らーめんダイニング庵 地頭鶏(じとっこ)の極上鶏そば 地頭鶏(じとっこ)スープがメインの極上鶏そば

地頭鶏(じとっこ)のスープをメインに和出汁をブレンドし、旨みを最大限引き出したスープ。製麺所に特注して製麺された低加水ストレート麺が合わせる事で完成する極上の鶏そば。トッピングはシンプルながらも、存在感抜群で大満足間違いなし。

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「らーめんダイニング庵」のこだわり

地頭鶏(じとっこ)スープと和出汁をブレンド

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地頭鶏(じどっこ)のガラ・モミジを存分に使用したスープをメインに、魚介系の出汁をブレンドし、旨みを最大限引き出した極上スープ。食材全てに拘りを持って、完成されたスープは、あっさりながらも鶏の旨みが口の中に広がる美味しさに。

特注の低加水ストレート麺とシンプルながらも美味しいトッピング

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あっさり地頭鶏スープに合わせる麺は、製麺所にて特注で頼んだて低加水ストレート麺を使用。細いながらもしっかりとスープと絡まり、相性は抜群だ。麺とスープをメインに楽しんでほしいという思い出、トッピングにはチャーシュー、メンマ、肉団子とシンプルに。シンプルながらも一つ一つ味はしっかりとしていて、良いアクセントになること間違いなし。

群馬県内外から多くのお客様が来店する人気店

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群馬県・中之条町、四万温泉の近くにて営業している「らーめんダイニング庵」。観光客や地元のお客様、さらには県外から多くお客様で賑わいを見せる人気店だ。常に味の研究を重ね、最先端のラーメンを提供し続けることで魅了し続ける。定期的に限定麺を出したり、多彩なメニューは食べに行く人を楽しませる。群馬県を愛し続ける店主が作る一杯を、是非ご自宅で味わってほしい。

宅麺レビュー

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全3件のレビュー中 1〜3件目を表示中
2019-02-18 オアシス(40代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
淡麗好きだから即購入してみました 写真のシズル感に期待値も高く実食しましたが、 第一印象は「薄いなー」。 チャートで言えば、薄味の一番左か2つ目くらい、少なくとも今示されている真ん中ではないです。 麺量はちょっと多めで具もチャーシュー&肉つみれ2つと充実していますが、つみれはあまりおいしいとは思いませんでした(嫁は1つ残し)。 価格も4桁ですし、期待が高かっただけに、 却って残念に思うところが多かった一杯でした。
2019-02-02 アーリー(30代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
美味しいのは判る 鶏も魚介も旨味がじんわり来る感じで、醤油も抑えめ。派手さは無いけどじっくり味わえるスープ。細ストレート麺も啜り心地良好、麦もほんのり感じ、具材は種類豊富で、肉団子に合わせてかINスープでした。完成品として美味しいのは判るんですが。あとは価格との釣り合いですかね。
2019-01-25 ten(40代・男性)
★★★☆☆ 3.0点 参考になった数:0 参考になった
あっさり シンプルであっさり、バランスもいいし美味しいと思います。 ちょっと薄いかなあ。。。

らーめんダイニング庵 店主

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角田 巧

好きなラーメン屋

メディア掲載歴

店舗

Logo

店舗名
らーめんダイニング庵
住所
〒377-0433
群馬県吾妻郡中之条町折田2198-1
電話番号
090-2451-7822
営業時間

11:30~14:00(L.O.13:30)
17:30~22:00頃

定休日
月曜日(祝日の場合昼営業のみ、翌日火曜日休み)

商品内容

当サイトの写真はあくまでも調理例であり、
宅麺の商品内容(トッピング)とは異なっております。
商品内容をお確かめの上、ご購入をお願いします。

商品内容(入っているもの)
麺、具入りスープ(チャーシュー、肉団子、 メンマ)
内容量
総重量450g( 麺140g)
原材料名
麺(小麦粉、食塩、かん水、卵白)
具入りスープ(鶏ガラ、モミジ、煮干、昆布、カツオ節、塩、カツオエキス、豚肉、メンマ、調味料(アミ ノ酸等))(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、卵を含む)
賞味期限
原材料表記枠内に記載(商品発送日より40日間)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
使用上の注意

◆開封後はお早めにお召し上がりください。 ◆賞味期限内にお召し上がりください。 ◆湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。 ◆電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。

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