中華そばむらさき山「中華そば」すべてのレビュー

全39件のレビュー中 1-25件目


2020-07-21 風鈴 (40代・男性)

5.0点
感動しました!

全てがバランス良く、一本筋が通った美味しい一品でした。地方でこれがいただけるのは本当にありがたい。

2020-04-04 ジャガーR (50代・男性)

5.0点
スープ良し、焼き豚良し

これまで10食近くここで食してきたが、一番旨かった。あまり醤油っぽくなく、塩気のあるスープも旨かった。チャーシューも適度に厚みがあって旨かったから満点とした。

2020-03-03 アーリー (40代・男性)

5.0点
心の味

もう既に何度もレビューしていますが、毎回本当にブレが無いです。不自然な甘さの無い豚骨魚介は、純粋な気持ちで美味しく、味の基準となるラーメンで、今後も恐らく食べ続けます。お店にはできるだけ長く宅麺への提供を願うばかりです。

2020-02-13 kenken (40代・男性)

5.0点
ラーメン激戦区で老若男女に愛される人気店

田町でカンファレンスがある時にいつも二郎本店か凪か三田製麺所かココに寄るかで迷うお店です。
ご主人は和歌山中華そばの名店、のりや@大井町のご出身ですが、スープのベースは和歌山中華そばではなく、ゲンコツと鶏ガラに鰹や煮干などの魚介風味をガッツリと効かせた、塩気が強めの濃厚でほんのり粘度のあるややマタオマ寄りの無化調豚骨魚介醤油となっています。
麺は家系でお馴染み丸山製麺の低加水中細ストレートで、実店舗では硬めに茹でられておりコリコリとした食感が楽しめます。
付属トッピングはスープに香ばしさを与える焦がしネギにトロリと軟らかいバラロールチャーシューが1枚と歯応えの良い小ぶりのメンマが7~8本。
お店では〆にごわん(ライスの商品名)のスープ投入がお勧めされており、少量のゆず胡椒とチャーシューとライスとスープを一緒に掻き込むと軽くイキます。

2019-06-29 アーリー (40代・男性)

5.0点
最初におススメしたい一杯

常時ストックしてます。美味しい・良心的価格・常時買える。特に常時買えること、これは店側の努力。特筆すべきことです。いつでもブレずに美味しいですが、特に心身ともに疲れたとき、色々なラーメンを食べ、一周回ってリセットしたい時に最適と思います。宅麺初見の方に是非味わってもらいたいラーメンです。

2019-02-08 アーリー (40代・男性)

5.0点
チャート通りって凄いこと

有言実行リピート中。チャートが全て真ん中ですが、特徴が無いのではなく全てが調和している評価だと思います。これって凄いことだなあと感じました。本当に美味しいラーメンです。

2019-02-01 misalala (30代・女性)

5.0点
美味しい

旦那も私も絶賛。家でクオリティーの高いラーメンが食べれるなんて感動しております。間違いなく次も注文します。

2018-11-15 MCO (20代・男性)

5.0点
今まで食べた中で間違いなく1番美味しいラーメン!!!

麺、スープ、チャーシュー、揚げネギ、メンマ、、、何をとってもしっかりと計算されて調理されている。本当に美味しいラーメン!間違いなく今まで食べた中で1番美味しいラーメン!!!たまにお店にも食べに行くが、定期的に食べたくなるラーメン!オススメ!!!

2018-09-30 アーリー (40代・男性)

5.0点
私の中で殿堂入り

体と心に染みる間違い無い味です。素直に美味しい。常時ストックしておくことに決めました。いつか実店舗にも行ってみたいです。

2017-11-18 mourre (20代・男性)

5.0点
再リピートです

色んな種類のラーメンを食べましたが、美味しいラーメンをまた食べたいと思った時に、選んだラーメンがこれでした。魚介豚骨系のこの味が好きで、とても美味しいです。

2017-10-24 mourre (20代・男性)

5.0点
おいしい!

