鳥取牛骨スタミナラーメン BULLKACCHON 本店 牛骨旨辛ラーメン

「鳥取牛骨スタミナラーメン BULLKACCHON 本店」のこだわり

別添の旨辛パウダーが、この一杯をさらに進化させる。

牛骨をじっくり炊き上げることで引き出した、深いコクと上品な甘みが特徴的なスープ。見た目は濃い醤油色ながら、口に含めばまろやかな牛骨の旨味が広がり、後味は驚くほどすっきり。一口目のインパクトから最後の余韻まで、牛骨の魅力を存分に味わうことができる。別添の旨辛パウダーは韓国唐辛子をベースに、にんにくや玉ねぎの旨味、煮干し粉の風味、ブラックペッパーの刺激を絶妙なバランスで配合。旨辛パウダーを加えれば、香り・コク・辛味が一気に広がる。

濃厚な牛骨スープを最後まで離さない

牛骨スープとの一体感を追求した、細ストレート麺。低加水ならではの歯切れの良さとしなやかなコシを兼ね備え、啜るたびに小麦の風味がふわりと広がる。濃厚な牛骨スープをしっかりと持ち上げながらも、重たさを感じさせない軽快な食べ心地が魅力。旨辛パウダーもしっかりと絡むことで最後まで飽きの来ない味わいに。麺そのものの完成度が際立つ一杯に仕上げられている。

名店が挑む 鳥取牛骨の新たな可能性

全国的に高い人気を誇る麺家たけ田が、新たな挑戦として立ち上げたセカンドブランドBULLKACCHON。鳥取名物・牛骨ラーメンをベースに"スタミナラーメン"という新たな切り口で、その魅力を再構築した。既成概念にとらわれない発想と、培ってきた技術を融合させた一杯は、オープン前から大きな注目を集めた。伝統を尊重しながらも、新しい価値を生み出し続けるラーメン店である。

価格 1,200 円
(税込1,296円)

数量 1 2 3

カートに入れる

入荷があったら通知を受ける（11人）

お気に入りに登録する（7人）

商品内容

商品内容（入っているもの）

外袋、麺袋、スープ袋、バラ肉袋、旨辛パウダー袋

おすすめトッピング

☆ブラックペッパー/◎ニンニク

☆お店と同じ味を楽しむ具材 ◎お好み ◯味変
※商品内容に含まれませんので別途購入をオススメします

内容量

445g（麺135g）

原材料名

麺（小麦粉（国内製造）、食塩、卵/かんすい）、スープ（牛骨、豚肉、砂糖、食塩、りんご酢/調味料（アミノ酸等））、バラ肉（豚バラ、醤油、にんにく、しょうが、砂糖、ブラックペッパー）、旨辛パウダー（韓国唐辛子、唐辛子、にんにくパウダー、玉ねぎパウダー、煮干し粉、ブラックペッパー/調味料（アミノ酸等））、（一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量165kcal
タンパク質7.8g、脂質7.1g、炭水化物17.4g、食塩相当量1.24g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -18℃以下

使用上の注意

※本品は「えび・かに」を含む製品と同一製造施設で製造しています
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー