麺処ほん田　秋葉原本店 濃厚昆布水の淡麗つけ

富良野とみ川

石臼挽き中華そば

鶏と魚介の旨み溢れる黄金色のスープ、石臼を挽いて作る豊かな風味の自家製麺、化学調味料を使用しない珠玉の一杯は、富良野が生み出した究極の中華そばといっても過言ではない。富良野の食材の風味、店主の想いを是非とも感じて頂きたい。

950 円
(税込1,026円)

らあめん元－HAJIME－

鶏塩らあめん

ラーメン界において数々の賞を総ナメにしてきた「元」の鶏塩ラーメンは、褐色に澄んだ透明感のあるスープの見た目からは想像できない程、しっかりと出汁の効いた一杯。淡麗なのに、奥深い味わいをご堪能ください。

930 円
(税込1,004円)

麺屋音

濃厚煮干そば

煮干しの濃厚さ、鶏白湯のコク、柚子の香りなど最後まで飽きを感じさせず 食べるごとに楽しみが増す逸品。梅肉を練りこんだ鶏団子が後味さっぱりとさせる。常に美味しさを求め続けているからこそ、味わえる至極の一杯を是非お召し上がりください。

960 円
(税込1,037円)

麺屋一燈

濃厚魚介つけ麺

2010年6月のオープン直後から大行列を作りだし、「食べログ東京ベストラーメン大賞」等、数多くの賞を受賞してきた麺屋一燈。「ラーメンで人を幸せにしたい」を合言葉に作られた、誰もが認める濃厚魚介つけ麺が宅麺に堂々の登場！

1,111 円
(税込1,200円)

くり山

濃厚つけめん

六厘舎や次念序など、つけ麺界に革命を起こした名店で腕を振るった店主が営む「くり山」。濃厚なコクのバランスのとれた絶品つけ麺。昆布粉を使用した自家製麺は、モッチリとした独自の食感を楽しめる

1,000 円
(税込1,080円)

すずき家

ラーメン（醤油）

ラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」。有名店で15年修行し、独自の改良を加えられたラーメンは、強力バーナーで炊きあげられたクリーミーな豚骨スープとキレのある醤油ダレのバランスが秀逸の一杯！　　　　　　　　

1,300 円
(税込1,404円)

池袋 壬生

肉そば

都内で数店舗展開している「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。」の本店、「池袋 壬生」。従来の日本蕎麦とは違い、ラーメンに近づけた食感の自家製麺を使用。コクの深いそばつゆにラー油を入れることで、複雑な旨味を表現。トッピングの牛肉も食べ応え充分！※そばアレルギーの方はご遠慮下さい。

980 円
(税込1,058円)

旭川中華そば風來堂

旭川中華そば

「麺　風來堂」のセカンドブランド店として、同店の2階に2017年オープン。店主の修行先である旭川の銘店「山頭火」会長から頂いた創業当時から変わらない「中華そば」と、魚節感を強めた中毒性の高い「旭煮干し」の2種類から選べる。

1,050 円
(税込1,134円)

湯の台食堂

中華そば

秋田県にかほ市の何もない田舎町に、突如として現れる行列店。一時閉店となった、親の代から続く創業50年の食堂を引き継ぎ、中華そばで見事に有名店の仲間入りを果たした現店主の佐々木氏。驚愕の自家製モチモチ手揉み麺は、弾力、香りとも桁違い。更に、こだわり抜いた醤油スープは、店主の優しくて一本気な性格そのままに、温かくも力強さを感じる事のできる味わいだ。奇跡の行列を作り出す、秋田の名店の味をとくとご堪能あれ！！

1,204 円
(税込1,300円)

中華そば しば田

中華そば

2014年に業界最高権威であるTRYラーメン大賞で新人大賞を受賞し、今や日本有数の名店として存在感を示す「中華そば しば田」。東京・調布にお店を構え、日本全国からラーメン通が足を運び、連日行列ができるほどの盛況ぶりである。今回登場するのはお店でも人気の高い「中華そば」。合鴨と地鶏をベースとした醤油味のスープは、口に入れた途端に骨の髄まで染み渡る奥深い旨みとその後に広がるほのかな甘みがたまらない絶品である。ラーメンを愛してやまない柴田店主が魂込めて創る一杯をぜひ堪能して頂きたい！！

1,100 円
(税込1,188円)

村岡屋

つけ麺

豚骨魚介系のスープは濃厚で和風な味わいの中に、ほんのり現れる甘さがクセになること間違いなし！チャーシューは分厚く、歯切れが良い。自家製の極太麺は歯応え抜群、ボリューム満点で非常に満腹感のある一杯。栃木県有数のつけ麺が宅麺に堂々見参！

1,200 円
(税込1,296円)