豚骨魚介スープ美味しい。色んなラーメン食べたけど、その中でもこれが最上位に位置する程美味しかったです。これなら毎日食べても飽きない。というより毎日食べたいくらい。リピートするなら…これですね!本当に美味しい。

2015-08-24 karin (未回答・女性)

5.0点
何度目でしょうか

美味しくて何度もリピートしています
お店で戴いて好きになりましたが
このお味が自宅で楽しめるのは、非常に嬉しいです
無化調でこれだけのクオリティは、さすがだと思います

2015-07-24 むらさき山マニア (40代・男性)

5.0点
変わらぬ美味しさ!

開店当初からよく寄らさせていただきました。相変わらず、素直なうまさはまさに絶品の一言につきます。
4年前から福岡に移住して食べられないかと思いましたが、宅麺のお蔭で家族と家で美味しくいただきました。

2020-09-24 松本 (未回答・未回答)

4.0点
中華そば

いわゆる中華そばでは物足りない無い方におすすめ
いいバランスで豚骨感があるが豚骨ラーメンではなく中華そば

2020-09-03 まーちゃん (50代・女性)

4.0点
初めての購入

チャーシューも大きく、メンマも美味しく、ラーメン自体もとっても美味しく頂きました。
リピありです。

2020-07-27 YS (未回答・男性)

4.0点
具材もたっぷり、さっぱりしながらもコクがある中華そば

宅麺だと具材が結構ショボいのも多かったりするけど、こちらのは立派なチャーシュー2つ入って豪華。
さっぱりした口当たりながらもコクがあり、物足りなさは感じない。揚げネギが効いている。

2019-02-13 manken (50代・男性)

4.0点
おいしい。麺はやや少なめか

タイトルに書いたように、麺の量がややすくないと感じたが、味の方は良かったです。今度は自前で麺を別に用意して再度注文しようと思っています。

2019-02-11 ゴン (30代・男性)

4.0点
揚げネギ

揚げネギの香ばしさがいい仕事してる。おいしいラーメンでした。

2018-12-25 まーじん (40代・男性)

4.0点
チャーシューは1枚だけ

スープは濃い醤油味。しっかりした味であるが飲みやすく、グイグイ飲める。麺はかためにゆでたほうが満足感は得られそうだ。チャーシューがおいしかったので2枚は欲しいところ。写真を見ると3枚乗っているが実際は1枚しか入っていない。さすがにチャーシュー1枚は貧弱。

2018-07-29 ten (50代・男性)

4.0点
やっぱり美味しい

久しぶりのリピですが、宅麵のなかで醤油スープが最も美味しいラーメンのひとつですな。
麵は、ちょっと嗜好と違うのですが、バランスがいいのでやっぱり美味い。
この麵は固めに茹でた方がいいと思います!

2018-07-14 アーリー (40代・男性)

4.0点
再食。しみじみ美味しい

魚介・豚骨どちらも主張しすぎることなく、絶妙のバランスかつ深いコク。美味い味噌汁を飲んだときに感じるような、充足感のある美味しさです。麺はスープに馴染みやすいタイプで、軟目になった際も食感の変化が楽しめます。別梱のメンマ・チャーシューも風味が残る調理、揚げネギの香ばしさも変化があり良い。しみじみ美味しい、実直な味です。店が近くだったら通っちゃいそうですね。

2018-02-12 よこちゃん (50代・男性)

4.0点
煮干しが薫る

豚骨の臭みは控えめで、ストレート麺によく合うスープです。

湯で時間3分でちょうど良し。

2015-09-12 gaku (30代・男性)

4.0点
スープにコクがありかなり美味しい

とんこつベースのラーメンですが、スープにコクがあって美味しいですね。宅麺でスープを飲み干す事はそれほどないですが、ついついスープを飲み干してしまいました。リピートすると思います。

2015-07-05 麺類大好き (未回答・未回答)

4.0点
美味しかったです。

スープのコク、麺の太さなどベストマッチでした。好みとしては
醤油の味がもう少し、強い方が良かったです。

2014-10-07 しん (30代・男性)

4.0点
めんぶと

めんがふとくて男勝りにがっつり食べれました!