。
豚星。のパンチ力そのままに、昆布水のあっさり、すっきり感が加わった、なんとも珍しい一杯は、完成度抜群で、お店の限定でも暑い夏日には行列を作る!新感覚、新ジャンルの一杯だ
1450 円 (税込1,566円)
しおらーめん進化 2nd しおつけ麺
プリモチの手揉み麺を「わじまの水塩」仕立ての昆布水と啜る!
待望のしおらーめん専門店の3号店はこれまでとは毛色の異なる、自家製の超高加水麺が特徴的だ。厳選された魚介出汁とわじまの水塩で仕上げた昆布水を麺に纏わせ、クリアでキレのあるつけ汁とのコンビネーションをお楽しみあれ!