俺の生きる道「ラーメン」すべてのレビュー

全26件のレビュー中 1-25件目


2020-10-28 パレリアン (20代・男性)

5.0点
富士丸系ではハズレが無い

夢を語れ総本山のオンラインショップで買ったやつより美味い

2020-10-20 mourre (20代・男性)

5.0点
豚骨醤油スープ好きなら購入して問題なし

豚骨醤油スープならば、食べない訳がない! はい、美味しかったです。

2020-08-14 どどりあ (30代・男性)

5.0点
麺がうまい

宅麺の二郎系は色々食したが、一番うまかった。
特に麺。歯ごたえがよく、麺自体の味もすばらしく、欠点がない。
是非お勧めしたい逸品。

2020-03-11 kenken (40代・男性)

5.0点
懐かしの西新井マルジ風

ブタはタレがしっかりと染み込んだホロホロの腕肉が2塊。味付のブタカスアブラも付いているので、ブタとアブラでヤサイがたっぷりと食べられます。
オーション麺は低加水のピロピロ平打太麺、スープは微乳化で甘味は優しく、醤油が濃い目でややカラメ。
荘系ですが、味は出自の白山よりも一乗寺の夢語に近いですね。2食目の際にはヤサイを豚骨スープでクタ気味に茹でたらマルジを思い出す味になりました。ニンニクも国産を使うとより郷愁に駆られます。

2019-04-13 よち (50代・男性)

5.0点
野菜、にんにくトッピングで

ちょうどいい味でした。そのままだと少ししょっぱいかも。
地元なので実店舗にも行きましたが、そのままの味でした。
欲を言えばもっと脂が欲しいです。またリピートします。

2019-03-15 よち (50代・男性)

5.0点
う!旨い

茨城は地元なので実店舗でも食べていますが、全く同じと言っていいほどうまかったです。野菜は多めがいいかもです

2021-01-10 べんち (50代・男性)

4.0点
旨かったですが…

全体的にクオリティは高いし、良く出来た二郎系です。麺も旨いしスープも非乳化で悪くない。豚も分厚くて味も旨いのですが、その厚みが災いして、記されているスープ調理時間の10分のボイルでは全く熱が中まで通らず、もちろんスープはそれなりに熱いのですが豚は冷たいままです。豚が冷たいのでスープもすぐに冷めてしまいます。かなり興醒めでした。改善策としては、スープだけあらかじめ常温で解凍しておいて、豚が解凍出来た時点でボイル調理を始めるとか、何か策を講じないと、宅麺の表記の調理方法では美味しく食べる事は出来ません。

2020-11-12 AT-AT (40代・男性)

4.0点
オイリーだが味は薄め

豚は大きめの塊肉が1つ。ホロホロで美味しい。スープは脂が多いが味は薄めな印象。

2020-11-03 ましましさん (40代・男性)

4.0点
丁寧スープ

まず、香りの良さに仕事の丁寧さを感じられました。最近歳のせいか、オイルが威力ありましたが、とても美味しくいただきました。また買います。

2020-10-07 ジロリアンノオトメ (20代・男性)

4.0点
変わらぬうまさ

何度頼んでも変わらぬうまさ。すべてが平均以上。お勧めの麺の湯で時間は3分です。

2020-09-26 おーし (30代・男性)

4.0点
スープも飲める二郎系ラーメン

もやしをトッピングして食べた。文句なし!最後まで美味しく食べられました。肉が大きくて大満足!ごちそうさまでした。

2020-07-31 0820 (30代・男性)

4.0点
ニンニク

ニンニクを入れすぎるぐらいで丁度良く感じるくらい,スープとの相性が最高のスープ。
味強めのホロホロブタは好みが分かれるかなという印象。

2020-06-21 mister884 (30代・男性)

4.0点
甘じょっぱいスープにゴワゴワ麺

ブタは中まで染み込んでおり、ホロホロでおいしかったです。
麺は平打太麺の手もみっぽくなっており、ゴワゴワ感も楽しめておいしいのですが、短いの(切れ端)が多めの印象でした。
麺は290gも入っているので実質2人前ある感じですね。
またリピートします。

2020-05-24 1735York (未回答・未回答)

