ラーメンマン こってりとんこつ 宮崎県のカリスマ店！ドロドロ系ラーメンの先駆け

ドロドロ系ラｰメンの先駆けとも言えるラｰメンマンの｢こってりとんこつ｣は､ガツンとした豚骨の強い香りと､一口飲んだときのコクの深さが特徴である｡大量の豚骨を丁寧に血抜きし､何度も継ぎ足し続け､長年かけて秘伝のスｰプを生み出したという｡そこに合わせるタレはスｰプに旨みと深みを与える醤油ダレ｡特に塩分の調節にはこだわっている｡意外にも､口当たりはさらっとしているので､どなたにでも飲みやすい｡香りまで本場のトンコツラｰメンである｡

日本全国各地にファンを持ち､商品へのこだわりと徹底してお客様をもてなすサｰビスレベルの高さは､超一級である｡店主のラｰメン作りへの情熱と､人柄の良さとが店内の温かく明るい雰囲気を作り出している｡修行元である｢風来軒｣は､京都の人気有名店｢無鉄砲｣の店主の修業先でもあり､同店店主とは兄弟弟子にあたる｡食べたらクセになること間違いなし｡宮崎からの本気のトンコツラｰメンを是非ご賞味あれ!