ラーメンマン「こってりとんこつ」すべてのレビュー

以前宮崎に行ったとき「ラーメンマン」というネタっぽい店名で、冷やかし半分で入店したのですが、ネタなんてとんでもない、地元の人で賑わう名店でした。

そんなラーメンが通販で食べられるとは、本当にありがたい。
とても美味しかったです。

とてもこってりしてて美味しかった

ちょこちょこ都内の有名店に行ったりするけど、
今までで一番うまい豚骨ラーメンのような気がした
このレベルの豚骨ラーメンが自宅で手軽に食べれるなんて
すごい時代になったもんだとしみじみ感じる

とても美味しかったです。今まで食べた宅麺の九州豚骨系ラーメンの中で一番好きでした。こってりしていますが九州豚骨系の中では食べやすくおススメです。

味は和歌山ラーメンって感じ
宅麺の中でもトップクラスにうまい！臭いがきついので臭いが気になる人は無理かも

こってり感のあるスープでした・とてもおいしかったです。

濃度の高いペタペタなとんこつラーメンで、非常に好みです。前回美味しくてリピートしましたが、また頼む気がします。

いつもインスパイア系が多いので、この商品に濃厚さは感じませんでした！でもさすが美味しかったです！ボリューム満点です！

記憶に残るほどではない

初めての宅麺で4品2名分（8食）注文した内の1つです。
まずはこちらを到着した当日に食べました。衝撃のおいしさ、濃さ、こってり感。
私は横浜出身で家系のパワフルなとんこつ醤油に慣れていて、南欧出身の夫も同じく濃く強くこってりのラーメンが大好きです。今は関西に在住で関西にあるおいしいラーメン店を楽しんでいますが、気軽に行けない地域のラーメンでこってり系を今回は注文しました。

こちらは解凍前のスープを見ると白い塊（脂でしょう）があり、期待感が高まりました。
まずはゆっくりスープを沸騰したお湯に長めに浸ししっかり解凍。麺を沸かすお湯を同時に準備。スープを無事どんぶりに移してから、急ぎ麺を1分強ゆで、急いでどんぶりに移し、トッピングを入れました。麺をのんびりゆでると失敗するかもと緊張しましたが、成功しました。麺もチャーシューも、そしてスープも最高！
皆さんが言う獣臭はしますが、これこそ豚骨だと思いますので、全然平気です。
まるで家の中がラーメン屋みたいな匂いになりますが、幸せです。
二人とも空腹だったのですが、スープはかなりこってりだった為、残しましたが、捨てるなんてことできない位おいしいので、明日の朝にでもご飯を入れて楽しむ予定です。

予想以上に良かったので、次に狙っているラーメンが入荷したら又いろいろ注文予定です。こんなに素晴らしいとは思っていませんでした。ガソリン代、高速代等考えれば送料は我慢できます。

骨髄のザラザラ感は何度か食べに行った久留米の丸星を彷彿とさせます。
とにかくドギツイ豚骨を求めている人には超絶オススメ。
ちょっと想像が付かないという人も一か八かで試してみるのもアリかと。
好きな人はドハマりして気づいたらスープを完飲していると思います。
半熟煮玉子、キクラゲ、紅生姜を追加トッピングしましたが、個人的に紅生姜は必須ですね。

初めは臭さに驚いたものの飲んでみると癖はなく、甘さも感じられる旨味を全面に押し出して塩気は強く感じないように絶妙に調整されている旨味をフルで味わうような非常に美味しいスープでした。
正直脂がキツいので少ししか飲めないかな？と思ってましたが一言アドバイスにあったように酢を一回ししたらキツくなった頃合いでも全然飲めましたしご飯に海苔(家の海苔を追加)を巻いて浸して食べたらスープの甘味が強調されていくらでも行けそうな美味しさだったりと最後には飲み干したいのに脂質を考えたら飲めないと諦めざるを得なくなっていました。
1100円程と少し高めではありますがトッピングも全てついていますし、この値段でも全然アリというクオリティでした。

