雷 北松戸本店「雷そば」すべてのレビュー

今回は野菜マシマシ(もやし２袋)でいただきました！
かなりの量のもやしになりましたが濃度・こってり感ともに問題なし！大満足の一杯でした。
値段が安いのも嬉しい（^_^）

宅麺を何回か頼んだけど、これが一番安定のおいしさでした。
また頼みたいです。

インスパイア系の中でも個人的には一番安心するバランスです。
5回ぐらい頼んでますが、ブレがとても少なく、毎回満足しています。
つけ麺でもいけます！

一番最初は「濃すぎる」と思ったが，野菜を入れるととてもうまい！
もやし１００ｇとキャベツ３枚入れてます。

ぶれもないし、いつも美味しく食べれます。万人受けするレベルのコッテリ感です

インスパイにしてはあっさり系なんですがそれが食べやすいです
リピだったんですが、またリピしたいですね　

　ムチモチボキの超極太平打ち麺は，噛みごたえ満点でうれしい限りです。
　どろどろ濃厚な背脂スープですが，見た目の割にはあっさりしている印象を受けました（魚粉でしょうか最後に残ってしましましたが）。
　スープの麺への纏わりつきは素晴らしい。
　たっぷりもやしで天地返しをして食べましたが，野菜にもスープがしっかりと纏わりついてこれまたうまい副菜となりました。
　チャーシューもほぼ写真通りの大きさで，とろとろの脂身と適度な歯触りの赤みがいいですわ。

2度目です

"ラーメン店が数多く軒を連ねる福岡に於いて、稀少なジャンルと言えば…

・ニボニボ中華そば

・超本格派のつけ麺

・二郎系

この３つではないかと。
そう、僕にとって宅麺の重要な役割のひとつは、これらのメニューを補完すること。

この数年で鶏白湯などは広がり＆定着してきましたが、これらはまだまだ数少ないジャンル。

ということで今回はその一つ、二郎系を啜りたく♪

オーダーしましたのは千葉の超名店「中華蕎麦 とみ田＠千葉県松戸市」が手掛ける、二郎インスパイア系の人気店「雷 本店＠千葉県松戸市」です！

今回は看板メニューである、雷そばを頂きます。"

商品構成
"商品の構成は「説明書」「具入りのスープ」「麺」の３点。
もっともシンプルな構成パターンです^^"

作り方説明書
"まずはスープを大なべで１５分湯煎します。

麺は、５分強ほど茹でました。
温めた丼にスープを注ぎ、麺を合わせ具材を盛込みます。

トッピングには、茹でモヤシ＆茹でキャベツ、そして刻みニンニクをタップリと用意（笑）

宅麺はどれも、追加アイテムを自分で用意した方が、ググッと楽しめますが、二郎系の時は不可欠といってよいレベル！
ヤサイ＆ニンニク抜きでは、魅力は半分以下になってしまうかと ^^;"

"「間違いない旨さ！とみ田ブランドが手掛ける激ウマな二郎インスパイア」
どか～んと、インパクトあるこのビジュアル！
いやが応にも食欲を刺激しますね～（^^ゞ

では早速・・・うん、さすが♪
ダシ感がなく、ショッパイばかりのタイプとは違い、しっかりと旨味を感じられるスープです。

豚骨や鶏ガラ、もみじ（鶏の足）や野菜などならとった、バランスの良い味わいです。

正直、当たり外れの大きい二郎インスパイア系において、この味わいは感動モノ^^
さすがは”とみ田”ブランドの一角を担う存在であると申せましょう！

ニンニクの風味がバツグンに合う、ガッツリ満足度の高い一杯です。"

"「食べ応えバツグンの極太平打ち麺は、ヤサイと一体化すると旨さ倍増！」
麺はモチロン、ワシワシとした食感が魅力の極太平打ち麺！

平打ちなので極太の割に食べやすく、それでいて”らしさ”もしっかりと感じられます^^

プリプリどころではない、ブリンブリンとした豪快な麺の食感は、ヤサイの存在感と一体になることで更なる旨さを生み出します♪"

"「具材が旨いとヤサイも旨い♪モヤシ＆キャベツはタップリ用意しよう」
ものすご～くデッカイ、このロールチャーシュー♪
なんでしょうか？この素晴らしい出で立ちは（^^ゞ

二郎系の定番である、ガシガシと硬い腕肉などのチャーシューが好みでは無い僕にとって、シットリと柔らかく＆ホロリとほどけるこのチャーシューは、まさに理想の存在！

スープ、麺、具材、全てに抜かりナシ！！

結構乗せたつもりでしたが、ヤサイはもっと多くても良かったかも？
脂の旨さもあいまって、ガンガン箸が進みます。

スープや具材が旨いと、ヤサイまで旨いのね（笑）
正直言って昔は”なんであんなに野菜乗っけて食べてんだろう？”って思ってました ^^;

