イムジス57年うずら

最高に美味しい。つけ汁に何の具をトッピングしても合う。
シメの雑炊は必須です。自分は玉子とか入れずにそのままの方が好みです。

普通の醤油ラーメンはあまり頼まないのですが人気だったので購入しました。
予想を裏切るうまさで今までに食べたことのない醤油でした。
コクとスッキリが見事に調和していて、主役の食材がなんだかわからないぐらい主張してこず、クセのないスープでした。

他のコメントにもありますが、少しスープが少なめなので薄味に感じました。
ジャンク感は控えめですが、その代わり存分にうまい麺を味わえた！

初めて食べたんですが、前にも食べたことがあるような
それでいてどのラーメンとも違う味でした。
富士丸は食べるときに美味いながらも「もう勘弁してくれ」と思いながら食べていましたが、もみじは最後まで美味しくいただきました。麺もスープもレベル高いです。

煮干しドロドロでエグしょっぱうまい。
麺との相性も抜群でした。甘みがもう少し有るとより好みです！

スープ飲みきってしまう。最高に好みの味！
既にリピートしました