らあめん 満家

ざるらあめん

「らあめん 満家」の店主菊原氏は満来系ラーメンの元祖である新宿の「らあめん 満来」で修行をし、同じく激戦区の新宿は大久保の土地に開業。どこか懐かしさを感じる味のあっさりとした醤油ベースの豚清湯スープはただの醤油スープと侮ることなかれ！クセがなく非常に受け入れやすいため、あっという間に飲み干してしまう。「満来系」の中でも元祖である「らあめん 満来」の味わいを忠実に表現した「らあめん 満家」の味わいはどこの誰にも真似することはできない。分厚い角切りチャーシューはボリューム満点でスープの中で圧倒的な存在感を放つ。満足感抜群の「満来系」の一杯が宅麺に登場するのは今回が初、この絶好の機会を見逃すな！

1,200 円
(税込1,296円)

荻窪中華そば　春木屋

中華そば

70年以上にわたり評価を受けてきた味は、味の幹だけを変えず、見えない創意と努力を重ねて少しずつ変化している。誰もがノスタルジックな雰囲気を感じ取れる、そんな一杯。

1,100 円
(税込1,188円)

ラーメン人生JET

鶏煮込みそば

鶏の旨味を、これでもかというレベルに凝縮させた超濃厚白湯スープ。まろやかで優しい口当たりにして、押し寄せる脅威の鶏の旨味。もちもちとした自家製中太麺との相性も抜群です。　

1,100 円
(税込1,188円)

王王軒

徳島ラーメン並豚骨臭増し増し

野生的な香りで食欲増進！豚骨臭の溢れ出るとろみの効いたスープはワイルドな味わいで脳天直撃！豚骨臭に酔いしれるうちにいつの間にか病みつきになる中毒性の高い徳島ラーメン！

1,100 円
(税込1,188円)

らーめん玄

小らーめん

ラーメン二郎目黒店（通称：メグジ）出身とのことで、オープン当初よりジロリアンの間で話題沸騰。瞬く間に有名店への仲間入りを果たした非乳化の最高峰とも名高い同店の渾身の一杯！

1,150 円
(税込1,242円)

麺処さとう

魚介豚骨つけ麺

スープをより煮詰め、麺によく絡むとろみのある濃厚つけ麺。濃厚にしてバランス感覚抜群。四角い太麺は、麺をしっかりとすくい魚介の香り豊かなツケダレとの相性は最高だ。　

1,100 円
(税込1,188円)

中華蕎麦 とみ田

元祖 特製もりそば

つけ麺の生みの親、故・山岸一雄氏が旧東池袋大勝軒で提供していた味を、孫弟子・富田治が現代に再現。甘味と酸味の絶妙なつけ汁にツルツルの自家製太麺が、どこか懐かしく、ハマる旨さ！

1,050 円
(税込1,134円)

ラーメン加藤

特濃A級豚骨ラーメン

強烈な旨味を放つ特濃豚骨スープは、クリーミーながらも後味さっぱり。力強い弾力と歯切れ良さの自家製麺との相性は抜群。噛むほどに風味が拡張し、口の中で心地よい融合を遂げる。

1,000 円
(税込1,080円)

麺屋周郷

特製つけ麺

圧力寸胴で130℃、1.6気圧で煮込まれた超濃厚スープ。菅野製麺の特注麺にしっかりと絡みつき、魚介の香りと動物系の厚みのある味わいをがつんと口内へと届ける最高の一杯！

1,400 円
(税込1,512円)

釧路ラーメン 河むら

醤油ラーメン

魚介香るスープに、まろやかな醤油タレが全体を引き締め、手揉みされた細麺が絡みつく、シンプルで毎日食べても飽きない味。ミシュランガイドにも掲載された正統派醤油ラーメンだ。

950 円
(税込1,026円)

中華蕎麦 瑞山

しおそば

黄金色に輝くクリアな鶏スープは、すっきりした口当たりにして、驚きのうまみと深みを誇る！細ストレート麺が心地よく絡み、啜り心地も秀逸だ。埼玉県朝霞市の名店がついに降臨！　

1,000 円
(税込1,080円)

ラーメンBooBoo太郎。

汁なし

"神豚"と称される豚に加え、醤油ベースのタレやワシワシの自家製麺も全てがハイレベルな一杯。お好みで卵黄、粉チーズ、キムチをトッピングして、よりジャンクに堪能してほしい。

1,100 円
(税込1,188円)

中華蕎麦 とみ田

想いのキングルースター（かけ塩）

昨年、「中華蕎麦とみ田」富田店主と公私ともに仲の良かった「Japanese Soba Noodles 蔦」大西店主が急逝した。志半ばであった “心友” 大西店主へ捧げるため想いを込めて作り上げた一杯。

1,650 円
(税込1,782円)