雷 北松戸本店 雷そば

「雷 北松戸本店」のこだわり

名店｢とみ田｣の放つ、クセのないとろっとろの乳化スープ

とろっとろになるまで煮込み上げられた乳化スープは､豚のみならず､鶏ガラ､もみじ､ゲンコツに野菜など､様々な素材から丁寧にダシを取っている｡そこに合わせる醤油も､塩っぽくなりすぎず､最後まで美味しく食べられるよう絶妙なバランスが取れている｡見た目の乳化具合からは想像もできないほどスッキリし臭みもないため。女性にもインスパイア系初心者の方にもぜひおすすめしたい一杯！茹で野菜を入れないとしょっぱくなりやすいので必ず用意した上で召し上がっていただきたい！

顔を覆い尽くすほどの巨大チャーシュー

麺の上に君臨する大きなチャーシューは､雷そばの代名詞｡お箸だけで崩れそうなほどほろっほろに柔らかく、口の中でもふわっとした噛み心地が良い｡濃いめの味付けに脂身が甘く、濃厚な乳化スープにしっかりと浸せば相性抜群だ！非の打ち所がない完璧に仕上げられたチャーシューは、ボリューム満点ながらも柔らかく食べやすいことから一気に完食してしまうだろう！

ワシワシとした歯応えの自家製極太麺

大の二郎ファンという店主がこだわって作った自家製麺は､力強い噛み応えが特徴的｡｢ワシワシ｣と食べるという表現が合うように､むちっとした歯切れが楽しめる｡濃厚なスープをしっかり絡めとっても小麦の味わいが負けていない。一噛み一噛みその食感を味わっていくうちに、病みつきになっていることだろう！雷本店だけのこの食感をぜひとも体験してもらいたい｡

価格 980 円
(税込1,058円)

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商品内容

商品内容（入っているもの）

麺、具入りスープ（チャーシュー）

内容量

総重量490g(麺200g)

原材料名

具入りスープ（豚骨（輸入）、水、鶏がら、豚脂、大蒜、豚肉（輸入）、醤油、ぶどう糖、米、米こうじ、食塩、砂糖、ジンジャーエキス、ガーリックエキス、こしょう/調味料(アミノ酸等)、かんすい、加工でんぷん、酒精、酸味料、着色料(カラメル色素)、香辛料抽出物）、麺（小麦粉(輸入)、小麦ふすま、水、食塩）（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）

栄養成分表示（100g当たり）

熱量298kcal
タンパク質11.1g、脂質18.5g、炭水化物21.7g、食塩相当量2.35g
（サンプル品分析による測定値）

賞味期限

原材料表記枠内に記載（商品発送日より40日間）

保存方法

要冷凍 -15℃以下

使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。
◆賞味期限内にお召し上がりください。
◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意ください。
◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないでください。

宅麺レビュー

コールフィールド ・50代/男性

2023年07月16日

大満足のとみ田系二郎

あっさり

こってり

薄味

濃い味

細麺

太麺

「とみ田」が手がける二郎系、雷の「雷そば」。
濃厚でドロドロの旨味抜群スープに、やや平打ちのワシワシ麺。
チャーシューはトロットロ。
かなり美味く、スープまで完飲です。
でももう少しスープの量がほしい。

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