麺でる ラーメン 黒豚チャーシュー増し モチモチの自家製麺に凝縮された醤油豚骨スープが相性抜群の一杯!

東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを作り続けている「麺でる」。モチモチの自家製極太麺と、旨みが凝縮された醤油豚骨スープ相性抜群。さらに黒豚チャーシューを宅麺限定に5 枚提供と、全てが大満足の一杯となっている。

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「麺でる」のこだわり

地元の人だけでなく、多くのお客様に愛されているお店

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東京・田園調布にて長年二郎インスパイアラーメンを提供している「麺でる」。地元の人だけでなく、多くのお客様に愛されているお店だ。店内には製麺機、切り歯を敢えてお客様に見えるように配置し、味覚だけでなく、視覚でも楽しめるようになっている。そんな「麺でる」の真骨頂と言われているのが、独創的でモチモチとした自家製麺だ。小麦の旨味・甘みも十分堪能出来る自家製麺は、コクのあるスープとの相性抜群となり、最高の味わいとなる。 ガッツリとした見た目ながらも、バランスの取れた一杯を味わってほしい。

特製麺を支える旨み凝縮醤油豚骨スープ

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存在感抜群の麺を支えているスープにも店主独自のこだわりが表れている。豚骨、野菜、豚ガラ全てを国産に限定し、長時間丁寧に煮込み旨みが凝縮しているスープは、二郎系には珍しいあっさりとしたコクの豚骨醤油ベースで、麺でる特有の甘味がある。このスープが特製麺と絡み合い、コクとうま味が口の中にしっかりと残り独特の味わいが楽しめる。

宅麺限定の黒豚チャーシュー五枚入り!

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肉質、味共に最高のチャーシューを食べて欲しいという願いから黒豚チャーシューが選ばれた。豚肉の美味しさを逃がさぬように、じっくり仕上げた店主自慢の黒豚チャーシューは口の中に入れた瞬間、ホロホロと崩れるようにとろける柔らかさになっており大満足だ。噛めば噛むほどに肉の旨味が口の中に溢れ出る。今回は宅麺のために黒豚チャーシューを5枚ご提供!絶品特製チャーシューを、堪能して頂きたい。

宅麺レビュー

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全8件のレビュー中 1〜5件目を表示中
2017-09-16 麺類全般大好き(40代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
ぜひ、別包装にしてほしい 麺やスープの味などは美味しく、チャーシューの量も多かったのですが、チャーシューにスープの味が移っており、濃かったです。チャーシューの包装をスープと別にすると良いのでは、と思いました。
2017-05-06 ten(40代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
豚骨醤油甘目のインスパイヤ系 豚骨醤油で甘目です。 濃いけどさほど脂っこくは無いです。 麵はもっちり極太。 チャーシューは噛みごたえがあってしっかり味。 甘目好きの人にはいいと思いますし、鷹の爪との相性もよさそうです。
2017-03-26 tttt(20代・男性)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
濃いめ いつもの麺でるです。自宅が遠いので麺でるが自宅で食べられるのはありがたい。ただ、お店と比べるとかなり濃いめです
2016-08-23 kana(未回答・未回答)
★★★★☆ 4.0点 参考になった数:0 参考になった
再評価 なんだ10連麺よりこっちの方がスープとの相性が全然いいじゃないか。10連麺のレビューでは差し引いて考えたつもりだけど麺とスープの相性ってやっぱり大事だ。
2016-07-26 takataka(30代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
安定です。 悪いところが見当たらない安定の味です。ガッツリ行きたいときはお勧めです。ジロー系なのかな?ジロー系の中では自分的には1番好きです。

麺でる 店主

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小林 裕

好きなラーメン屋

ラーメン二郎 目黒店 

メディア掲載歴

生ラーメンカップ2003、王様のブランチ、料理の怪人、ぶらぶらサタデー・有吉くんの正直さんぽ、シューイチ

店舗

Logo

店舗名
麺でる
住所
〒145-0071
東京都大田区田園調布1-21-2
電話番号
営業時間

11:30~15:00

定休日
水曜日※不定休です。

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー5枚)
内容量
総重量750g(麺280g)
原材料名
麺(小麦粉、かん水)
具入りスープ(豚肉、豚骨、背脂、キャベツ、玉葱、人参、生姜、醤油、みりん、調味料(アミノ酸等)) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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