4.0点
とんこつ強めのスープ

かなりとんこつ強めで、油膜が表面に張っているスープで、好みはかなり分かれると思います。味付き脂もしっかりついてきて、トッピングのもやしと一緒に食べると甘くて美味しい。

2020-03-29 暇人D (20代・男性)

4.0点
お腹めっちゃ空いている時この一杯

スープが美味しくて、肉も柔らかい、そしてとにかく麵の量が多い。たぶん今まで注文した麵の中、量が一番多いかもしれない。二郎品川と神保町店の量に匹敵する。

2020-03-24 kumanya (40代・男性)

4.0点
期待通りの味でした

ワシワシの極太平打ち麺、分厚い脂の層が浮いたややカラメの微乳化スープ、100gを超える大きなトロトロチャーシュー。ジャンクっぽい味の濃さも含めてインスパイア系の典型と言えるでしょう。味付脂の味も濃いので、別皿で付けて食べるのがおすすめ。5点に近い4点です。

2019-10-09 ララ (未回答・未回答)

4.0点
食べ応えある

脂感も良いコッテリで、食べ応えがあります。野菜をたっぷり入れて、美味しく食べれます。

2019-07-27 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
完成度の高い一杯

追加トッピングはモヤシとキャベツと青ネギ、味玉に生卵、もちろんニンニクも。スープはやや甘味が強いがそれほどカラメではないので食べやすい。付属の脂は私には十分な量で麺は茹で時間5分弱で固茹ですると良い感じに。豚は一枚だが厚さが2センチほどあり柔らかくて美味しかった。「夢を語れ」よりはこちらの方が味がしっかりしていて好み、味はもみじ屋に近いかな。

2019-06-06 わんぱんまん (20代・男性)

4.0点
スープがあま〜い

スープが甘いですね。付属のアブラは沢山入っており別皿に移してつけ麺風に食べましたが、味がとにかく濃く破壊力抜群です。なので後半このアブラをスープに入れて食べると甘みよりしょっぱさが優って自分好みになりました。夢を語れさんとは全く違う味ですね。似てるとしたら麺とチャーシューぐらいかな さぁ〜どっちリピしようかな〜迷う。。

2019-02-25 ちくわん (未回答・未回答)

4.0点
お腹一杯

早速着丼させました。麺がたっぷり、お腹一杯になります。スープはそこまでしょっぱくは無く、甘みも感じられました。

2019-05-01 てとん (20代・男性)

3.0点
甘みが強いスープ

二郎の亜流にしては珍しくスープにニンニクが使われておらず甘みが強いマイルドなスープですね
ニンニクやたまねぎといった香味野菜が使われていないせいかスープの豚骨臭が強めですが、飲むとそこまで感じません
夢を語れ譲りのゴワモチ麺がスープに良く絡み旨いです

2019-03-28 ララ (未回答・未回答)

3.0点
少し乳化が他よりは少なめにも

少しだけ他のインスパイア系より乳化感が少なめに感じたからか、少し醤油味が強めにも思い、野菜を多めに入れました。普通なインスパイア系の感じにも思えました。個人的には味付脂がもう少し欲しい感じでした。

2019-03-14 アーリー (40代・男性)

3.0点
臭いはあるが

スープの豚骨臭が少々鼻につきます。ごめんなさい、苦手な臭いです(汗)。味自体は臭みはあまり感じず、甘目。味付け脂と合わさると塩味は程よくなりますが、かなりの脂量にはなります。麺量290gとワシワシ感は良いのですが、麦の味は余り感じず。ブタは1枚、柔らかく味が染みすぎず美味しかったです。総合的にはまずまずですが、また食べたいかと問われればNOです・・。

2021-01-06 ♡み♡ (30代・未回答)

2.0点
チャーシューが固すぎ事件

大きなかたまりのお肉があってワクワクでかぶりついたらスジスジで全く噛みきれない、、悲しすぎました。

2020-11-20 どりあ (未回答・未回答)

2.0点
いまいち

宅麺で最初に購入した二郎系ラーメンは獣臭くて食えたものじゃなかったため他のところも臭いんじゃないかと思ってましたが全然そんなことはなく良かったです。しかし、そこまで美味しいとは感じませんでした。もしかしたら自分の作り方が悪かったのか冷凍だからって理由かもしれませんが直接店で食べるとまた違うかもしれませんね。