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20代/男性
ラーメンと音楽、バスケが好きです。
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レビュー数 71
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20代/男性
ラーメンと音楽、バスケが好きです。
2023年09月07日
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2023年09月07日
麺は写真の通り超絶極太のバキバキでスープは醤油がかなり効いており、味はかなり濃いが油分はそこまで多くないので濃厚だけどクドくはないです。ただ、チャーシューがこの濃いスープと同封で思いっきり吸ってるのでしょっぱいです。麺量は太さに反して少なめに感じるので味の濃さを緩和するためにも野菜(もやしとキャベツ)はマシマシで良いかもしれません。食べ始めてから後半は麺の硬さと味の濃さに疲れてきますが不思議と残ったスープを啜ろうとしてしまう中毒性の高いラーメンです。
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2023年07月06日
二郎系の中でももみじやが大好きで、その元祖ということで以前から気になっており今回購入しました。とても美味しかったです。そのままはもちろん卵を付けて豚カスアブラと混ぜてすき焼きのように食べても最高でした。袋が少々脂でギトっとしているのが少し気になりましたが店舗の厨房で包装しているのであれば仕方ないのかもしれません。
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2023年05月13日
とても美味しかったです。ボリュームも宅麺の二郎系の中でもトップクラスな気がします。微乳化でバランスの良い味なので二郎系初心者の方にもオススメです。店舗では出来ないと思いますが食べ切れるか不安な方はシェアして食べても良いかもしれません。食べるのに時間がかかると思うで麺は表記の時間より少し早く茹で上げるのがオススメです。総じて満足感の高い一杯でしたが、スープの袋が外袋から出した時点で脂で少しネチョっとしてるが若干気になりました。また、味付け脂とスープが別袋で分けられていたらさらに良かったです。
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2023年05月13日
めちゃくちゃ美味しかったです。今まで食べてきた煮干し以外のラーメンも含めた中でもかなり濃厚な一杯でした。濃度だけでなく味もかなり強めで煮干しが苦味も含めてガツンと効いていて麺の食感もバツバツしていて尖ったラーメンです。しかし、不思議とクドさはなく美味しくペロリといけてしまいました。低音調理されたチャーシューもジューシーで美味しかったです。
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2023年03月31日
めちゃ美味しかったです。事前にレビューで豚骨がかなり強く普通の家系とは違うとい意見を散見しましたが、豚骨臭さも気になりませんし濃度もほんの少しザラつきを感じる程度で確かに強いですが過度には感じず美味しかったです。醤油はほとんど立っていませんでしたがバランス型の家系が好きな私には良い塩梅でした。ただ、オーソドックスな家系よりは確かに濃厚なので年配の方やライト系が好みの方の好みには合わないと思います。私にとってはお気に入りです。
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良くも悪くもバランスの良いラーメンという感じで、個人的にはパンチというかなんというか「家系食べてる!!」というインパクトがもっと欲しいです。もしかしたら冷凍のせいで風味が損なわれているのであって、店舗で食べるとまた違うのかもしれませんが。あとチャーシューは薄くペラっとしたものが1枚入っているだけで寂しかったです。中太のちぢれ麺は美味しかったです。