麺屋鈴春 昆布水つけ麺 醤油

「麺屋鈴春」のこだわり

名古屋コーチンの旨味を極限まで凝縮した、艶やかな醤油つけ汁

つけ汁の主役は、名古屋コーチンの力強くも上品な旨味。雑味を一切感じさせない澄んだコクに、醤油のキレが静かに重なり、口の中でゆっくりと広がっていく。派手な甘さや過剰な油はなく、主張するのは“素材の旨さ”。昆布水をまとった麺をくぐらせた瞬間、鶏の旨味・昆布の余韻・醤油の輪郭が一体となり、気づけば箸が止まらなくなる。牡蠣塩同様、チャーシューは豚肉と鶏肉の2種類。丁寧に低温調理がされており、しっとりと上品に仕上がっている。

麺だけで食べ過ぎ注意

美味しすぎて「つけ汁につける前に麺だけで食べすぎてしまった。」という声をよく聞く麺屋鈴春の麺は、心の味製麺製で、一般的な昆布水つけ麺に比べるとかなり太めのストレート麺。ムチムチ高弾力でコシがあり、小麦をしっかりと感じる事ができる。つけ汁につける前には、昆布水に浸かった麺をまずはそのまま。その後は、藻塩やレモン、あおさなど様々な食べ方を楽しんでいただきたい。もちろんつけ汁との相性も非常に良く、太麺がキレのあるスープをしっかりと受け止め、スープの旨味を最大限に感じることができる。

昆布水つけ麺の新時代を切り開く麺屋鈴春

独自のアプローチでつけ麺業界に新たな風を吹き込み、常に進化を続ける麺屋鈴春。つけ麺の他にもラーメンやまぜそばなどもあり、何度お店に足を運んでも飽きない。特につけ麺のスープは、店舗では塩・醤油を選んだ後にあさり油など、それぞれ3〜5種類の香味油を選ぶ事ができるというバリエーションの豊かさ。何度足を運んでも新しい発見がある、そんな麺屋鈴春からは今後も目が離せない。限定でブタジマくん（二郎インスパイア）の営業も行っており、こちらにも大注目。

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、スープ、昆布水、チャーシュー

おすすめトッピング

☆白髪ネギ/☆メンマ/○味玉/○おろしニンニク

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

620g（麺量200g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、卵/かんすい）、スープ（鶏ガラ、丸鶏、昆布、イワシ煮干し、かつおぶし、鶏油、鶏肉、食塩、醤油、水飴/調味料（アミノ酸等））、昆布水（昆布、食塩）、豚チャーシュー（豚肉、醤油、砂糖、食塩）、鶏チャーシュー（鶏肉、食塩、ホワイトペッパー）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量142kcal
タンパク質5.9g、脂質3.7g、炭水化物21.2g、食塩相当量1.3g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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