今ならその旨さが分かります！"

"大満足！！

まさに期待した通り、焦がれていた”極ウマ系二郎”でしたっ＼(^o^)／

僕はジロリアンではないので、旨ければ何でもOK！
むしろインスパイア系の方が好みかも（笑）

毎度のことながら、この味を福岡に居ながら楽しめるなんて本当にありがたい～

そうそう関東まで食べに行くこともできないし…送料だって、近場に遠征するガソリン代や高速代、駐車場代に比べると、全然高くないですから。

これからも色んな二郎系を、宅麺で食べて行きたいと思います♪
まだまだ気になるお店の、気になるメニューがイロイロあるなぁ～ (^^ゞ"

麺は、極太麺で固めでいただきました。スープに合う！スープは背脂がたっぷり入っており、濃かったので野菜でカバーしました。美味しい！。リピしたいです。

一度他所のインスパイア系を食べた時、脂のしつこさに40代の身としては20代までの食べ物かなと思った経験があったのですが、この雷そばは脂もたくさんのってる割に、質が良いのか最後まで無理なく美味しく食べられました。
食べ終わった後も胃にもたれることもなく、癖になる味で毎回注文しています。

野菜をいれても薄まらなくて、しっかりとアジのついたスープでした。
これだけ濃いと沢山野菜いれたくなりますー♪
限界に挑戦できました！

味が濃く、野菜がおいしいです。麺もちょうど良い太さで、スープに合います。チャーシューも脂が甘くておいしい。全体のバランスが良く、最後までおいしく食べられます。

富士丸や二郎はよく行きましたが、インスパイア系を食べるのは初めてです。
さっそく湯煎し、もやしとにんにくを盛り付け食べてみると正しく二郎！
驚くほど二郎なんです。
チャーシューもやわらかく写真のように本当にでかい！
とみ田の麺は太いと聞いておりましたが、
本当にすごく太く食べ応えがあり、わしわしと食える素晴らしい麺です。
不満を言うのであれば麺をもう少し増やして欲しいかなぁと言うところです。
スープが少ないというレビューを拝見しておりましたが、
たしかに初めは少ないかと思いましたが麺にスープが凄く絡むので、
丁度よいかなという印象でした。
スープに入ってるアブラも良いですね。
麺、もやしの順で盛りつけ、もやしの上からスープを最後に入れたので、もやしの上にアブラが乗った状態に、
そしてもやしとアブラを一緒に食べるとすごく美味い。
まさかインスパイア系といわれるものでここまでクオリティが高いものがあるとは思っておりませんでした。
本当においしかったです。
納得の一杯でした！また頼みます！

太麺、濃厚ラーメンは好きですが、麵が冷たくスープの冷めるつけ麺はどうも。。。と思っておりました。
つけ麺の好きでないところをカバーできるし、野菜もおいしく食べられます。味も好みですし、好きですね。

定期的に二郎系を取り寄せてますが、味の濃さ・チャーシューの柔らかさ・麺のうまさがダントツでした。

ずっしりしたボリューム感がたまりません

当サイトで一番おいしいインスパイアラーメン！
味が濃いので、濃いの大好きな僕でも野菜は必須ですね。

旨いです、チャーシューもとろとろで最高。もやし、キャベツほ必須です。

しっかり味がしみ込んでいて、またトロトロになるまで煮込まれているチャーシューがとてもおいしかったです

チャーシューのクオリティ、背脂の量ともに満足でした。

おすすめの具にキャベツとあり半信半疑で入れてみました。（それも最初は少しだけ・・・）
スープをいただくと濃くて驚き！でも、おいしいとにんまりしました。
食べ進めていくうちにキャベツの存在が大きく貢献していることに気付かされます。
これはキャベツが無かったら、まったく違う印象を受けただろうなと思いました。
ぜひ、キャベツは忘れずにトッピングしていただきたいと思います。
今後、私も必ずそうしようと思います。

2回目の購入です。麺、スープと共にとても安定しています。さすがとみ田さんです。説明書とおり野菜をいれないとスープはからめです。入れると丁度よい感じになるので野菜は必須です。濃厚すぎないスープとワシワシ食べれる極太麺、見た目も大好きなチャーシュー。またリピします！

しっかりとした味わいなのに後味はさっぱりとしているので食べやすい。もやし、キャベツは必須で一緒に食べて完成形となる味に仕上げられている。

大好きな雷本店さんの味にほど近いものが
自宅で頂けました！
ブタも大きくて柔かくて100点。
スープはとっても塩っぱいので野菜多めにすると
更にバランスアップです。
リピート間違い無しです！