らあめん元-HAJIME-「鶏塩らあめん」すべてのレビュー

全23件のレビュー中 1-23件目


2020-10-29 ダカア (20代・男性)

5.0点
最高

最高

2018-02-17 魔神 (50代・男性)

5.0点
ぼやけず最後まで・・・

鶏出汁の効いた味。一口すすると拡がるコク深い旨味♪
麺は揚げ加減によるものの細麺とはいえ歯触り・弾力を楽しめる食感。個人的には鶏団子にもう少し生姜が効いててもいいかなと。次は姫竹か穂先メンマを入手して愉しもっ♪

2017-09-19 mourre (20代・男性)

5.0点
塩ラーメン好きならたまらない

塩ラーメン好きならたまらない味!

食べた瞬間、これが塩ラーメンなのか! と思った
塩ラーメンは個人的に難しいラーメンで
二回食べたいかと聞くと微妙なラーメンばかり

だが、これは二度食べたいと思った。
それくらい深い味だった。
家族も全員美味しいと言っていた。

2016-09-05 ミモラ (30代・男性)

5.0点
The塩ラーメン

さっぱりして塩ラーメンらしい塩ラーメンでした。

2016-07-24 よこちゃん (50代・男性)

5.0点
おいしい

今まで注文した塩ラーメンの中では最高ランクです。

スープとストレート細麺との相性も良し。

チャーシューは写真よりは脂身が多い感じでしたが、

味は良かったです。

塩ラーメンの注文は当分これを入れます。

2016-05-18 ララ (未回答・未回答)

5.0点
ブレがない

毎回ブレもなく、安心して食べれます

2015-08-30 ララ (未回答・未回答)

5.0点
おいしい

牛塩とまた違いおいしく食べれます時々食べたい

2015-05-11 ララ (未回答・未回答)

5.0点
おいしいです

臭みもなく、おいしくたべれました

2014-11-16 ぐずら (60代以上・未回答)

5.0点
さっぱりしていますが、美味しいです

脂っこくないですが、たいへん美味しいです。
鶏肉団子も生姜が効いて美味しいです。
油でごまかさずに美味しいスープを作るのはほんとうに難しいと思いますが、
たいへん美味しいです。

2020-09-13 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
鶏塩ラーメンとしてはスタンダードな印象

追加トッピングは九条ネギと味玉。麺は中細のストレート麺だが、見た目の細さの割には茹で時間2分ちょっととやや長め。パツンとした歯応えは無いが、しっかりとコシの残る食感である。具材は脂身多めで柔らかいチャーシューと、柚子の効いた鶏団子。スープは「ザ・鶏出汁の塩ラーメン」と言い切れるほどに全くクセが無い。塩味はそれほど強くは無く、人によってはやや薄味と感じてしまうかも知れない。優しい味付けながら、個人的に物足りなさは感じなかったので、何時どのタイミングで食べても胃に負担が係らず美味しくいただけるだろう。

2020-05-06 RAMEN60 (60代以上・男性)

4.0点
鶏の旨味

あっさりと思いきや、後から鶏の旨味がジワ~っと沁みてくる深い味のスープ。細麺は喉越しも良く、鶏団子とチャーシューもしっかりと味が付いているので、メリハリが効いてあっという間に完食しました。トッピングで刻み青ネギを加えましたが良いアクセントになりました。

2020-04-06 しゃおへい (50代・男性)

4.0点
ネギは少なめに、バラ海苔入れてお茶漬けも

凍った生麺を茹でるのって大丈夫かな?と思ったけれど、意外といい感じに茹でられました。
ちなみにカチコチの状態から90秒茹でです。
薬味は白ネギしかなかったので、それを使いましたが、薄切りにしたのは悪くないけれど、中国料理のようにスープに散らしたのは余計でした。
スープが繊細なので、青ネギのほうが合うと思います。
チャーシュウは普通に旨かったし、つくねも真っ当なつくねでした。
ダシと元ダレを合わせた形で来るので、店ほどシャープな風味はないですね。
だけどアレンジが楽しめます。
途中でバラ海苔を加えるとお茶漬けっぽくなるけれど、最後にご飯を入れるなら、メッチャ合いますよ!

2016-03-21 オアシス (50代・男性)

4.0点
及第点

牛塩よりもこちらの方が好みです。
全体的にすっきりまとまっていて美味しいのですが、
「うおー!」という感動はありません。
麺を食べたあとのスープにご飯を入れて雑炊にして食べると、
美味さを根こそぎ堪能できます。

2016-03-05 クマ (40代・男性)

4.0点
細くするとうれしいですが・・・

スープもあっさりしていておいしいです。宅麺用に麺をもう少し細くしたら、さらにおいしくいただけそうです。シルキーな麺は冷凍にすると変わってしまいますから。

2014-09-16 ひげしん (30代・男性)

4.0点
しっかりとた旨みの塩ラーメンです

見た目淡麗系のような感じですが、出汁感が強く、旨みをかなり感じるスープです。味のとんがりのようなものはなく、最後までゆっくり味わえます。細麺はつるつるとのど越しがよく、スープとよくあっています。

2014-07-18 cozy (40代・男性)

4.0点
筍は?

相変わらず美味しいですが、写真のどんぶり真ん中に鎮座している筍が入っていない。前からだったでしょうか?入れ忘れ?これ無いと元じゃないでしょう!あと、肉団子もう少し大きくてもいいのにな・・
って事で減点です。

2019-03-08 OOG (40代・男性)

3.0点
お店には行ったことないですが・・

元さんのカップ麺は今までで一番と言って良いくらい美味しかったです。
9月に富士急ハイランドのフェスで食べた元さんのラーメンも美味しかったです。

その味を期待していましたが、何だか物足りない感じでした。
何の予備知識も期待値もなく食べればまあまあ美味しいラーメンなので3点を付けますが、残念でした。

機会があればお店に行って、カップ麺・富士急・宅麺のどれに近いのか知りたいと思います。

2018-07-29 アーリー (40代・男性)

3.0点
スープと麺

どこかコンソメを思わせる芳醇な香りのスープは、濃厚な鶏、各種素材の旨味が凝縮しています。塩味は抑えめなので、そのまま飲んで美味しい。トッピングしたネギが却って邪魔に感じました。ストレート細麺を啜った瞬間は絡みが弱く感じるも、スープを飲むと麦の風味を感じられます。スープと麺が純粋に味わえました。冷凍保存が難しいのかも知れませんが、具材に姫竹が加われば嬉しいです。

2017-12-22 ひろぽん (40代・男性)

3.0点
う~ん

スープの袋を持ち上げた時に、開封される前にポリエチレンンが熱さで溶けてしまったようで、スープが少なくなってしまいました。湯切りも甘かったのか、麺がスープを吸ってしまい、汁なし麺に。

2016-05-18 kana (未回答・未回答)

3.0点
丁寧に作られた塩

うまみのある透明なスープで、丁寧に作られているのだなと感じました。強い個性はありませんが、あっさりめの塩ラーメンとして優秀だと思います。

2016-02-22 宅麺太郎 (40代・男性)

3.0点
普通にうまい

リピートするかどうか:予定なし。
量:適量
コスパ:普通

2015-11-10 あっぷる (30代・男性)

3.0点
全てが普通

美味しいラーメンだけど・・・特にこれといった特徴も無く
また食べたくなるような感動がなかったです。

2015-10-13 フォレスト (30代・男性)

3.0点
雑炊にするとウマイ。

意外に特徴の無いラーメンです。鶏の香りも薄い。
麺もソーメンみたいな感じでした。チャーシューは美味しい。
残ったスープで雑炊にすると美味しいです。