雷 北松戸本店 雷そば

旨みがぎゅっと濃縮、とろみの効いた乳化スープと自家製極太麺の強烈濃厚コンビネーション!

インスパイア系の中でも屈指の人気を誇る「雷本店」。濃厚ながらもクセのないスープが食べやすいとリピーターも多い。ほろっほろっになるまで柔らく煮込まれたチャーシューや、ワシワシとした食感がクセになる自家製極太麺は食べ応え抜群だ!とろみの効いた乳化スープは、濃厚な旨みがぎゅっと凝縮された完成度の高い仕上がり。もやしとキャベツ、そしてにんにくを入れることを前提に作られているため、ぜひたっぷり用意して臨んで欲しい!

価格 980
(税込1,058円)

数量

宅麺スコア
4.586
ラーメンデータベース
89.209
あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺
この商品の特徴

「雷 北松戸本店」のこだわり

名店「とみ田」の放つ、クセのないとろっとろの乳化スープ

とろっとろになるまで煮込み上げられた乳化スープは、豚のみならず、鶏ガラ、もみじ、ゲンコツに野菜など、様々な素材から丁寧にダシを取っている。そこに合わせる醤油も、塩っぽくなりすぎず、最後まで美味しく食べられるよう絶妙なバランスが取れている。見た目の乳化具合からは想像もできないほどスッキリし臭みもないため。女性にもインスパイア系初心者の方にもぜひおすすめしたい一杯!茹で野菜を入れないとしょっぱくなりやすいので必ず用意した上で召し上がっていただきたい!

顔を覆い尽くすほどの巨大チャーシュー

麺の上に君臨する大きなチャーシューは、雷そばの代名詞。お箸だけで崩れそうなほどほろっほろに柔らかく、口の中でもふわっとした噛み心地が良い。濃いめの味付けに脂身が甘く、濃厚な乳化スープにしっかりと浸せば相性抜群だ!非の打ち所がない完璧に仕上げられたチャーシューは、ボリューム満点ながらも柔らかく食べやすいことから一気に完食してしまうだろう!

ワシワシとした歯応えの自家製極太麺

大の二郎ファンという店主がこだわって作った自家製麺は、力強い噛み応えが特徴的。「ワシワシ」と食べるという表現が合うように、むちっとした歯切れが楽しめる。濃厚なスープをしっかり絡めとっても小麦の味わいが負けていない。一噛み一噛みその食感を味わっていくうちに、病みつきになっていることだろう!雷本店だけのこの食感をぜひとも体験してもらいたい。

価格 980
(税込1,058円)

数量

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店主・店舗

店舗情報

店舗名 雷 北松戸本店
住所 〒 271-0063
千葉県松戸市北松戸3-1-76
電話番号 047-366-5455
営業時間

11:00〜22:00

定休日

店主情報

雷 北松戸本店 店主 富田治

富田治

好きなラーメン屋

-

受賞歴

【お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー】
第1回 ラーメンその他部門大賞
第4回 二郎インスパイア部門賞第1位
第5回 二郎インスパイア部門賞第3位
第6回 二郎インスパイア部門賞第1位
第7回 ラーメン大賞
第8回 二郎インスパイア部門賞第1位
第9回 二郎インスパイア部門賞第1位
第10回 インスパイア大賞
第11回 総合大賞

商品内容

商品内容(入っているもの)

麺、具入りスープ(チャーシュー)

内容量

総重量490g(麺200g)

原材料名

具入りスープ(豚骨(輸入)、水、鶏がら、豚脂、大蒜、豚肉(輸入)、醤油、ぶどう糖、米、米こうじ、食塩、砂糖、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、かんすい、加工でんぷん、酒精、酸味料、着色料(カラメル色素)、香辛料抽出物)、麺(小麦粉(輸入)、小麦ふすま、水、食塩)(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)

栄養成分表示(100g当たり)

熱量298kcal
タンパク質11.1g、脂質18.5g、炭水化物21.7g、食塩相当量2.35g
(サンプル品分析による測定値)

賞味期限

原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

ななし ・未回答/女性

2024年02月05日

美味しい!

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

甘味があってトロトロのスープ、麺も美味しい!
そこまで重さは感じないけどアブラの量はすごいです。
何回でも食べたくなる味

0

みちゆう ・30代/女性

2023年11月05日

非常に満足しました

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

ランキングに入っていたので購入。
かなり濃いめで甘めなスープ、野菜が非常に進みます。チャーシューは個人的に好きな、薄めのホロホロ(といってもペラペラではなく、食べ応えは十分です)

一点注意点ですが、スープとチャーシューの入った袋がジップロックタイプのため、解凍中に口が空いてしまい、美味しいスープがお湯に流れてしまいました(幸い気付くのが早かったので、少しの被害で済みました)
今まで宅麺での包装はハサミ等で切って開けるタイプしか無かったので、ジップロックタイプは盲点でした。完全に私が悪いのですが、解凍中に開いてしまうことがあるのでご注意ください。

3

コールフィールド ・50代/男性

2023年07月16日

大満足のとみ田系二郎

あっさり
こってり
薄味
濃い味
細麺
太麺

「とみ田」が手がける二郎系、雷の「雷そば」。
濃厚でドロドロの旨味抜群スープに、やや平打ちのワシワシ麺。
チャーシューはトロットロ。
かなり美味く、スープまで完飲です。
でももう少しスープの量がほしい。

0

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