横浜家系ラーメン　作田家「暴君RA-MEN」すべてのレビュー

吉村家系ではなく、六角家系で豚骨濃いめでカラメではないです。
個人的にはとても好みなので満足しました。

家系を自分の家で食べれるなんて、感動しました。
調味料をそろえるのが手間で、そのまま食べましたが
スープも美味しく満足しました。

安定の美味さ

とりあえずランキングみて購入してみました。
豚骨の臭さはあり、好き嫌いが分かれるだろうとは思いますが自分にははまる味でした。
もちろんご飯を用意して食べたのですが、にんにくを用意し忘れたのが不覚です。

スープがくど過ぎなくて良いし、家系の見本ですね。
ただ、別添のチャーシューはちょっと？な感じでした。

今回、初めてこちらでラーメンを購入してみましたが、本当にスープがお店で食べる味でしかも麺も本物の家系ラーメンの麺で大満足致しました。
ただ、チャーシューがブロックの端の部分しか入っておらず、そこが大変残念でした。

麵、スープと特別な味ではないが、まさに王道の家系のラーメンですね。この味が家で簡単に食べるということが素晴らしい。

スープのバランスが良く、美味しい家系という感じです。
スープ、麺ともに量が少なめで、そこまで豚骨豚骨してなく女性向きかな〜って感じです。ほうれん草が入ってるのがいい！
ライス付きで食べるにはこの量がベストかもしれません 。

具は全て揃っておりGOOD！スープを開封すると良い豚骨の匂いがあり美味しかったです。中毒性にはもう一歩ですが、とても満足できました。

家系の定義のあるかと思いますが、美味しかったです。
スープの臭みも旨みも麺もおいしく感じました。

まさしく家系って感じ。素晴らしいクォリティーで驚きました。
パツン系の平打ち麺と豚骨しょう油スープ。これはうまい！

スープはまろやかな味で直系と資本系の間くらいのイメージです。
※当然ですが資本系よりははるかに美味しいです。
塩味は立っていますが醤油が立っているわけではありません。

トッピングでほうれん草が入っているのはとても嬉しい。

ただ、チャーシューがダメでした。
ハムを食べているような感覚になるチャーシューで、もうこれだけで台無しです。

スープの味の評価は好みによるとしか言えませんが、チャーシューは改善してほしいです。

不味くは無い。しかし、うまい!と唸るほどのものでは無い。送料を考えれば負けた感じ。
普段は「ちばから」や「もみじ屋」等のインスパイア系を食べていて、ちょっと試しに食べて見たのですが。。。
高評価の方も多いようなので、好みの差なのでしょう。。。

TVでおすすめ絶品と言ってたから期待しましたが、そこまで中毒になるほどではないですね。好みの問題かもしれせんが

スープとかはめっちゃ美味しいのに…
チャーシューが硬くて独特で全然美味しくない

期待値高めだったが普通の評価。
家系食べたい時には問題無し。

良くも悪くも普通の家系って感じ･･･
クリーミー系が好きな自分にとってはちょっと違うかなー
チャーシューも家系にしては厚めだけど、食感がお歳暮とかで貰うハムとかチャーシューのような･･･

リピート率
★★★☆☆

家系のラーメンはそんなにたくさん食べたことはないですが、個人的な印象としては油多めのタイプかなと感じました。家系といえばの海苔やほうれん草もついてて、満足感高めです。
しょうがやお酢など、味変アイテムを揃えて食べるほうがいいと思います。

家系といえばこんな感じという平均的な味

六角家っぽい味。スープがツーンと豚骨臭いです。
好み分かれるような気がします。

海苔と小松菜を追加トッピングしていただきました。
麺にスープが絡み付いてずるずるすすれましたが、チャーシューが薄くてものたりず…。
かなり期待していたんですが、リピするほどではなかったです。

追加トッピングはネギとモヤシ半袋、味玉とレンソウマシに海苔マシ。麺は家系にしてはやや太め、短めにカットされており食べ応えもある。具材はチャーシューが2枚とホウレン草、チャーシューが薄くやや硬いのが残念。スープは豚骨が強めで濃厚、少しカラメだが後味は意外としつこさが無く食べ易い。家系としては完成されたひとつの味だと思うが、これじゃなきゃって印象に欠けるかな。4.0点未満の3.5点くらい。

名前のインパクトが強過ぎたのか、案外あっさりしていて普通。それほど濃厚ではありません。塩辛さはありますが、ガツンと来るものではありません。チャーシューはぺらぺらです。
ただ、家系としては合格点でしょう。イメージが膨らみ過ぎただけで、至って普通の家系ラーメン。自分からすれば、わざわざ取り寄せるほどでもないです。

期待したほどでは無かったかな…味が濃くて最後まで食べるのがしんどかった。

期待したほどではなかったかな。おいしいけど、そんなに驚く程でもないし、まぁこんなもんか。という感じ。