ラーメンマン こってりとんこつ

宮崎県のカリスマ店!ドロドロ系ラーメンの先駆け

「ドロ系ラーメンの先駆け」として本場九州のトンコツスープの中でも強烈な個性を放つ一杯。ガツンとしたトンコツの強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴。自家製の中細ストレート麺との相性も抜群。

価格 1,100
(税込1,188円)

数量

宅麺スコア
4.546
ラーメンデータベース
90.661
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「ラーメンマン」のこだわり

やみつきになる強烈どろどろスープ!

ドロドロ系ラーメンの先駆けとも言えるラーメンマンの「こってりとんこつ」は、ガツンとした豚骨の強い香りと、一口飲んだときのコクの深さが特徴である。大量の豚骨を丁寧に血抜きし、何度も継ぎ足し続け、長年かけて秘伝のスープを生み出したという。そこに合わせるタレはスープに旨みと深みを与える醤油ダレ。特に塩分の調節にはこだわっている。意外にも、口当たりはさらっとしているので、どなたにでも飲みやすい。香りまで本場のトンコツラーメンである。

本場九州の細ストレート麺!

ドロドロのスープに負けないように考えられた自家製の細ストレート麺は、しっかりとスープに絡みつく。舌触りはしなやかであるが、コリコリとした食感が特徴的。本場のように、麺を硬めに茹でたりするなど、自分流のアレンジを楽しんでもらいたい。

宮崎の大人気ラーメン店が宅麺に登場

日本全国各地にファンを持ち、商品へのこだわりと徹底してお客様をもてなすサービスレベルの高さは、超一級である。店主のラーメン作りへの情熱と、人柄の良さとが店内の温かく明るい雰囲気を作り出している。修行元である「風来軒」は、京都の人気有名店「無鉄砲」の店主の修業先でもあり、同店店主とは兄弟弟子にあたる。食べたらクセになること間違いなし。宮崎からの本気のトンコツラーメンを是非ご賞味あれ!

価格 1,100
(税込1,188円)

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 ラーメンマン
住所 〒 880-0837
宮崎県宮崎市村角町坪平1221-1
電話番号 0985-27-7277
営業時間

6:00-24:00

定休日

無休

店主情報

ラーメンマン 店主 釘崎 清一郎

釘崎 清一郎

好きなラーメン屋

大砲ラーメン 本店

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第3回 豚骨部門賞
第4回 豚骨部門賞第3位
第5回 豚骨部門賞第3位
第6回 豚骨部門賞第1位
第7回 豚骨部門賞第1位
第8回 豚骨部門賞第1位
第9回 豚骨部門賞第1位
第10回 ラーメン部門・豚骨第1位
第11回 ラーメン部門・豚骨第3位
第13回 ラーメン部門・豚骨第3位

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、スープ、具材(チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、辛味噌)

内容量

総重量610g(麺180g)

原材料名

スープ(豚骨(国産)、鶏ガラ、醤油、ニンニク、昆布、椎茸/調味料(アミノ酸等))、麺(小麦粉(輸入)、卵、塩/グルテン(小麦由来)、かん水)、具材(チャーシュー(輸入)、メンマ、ネギ、ノリ、辛味噌(豆板醤、一味、胡椒、胡麻油))(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉を含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量261kcal
タンパク質7.6g、脂質17.0g、炭水化物19.4g、食塩相当量1.37g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

kmm ・50代/男性

2023年11月03日

以前宮崎に行ったとき「ラーメンマン」というネタっぽい店名で、冷やかし半分で入店したのですが、ネタなんてとんでもない、地元の人で賑わう名店でした。

そんなラーメンが通販で食べられるとは、本当にありがたい。
とても美味しかったです。

4

バル ・40代/男性

2023年10月22日

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

とてもこってりしてて美味しかった

ちょこちょこ都内の有名店に行ったりするけど、
今までで一番うまい豚骨ラーメンのような気がした
このレベルの豚骨ラーメンが自宅で手軽に食べれるなんて
すごい時代になったもんだとしみじみ感じる

3

yjk ・20代/男性

2023年01月14日

とても美味しかったです。今まで食べた宅麺の九州豚骨系ラーメンの中で一番好きでした。こってりしていますが九州豚骨系の中では食べやすくおススメです。

2

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