湯煎にかけて袋から出したらすぐラーメン屋さんの匂いがします
コッテリだけど麺が細いから食べやすかったです
今の自分的にはコッテリすぎてもっと若い時に食べたかったです
でも味は良かったです

☆コッテリ濃厚な豚骨でかなり美味しい。豚骨ではトップクラス。

部屋中に臭いが広がるが、濃厚で旨い。九州のラーメンを食べた満足感が大きくリピートしてます。

臭みがなく、上品なコッテリとんこつラーメンです。紅しょうがと、木耳をトッピングすると更に美味しくなりますよ✨

ドロドロで濃厚な豚骨スープ、すごくおいしいです。トッピングも、メンマとかネギが入っていたのでうれしかったです。

自宅で豚骨臭ただよう濃厚らーめんを食べる背徳感がたまらない。

すげーうまかった

とにかく旨かった…

博多とんこつラーメンよりも少し太めの麺。食感は博多とんこつラーメン同様。とても歯切れが良い。
少しとろみのついた濃厚でコクのあるスープは、きっちり獣臭も残っており抜群に旨い！！

具材も、チャーシュー3枚、メンマ、青ネギ、のりが付いており、こちらで何も用意せずとも問題なく美味しい。

どろっとしたスープとボリュームに満足できる一杯でした

宅麺は今回初めて利用。
日頃から気になっていたものの、よいお値段なので中々注文まで至らず…
年末年始も仕事なので、ご褒美代わりに注文しました。
最初に食したのがこのラーメンマンさんのこってりとんこつ。
温めたスープを器に注ぐと地元九州では
当たり前のように漂っていた豚骨の匂い。
南九州ではどちらかというと中太麺が多い中、こちらは細麺で膜が張るくらい髄も底に溜まるくらいのこってり濃厚スープと絡んで口いっぱいに味が広がります。
久しぶりに九州を思い出す味わいに、ちょっと目頭が熱くなりました…
匂いもある意味こってりですが、うまかっちゃんのあの調味油の匂いが大丈夫なら
頼んで損はないです。

追加トッピングは九条ネギともやし、海苔とウズラの卵。麺は細麺ストレート、茹で時間は30秒ほど。サッとほどけるので茹でやすい。具材はチャーシューやメンマ、青ネギや海苔と、デフォの状態で充実している。チャーシューは３枚付属でいずれも柔らか。スープは骨粉も溶け込んだ濃いめの豚骨出汁。とろみがあり醤油もキリッと大分効かせた濃口で、豚骨臭もそれなりにある。濃いめが好きで豚骨臭が気にならない方には満足度の高い一杯といえるかも。この濃さなら生卵ポトンと落としても美味いだろう。

自分が住んでる県内でこんなおいしいとんこつラーメンは食べられないので、注文してよかった。また買います。

麺は長浜や博多のような極細麺よりもやや太めのストレート細麺で、15秒茹ででボキボキの粉落としになります。
以前は替え玉付きで1玉120g×2玉でしたが、現在は替え玉なしの1玉180gとなっており、麺総量は60gもボリュームダウンしています。
付属トッピングはこんがり香ばしい軟らかバラロールチャーシュー3枚、コリコリの細メンマ、海苔1枚。小ネギは一度でも解凍してしまうと水が出てヘナヘナになりますが、冷凍状態のまま熱々のスープと混ぜるとシャキっとした食感に戻ります。
スープは久留米式の呼び戻し製法ですが、久留米ラーメンほどの豚骨臭はありません。
醤油ダレも色の深い濃口で、関東人でも親しみやすいトロトロ乳化豚骨醤油味となっています。

ニオイあります。私は大好きです。麺も極細のコリッという感じ、から、10秒多めの少し柔らかなったパターンを楽しめるくらい入っていて、宅麺ならではの食べ方をしました。。でも、九州に行きたくなりました。

レビューでも臭いのが良い！と書いてあったため、臭すぎたらどうしようと思っていましたが、大丈夫でした。
ちょうどいい臭さです。替え玉は多すぎるくらいでした。
麺もしっかりしていてまた頼みたいです。