中華そばむらさき山
中華そば
※写真はあくまでも調理例であり、宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。
まろやかな豚骨魚介スープに食欲そそる揚げネギ
豚骨と魚介のバランスを意識した豚骨魚介スープは、後からじわじわと深みとコクを味わえる優しい一杯。トッピングの揚げネギの風味が食欲をそそる。中太ストレート麺は、深みあるスープによく絡み、ノド越しもツルツル。
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| 淡 | 濃 | あっさり | こってり | 細麺 | 太麺 |
「中華そばむらさき山」のこだわり
さらりとした豚骨魚介スープ
国産の生ゲンコツのみ、しかも後ろ足だけを大量に使用したスープは、インパクトやパンチを狙うのではなく、後からじんわりとくるような優しい味を下支えしている。後ろ足は、前足と比べると太く、中の髄が豊富に含まれているという。それが抜群のコクの深さの秘密でもある。豚骨スープをベースに、国産の煮干し・鰹節をえぐ味を出さないようわが子のように丁寧に火加減を調整しながら加える。「豚骨と魚介を使うときは、バランスが命。」自分の子供にも安心して食べさせられるよう、化学調味料を使用せず、優しい味わいとなるように配合されているため、濃厚な見た目ながら最後まで飲み干してしまう。
食欲をそそる揚げネギの風味!
「むらさき山」のトッピングで外せないのが揚げネギ。これを加えることによって香ばしい香りが更に増す。香りを楽しんだ後に噛みしめると、ネギ独特の甘みも感じられる。その他にもトロっとした特製チャーシューも入っているので更に楽しめる。
深みのあるスープに良く絡む中太麺
麺は中太ストレート麺で、モチモチとした食感が特徴的。しっかりとしたコクのあるスープに負けないよう、麺にも歯ごたえを残し、存在感を出している。スープをしっかりと吸い上げてくれる麺は、ノド越しもツルツルとしていて食べやすい。
「中華そば」のオススメの食べ方
市販の「ゆずコショウ」を少し入れると、風味が増して舌が喜びます。コショウでなく「一味」を入れるとまた違った味わいが楽しめます。
<食べ終えた後は・・・>
食べ終えたスープに少量のご飯を入れ、おじや風にして食べると満足して頂けます。
中華そば 宅麺レビュー
会社の近くのあるラーメン屋さんで私もよく行くのですが、おいしい中華そばです。家族にも食べさせたかったので、ネットで買ってみましたがお店と同じ味でびっくり!家族も喜んでくれてよかったです。
20代 女性
結構トンコツの強い中華そばでした。商品説明にはパンチは狙っていないと書いてありましたが、個人的にはかなりパンチありました。
30代 男性
中華そばにはめずらしい、魚介と豚骨の風味豊かな一杯でした。食べ終えた後、じわじわと「また食べたいな・・・」と思えるラーメン。あ、凄く食べたくなってきた・・・また注文します。
30代 男性
中華そばむらさき山 店主情報
柴山 優一
好きなラーメン屋
特になし
メディア掲載歴
東京Walker
東京一週間
danchu
今すぐ食べたい!すごいラーメン2011
天空散歩(テレビ東京)
ドリームショップ(テレビ東京)
他多数
店舗名
中華そばむらさき山
住所
〒108-0014 東京都港区芝5-23-8
電話番号
03-3455-8966
営業時間
[月-金]11:30-16:00頃、17:00頃-23:30
[土]11:30-16:00頃、17:00頃-22:30
定休日
日曜
中華そば 商品内容
構成
スープ 390g ・ 麺 150g ・ 具材 30g
中華そば 原材料
名称
スープ 390g ・ 麺 150g ・ 具材 30g
原材料名
麺
小麦粉、かん水、卵白、乳酸ナトリウム
具入りスープ
スープ(豚骨、鶏がら、煮干、アゴ節、宗田節、鰹節、鰹粉、鰹油、醤油、食塩、酒、にんにく、生姜、昆布、ホタテ貝柱、椎茸、長葱、香味油、砂糖)
具材(チャーシュー、メンマ、揚げネギ)
(原材料の一部に卵、小麦を含む)
◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
内容量
スープ 390g ・ 麺 150g ・ 具材 30g
賞味期限
外箱側面に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
製造者
有限会社ドリームドットコム
使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
中華そば お問い合わせ先
問い合わせ先
グルメイノベーション株式会社 宅麺サポートデスク
住所
〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-9-2 SNT渋谷ビル4F
電話番号
03-6416-3995
サポート時間帯
平日 10時-17時
中華そば
価格(税込) 780 円
カート情報
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店名 多賀野
商品名 ごまの辛いそば 1点 950 円 |