鮎ラーメン「鮎ラーメン」すべてのレビュー

全4件のレビュー中 1-4件目


2021-07-16 アーリー (40代・男性)

4.0点
ラーメン発〇伝?

焼いた鮎(腹開きで内臓はなし)の香ばしさ、スープに浸した後の出汁の出方は秀逸。久々にスープを飲み干しました。麺は細縮れ、柔めになる感じも、このスープには合っている。余計なトッピングはせずにそのまま味わうのが吉。

2021-07-10 やんやん (40代・男性)

4.0点
絶品塩清湯スープ

スッキリキリットした塩清湯スープに香ばしく焼き上げた鮎が加わり、他では味わえない絶品のスープです。多加水のストレート細麺はモチプルとした食感がありよく合います。優しい味わの為、色々な方に好まれる一杯です。

2021-08-29 kumanya (40代・男性)

3.0点
4点と迷ったけれど値段が高いので3点

とても上品で味が薄いのと紙一重だけれどしっかりと美味しい出汁と絶妙な塩加減。細縮れ麺は少し柔らかめ。鮎は写真と違って開きになっていてふっくら感はないので、お祭りなどでたまに見る鮎の塩焼きみたいなものを期待してると肩透かしを食らいます。

2021-07-28 koizoomin5118 (30代・男性)

3.0点
鮎とラーメンのコンビネーションは…

鮎がトッピングしているということで興味本位で買ってみた。

結論からいうと鮎に塩ラーメンは合いにくいと思う一杯。

肝心のラーメンはあっさり塩味で細麺でこれだけでも美味い。

評価としては値段の高さもあるので3にした