ラーメンもみじ屋「ラーメン(アブラトッピング付)」すべてのレビュー

全150件のレビュー中 1-25件目


2021-04-11 you子 (40代・女性)

5.0点
もったいないくらいの麺。おいしい!

麺の美味しさに驚きました。
ツルツルの平打ち、しっかりチヂレ麵。
計算されているのでしょうが、この香りが「ラーメン!」
しかも「長さ」「噛み応え」「唇が感じる振動と空気感」が凄い!
この麺だけで星10個ですね。
なのですが、
スープの深み(階層)が少なく塩っぱく、
ブタ肉ちゃんも「丁寧さ」が無く、
『この麺でこのスープ?』な乖離を感じました。
あのスープ、あそこのスープに・・・
ああ・・もったいない・・・もったいない・・・

2021-04-11 イソジン (30代・男性)

5.0点
間違いない美味しさ

麺も肉も間違いなく美味しい

2021-02-25 とり (20代・男性)

5.0点
最the高

直接お店にお伺いできてないのが悔しいぐらい、すっごく美味しい二郎系。
アブラも上質で麺も最高に美味い。

2021-02-15 galood (40代・男性)

5.0点
別袋のアブラ、便利です

美味しいのはもちろん、別袋のアブラがいいですね。アブラの量を好みで調整できるし、店みたく別皿にできるし。使い勝手がいいですね。

2021-02-14 すーさん (30代・未回答)

5.0点
もみじ屋さん

もう何ヵ月も外食できていない。そろそろラーメン発作が起きてきて、いざ宅麺デビューです。
自分の宿題店から体験していこうと思い、まずはこちら♪
作り方の説明書はシンプル過ぎて不安だったので、器を温めておくなどのビギナーのサイトと併用して、忠実な味になるように頑張って作りました。
生姜の香りも感じられる、甘めで味にもキレがあり、大変満足しました。麺もワシワシ食べられました♪
今後は追加麺や大盛が出来るようになることに期待です!!

2021-01-28 あず (40代・男性)

5.0点
王道

誰もが評価する二郎系。何度も食べたくなる

2021-01-03 あげぱん (20代・男性)

5.0点
富士丸系

味付アブラがうまい!

2020-12-18 統括 (20代・男性)

5.0点
初めての二郎で脳天にぶっ刺さる味

初めての二郎系。
店で食べるのには少しハードルが高いなと感じる方はお勧め。
自分のペースと量で食べられる。
初めて二郎系をたべたが今までこんな美味しい食べ物があったなんて知らなかった。
もっと早くから食べとけばよかったと思いました。それほど美味かったです。
美味しさのあまり完飲までしました。
これはリピートします。

2020-11-23 しか (40代・男性)

5.0点
思ってた通りの味。

二郎系が食べたくて注文したら食べたかった味そのままで感動でした。

2020-11-07 momosora (30代・男性)

5.0点
うまい

店舗にもお邪魔しましたが、宅麺さんでも十分にあの味は味わえますね^ ^ 頻繁には行けないので宅麺さんの存在は本当に有難いです。

2020-10-27 AT-AT (40代・男性)

5.0点
リピートしたい

いくつか食べたインスパイア系の中でも好みの味でリピートしたいもののの一つ。自宅で野菜・麺を好みの茹で加減で食べられるのは最高。豚は小ぶりでしたが、トロトロで美味しい。

2020-10-20 mourre (20代・男性)

5.0点
美味しくて飲み干して満足して横になる。

スープを最後まで飲み干して、美味しさを噛みしめて横になる、至福の時間を与えてくれるラーメンです。

2020-10-16 かくちゃん (30代・男性)

5.0点
旨い‼

これまで食べた二郎系で一番でした。二郎系はどこかしら尖った味になる印象なんですが、このラーメンは球体のようなまろやかな味わいで、驚きの味でした‼またすぐにリピートしてしまった。

2020-08-05 booo (20代・男性)

5.0点
とてもおいしかったです。

味付きアブラとゴワゴワの麺が美味しかったです。

2020-07-31 0820 (30代・男性)

5.0点
ブタ感の強いスープとバランス

バランスが取れていて,奥深い味わいのスープ。
ムワッと小麦感のある麺。
再購入します。

2020-07-21 スナフ (40代・男性)

5.0点
初もみじ屋

写真ではこってりかと想像していたのですが あぶらっこくなく二郎系にしては食べやすいです。 麺も味もいい 臭みは感じません。  

小袋に入っている味付背脂がなんともいえません。

癖になりそうです。

美味しかったです。

2020-07-03 あらら (20代・男性)

5.0点
ウマイ!

