風雲児
つけめん
※写真はあくまでも調理例であり、宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。
開店以来行列を作り続ける鶏ベーストロトロつけ麺
新宿でひときわ目を引く行列を作る超人気店「風雲児」。鶏をしっかりと炊き出して出来たつけダレはクリーミーな味わいがあり、つるつるもっちり食感のストレート麺との相性も絶妙である。メディア掲載も多数の人気店の味を自宅でどうぞ。
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| 淡 | 濃 | あっさり | こってり | 細麺 | 太麺 |
「風雲児」のこだわり
8時間仕込んだ後味すっきりのスープ
風雲児で特筆すべきは、鶏をしっかりと炊き出して出来たクリーミーなつけダレである。魚介豚骨つけ麺が多い今、鶏と魚介の濃厚スープで勝負をかける。とろりとしたクリーミーなスープは、濃厚そうに見えながらも豚骨と比べて油っぽさが抑えめ。昆布や愛媛産うるめいわし、高知産かつお節など、魚介系スープも国産の素材を使うなどの拘りもある。店主が一杯ずつしっかりとスープの味をチェックすることからも、一杯に対する店主の強いこだわりが感じられる。
つるつるもっちり食感のストレート麺
濃厚なスープに合わせる中太ストレート麺は、濃いスープと喧嘩しないように小麦の香りは控えめにしている分、歯ごたえに特色がある。表面はつるつるで、もっちりとした噛み応え。独特の食感を是非楽しんで欲しい。
メディア掲載多数!常に数十人の行列!
2007年のオープン当初からずっと行列が絶えない「風雲児」。競合店が多いラーメン業界で、売り上げのみならず行列の記録までも年々伸ばしているのには驚きである。ラーメンの特集があれば風雲児を見ない雑誌は無いといっても過言ではない。店主は、芸能業界、ホテル業界、イタリアン料理など他の料理業界出身という異色の経歴の持ち主。様々な職種を経験してきた店主だからこそ織りなせる柔軟な発想のラーメンは、ずっと行列が絶えず、メディアで取り上げられ続けるのにも納得だ。つけ麺が初めての人も、普段から食べ慣れている人にも間違いなくおすすめできる一杯である。
つけめん 宅麺レビュー
初めてのつけ麺、噂の風雲児が宅麺で食べれるなんてラッキー!孫がまた食べたいと言うので直ぐに注文しました。
60代 女性
会社の近くにあるが、毎日あまりの行列に行ったことのなかったお店。まさか自宅で食べられるとは。なるほど行列の理由もわかりますねっ。濃厚だけど、麺がツルツルと入ってくる感じです。これは今まで食べたつけ麺で一番かもしれません。
30代 男性
一番最初に注文してからずっとリピートしている商品です。程よいこってり×麺のボリュームのおかげで、もはや定番化してます笑
20代 男性
風雲児 店主情報
三宅 重行
好きなラーメン屋
特になし
メディア掲載歴
danchu ・ TOKYO WALKER ・ TOKYO1週間 ・ コミックチャージ
噂のラーメン ・ つけ麺まぜ麺マップ ・ 一個人大人のラーメン大賞
スーパーニュース ・ ぴったんこカン!カン! 王様のブランチ 他多数
店舗名
風雲児
住所
〒151-0053 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル
電話番号
03-6413-8480
営業時間
11:00-15:00、17:00-21:00
定休日
日曜、祝日
つけめん 商品内容
構成
具入りスープ 250g ・ 麺 250g・魚粉3g
つけめん 原材料
名称
具入りスープ 250g ・ 麺 250g・魚粉3g
原材料名
麺
小麦粉、食塩、加工澱粉、かん水、酒精、クチナシ色素
具入りスープ
豚肉、醤油、ラード、鶏がら、丸鶏、メンマ、玉ねぎ、生姜、人参、煮干し、鯖節、真昆布、香辛料、干しエビ
(原材料の一部に、小麦、えびを含む)
具材
魚粉
◆開封後はお早めにお召し上がりください。◆賞味期限内にお召し上がりください。◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
内容量
具入りスープ 250g ・ 麺 250g・魚粉3g
賞味期限
箱内明細書に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
製造者
株式会社DreamGate
使用上の注意
◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
つけめん お問い合わせ先
問い合わせ先
グルメイノベーション株式会社 宅麺サポートデスク
住所
〒135-0015 東京都江東区千石1-9-22
電話番号
03-6666-0583
サポート時間帯
平日 10時-17時
つけめん
価格(税込) 780 円
カート情報
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店名 めん創 桜花
商品名 つけそば 1点 930 円 |
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店名 麺や 純氣
商品名 純氣そば 1点 810 円 |
| 3 |
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店名 麺や葵
商品名 辛子つけ麺 1点 850 円 |
| 4 |
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店名 信楽茶屋
商品名 塩岩のりらーめん 1点 830 円 |
| 5 |
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店名 隼人
商品名 鹿児島らーめん 白 1点 780 円 |
| 6 |
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店名 めん徳二代目つじ田
商品名 つけめん 1点 850 円 |
| 7 |
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店名 麺の坊砦
商品名 砦らぁめん 1点 830 円 |
| 8 |
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店名 らーめんダイニング ど・みそ
商品名 特みそこってり 1点 880 円 |
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店名 つけそば 北かま
商品名 つけそば 1点 830 円 |