他の二郎系ラーメンなども食べるのですが、アブラが多かったり臭かったりしょっぱすぎたり、意外と当たりを引くのは難しい。
このラーメンはそれらのバランスが良く最後の一口まで美味しかった。麺は不思議とスープを良く吸ってくれ一本だけ持ち上げてもしっかり味を感じる。そして生卵につけて食べるとまたウマイ!是非用意して食べて欲しい。

2020-06-27 おーし (30代・男性)

5.0点
リピート確定!

味付き背脂を加えるとさらに美味しい!『醤油の風味、豚肉の旨み、野菜の甘みをたっぷり含んだスープ』と説明通りで、スープが美味しい。他の二郎系はしょっぱいのが多いが、こちらは全然飲める。麺の太さも好きで満足!リピート確定!!二郎系ジャンルではこちらがNo.1!

2020-06-13 りあるう (40代・男性)

5.0点
スープがゴクゴク飲める!

うまく説明できませんが、、、
うま味があり、味もしっかりなのですが、なぜかゴクゴク最後まで飲めました。
あと引くしつこさがまったくありません。
控えめに言って、最高です。

2019-09-16 mimi (未回答・未回答)

5.0点
おいしい

平打ち麺がもっちりしています。

チャーシューは大きくておいしかった。

2019-08-13 JUVENTINO (40代・男性)

5.0点
なんだかんだで

追加トッピングはモヤシとキャベツ、ゆで卵と生卵、ニンニク。カエシ強めの甘めのスープ、ゴワゴワワシワシの麺、デカイ豚、インスパイア系ではなんだかんだで一番リピート率が高いです。富士丸の量がきつくなった自分には麺量も丁度良い。それに数量は少ないが最近では週に2,3回ほど入荷しているので、買おうと思えば割といつでも買える。私の中で宅麺二郎はもみじ屋と魔人とフュージョンと神豚をメインに、買えればたまにちばからを購入。それぐらいのお気に入りです。

2019-08-09 ロースカツ5辛800g (40代・男性)

5.0点
タローと比較して

お互い非乳化でスープ似てるからな

もみじ屋のスープは塩ガッツリ入ってるイメージやな

比べてタローのスープ飲んでみ?!

同じ濃さでもタローのスープには味に深みがある

さすが二代目や

好き好きだし、麺はちがうけど、タローの完全勝利やな

ブハハハハハッ

2019-07-05 UMAJIRO (30代・男性)

5.0点
最高!

お店には伺ったことはないのですが、今回宅麺の商品を食べて改めてお店に行ってみたいと思いました。ごわごわで食べ応え抜群の麺と、きりっと醤油のきいた濃厚スープ。肉厚でジューシーな味染み豚に、パンチの効いた別皿アブラ。どれをとっても最高でした!
富士丸より安価で手に入りやすいし、ボリュームも自分にとっては最後までおいしく食べられる丁度いい量なので、またリピートしたいと思います!

2019-06-05 JUVENTINO (40代・男性)

5.0点
富士丸よりはややカラメかな

追加トッピングはモヤシとキャベツ、味玉にゆで卵。味変用の刻みニンニクと一味唐辛子、生卵も用意。アブラは別皿で。スープは甘味と豚臭さも感じられて結構カラメ、アブラは味付きでアブラサラダにしたり生卵に入れたり、麺にそのまま絡めたりと楽しめる。冷蔵解凍した麺は茹で時間4分ほど、ワシワシ系でゴワゴワしており最後まで食感そのままなのが良い。そして豚も良い。サイズは特別大きくないが、肉々しくもジューシーで脂身も適度にある。本家よりも安く、さらに購入しやすいのもポイント高し。脂の使い方は本家が1枚上手だが、決して劣化コピー品ではないよ。

2019-05-09 kenken (40代・男性)

5.0点
宅麺のインスパイア系ではトップクラス

スープは微乳化で強い旨味と深いコクがあります。塩気はやや濃い目なので、茹で野菜と馴染ませると丁度良い塩梅になります。また、液状油はそこまでオーバーな量でもないので、クドさは比較的に抑え目です。
麺は幅3~4ミリ程度の平打で、茹でている時の菜箸の感触からもしっかりとしたワシワシ感が伝わってきます。調理例通り4分であげると、トッピングを終え麺を食べる頃には絶妙な強さの歯応えに仕上がっていました。
豚は味の染みたホロホロに軟らかいウデ肉が1枚と小さい角切りが2ヶ。味付きアブラは野菜にかけても良し、麺をつけても良しと用途は自在。
富士丸ファンなら満足出来るであろう一杯だと思います。