ファイヤーマウンテンCK「ファイヤー味噌タンメン」すべてのレビュー

誕生月の送料サービスがあり久しぶりに宅麺。
味見してみた麻婆豆腐の度を超えた辛さに一瞬たじろぐも、野菜味噌スープと交わればギリ旨味も味わえる“一般的な”大辛仕様。

唐揚げと炙りチーズもトッピングし、モチモチ麺を野菜や麻婆餡と共にズルモチウマウマ大満腹！

地方に引越をしてしまい、食べられなかった中◯の蒙◯タンメン！自宅で食べられて感激です。麺はこちらの方が好きかも。麻婆豆腐が美味しいので単品で販売してほしい！

追加トッピングは温泉卵、もやし、刻みネギ。
理想的な旨辛で、ひーひー言うほどではなく、最後まで美味しくいただきました。
個人的に某タンメンより旨味があって好きです。
最後に白いご飯で雑炊にしていただきました。最高です。

どんぶりのサイズが小さくて特製麻婆餡が後追いに…。
それが正解でした(o^－^o)
ちょっと私には麻婆餡が辛かったですね(^_^;)
もう少し野菜があれば良かったのかも？！
〆の余裕があれば…余ったスープにライス追加が良いと思いました。

辛さをちょっとだけ抑えた中本ですね。麺量少ないかなと思ったけどもうちょっと食べたい感が中本と一緒だったからちょうどいいのかも。
冷凍との相性は良いみたいでとてもおいしかった。
注意点はどんぶりにスープをあけ麺を入れて上から具材をかける手順なのですが、スープに具材がたくさん入っていて具材のほうはほぼ餡かけなので、中本の完成品見たことない人は間違えて餡かけをスープと勘違いして最初に入れてしまいそう。
それをやってしまうと全部混ざってしまい、途中からスープに辛い餡かけを溶かしてという店での食べ方ができなくなります。
麺を最初にどんぶりに入れ上からスープ、さらに具材（餡かけ）を片側半分にかけるとそれっぽくできあがると思います。

正直驚きました！辛味系はあまり得意ではないのですが、まず、ベースのタンメンが絶品です！スープも美味しく、冷凍だと野菜も心配でしたが全く問題ありませんでした！
そして、徐々に辛味が加わってきますが、ベースのスープの旨味がしっかりあるので、心地よく味変していきました。
途中生卵も入れてみるとまた違う表情になり、久しぶりに思わずスープまで全部いただいてしまいました！
感動しました！ごちそう様でした!

美味しいです！辛いけどスープのトロ味と麺の太さが絶妙です！リピですね！

予想以上に美味しかった！
スープを温めている間の匂いが好みすぎて期待値上がり、麺を茹でるとツルモチな麺でさらに期待値上がり、丼に移すと野菜もお肉もニンニクもたくさん入っていて何コレ最高じゃん！ってなりました笑
初めは味噌タンメン部分のスープだけ飲んでみたけど、それだけでもう美味しすぎる！
辛い麻婆餡と混ぜていくと、辛いけどうまい！
シンプルな唐辛子の辛さで、ヒーヒーしつつもどんどん箸が進んで最後まで旨辛を感じながら完食しました
辛いの食べたくなったらコレだな。

かなりピリっとした辛味がインパクトのある味噌タンメン。餡が入っていてコクがあり美味しい。調理された野菜も入っているので、追加の茹で野菜は不要と思われる（味が薄まる印象）。辛いものが好きな方はぜひ。

食べやすい！

「美味い」ねーw。
「面白い」一杯と言っても良いかも…。
麺が「130g」と少なめ。せめて「150g」あった方がスープとのバランスが調和すると思う。
完全にリピあり！

辛くてクセになる味。刻みにんにくと唐辛子や山椒などをふりかけてさらに刺激や旨味ブーストさせると箸が止まらなくなる

リピ確定

旨辛です！他のレビューにもありますが、やや甘めで辛さもそこそこなので食べやすかった。

宅麺でこの系統のラーメンが食べられるのは嬉しいです。辛さも本家に比べるとマイルドだったように思います。

スープは甘味旨味の効いた豚骨ベースの辛味噌味で、麻婆豆腐風の辛味餡を溶かすことで甘味旨味と塩味のバランスが整うようになっています。具の野菜はニンニクがたっぷり入っていますが、かなりクッタクタです。
麺はサッポロ製麺の緩ウェーブもちもち中太麺。中○も以前はサッポロ製麺でしたが、現在は変えてしまったので、食感はぼちぼち異なっています。
中○より化調が多く甘味旨味が強めで、中○の店舗の味というよりも中○のカップ麺の味に近いので、中○の味をカップ麺でイメージされている方にはしっくりくると思います。

個人的には中本より美味しかったです。中本より辛さ控えめなので、その分旨みがしっかり感じられました。豚ばら肉を追加しましたが、トッピング無しでも写真と同じものが作れるのも嬉しい。最初スープが少ない感じがしましたが、麻婆がたっぷり入っているので十分でした。中本の場合、最後辛くてスープは飲めませんが、コチラのは飲める辛さだったので、ご飯を投入し、完飲しました。なかなか入荷されませんが、また入荷されたら是非買いたいです。

火の豚は旨味が弱いし、蒙◯タンメン中◯は旨味より辛さが優ってしまい番人受けしない。

蒙◯タンメン中◯や火の豚を超えた、旨さと辛さのバランスが取れた素晴らしいラーメンです。いや、旨味が凄いから、お好みでハバネロとか入れても美味しさを感じられる！この味で火の豚の麺を入れ、ボリュームが生麺で３００gあれば究極だと思います。

皆さんがレビューしているように基本は中本なんですが、蒙古タンメンよりもう少し辛さ控えめ。そして、私自身そこまで中本をたくさん食べたわけではないのであまり勝手なことを言うのは憚られるのですが、中本よりもっと旨味・コクが深く、美味しく感じられた気がしました。夢中で食べ進め、ライスを追加したにもかかわらずもう少し食べたい気持ちが残るほどでした。

中本が大好きな私が中本を求めて購入。
食べてみた感想は、ほぼほぼ蒙古タンメン！
スープはもちろん、入っている具材も一緒。
麺がプツプツと切れる食感もほぼそのままです。

違いがあるとしたら、中本よりスープ、麻婆がやや甘いところ。
あとは辛さ。中本の蒙古タンメンを4としたらこちらは3ぐらいです。

近所に中本がないのでこちらを冷蔵庫に常備させておこうかな～
と、思える一品でした。満足！

中本インスパイアです。
野菜と湯通しした豆腐、軽く茹でた牛肉に生卵をトッピングして頂いたら、激旨でした。辛さも程よく、色々トッピングしたので麺量も超良かったです。
家族もみんな喜んで食べてました。しばらくヘビーリピートしそうです。

中本インスパイアですが、辛すぎずクセになります。
クタクタに茹でたモヤシを沢山と、みじん切りにしたニンニクを1かけら、生卵を追加でトッピング。
麺の量も多すぎずで、しばらくブームが続きそうです。

求めていたものと全く同じ。おいしいです。

辛いけど味は美味しいので、何回かリピートしている。蒙◯タンメンより全然おいしい。メチャクチャ辛いので、辛いものが大好きな人以外は、餡を最初から全部入れるのではなく別盛りにした方が良いと思う。あと、もやしは絶対に入れた方が良い。

私は辛いのが苦手なため、辛好き妻のために取り寄せ&調理。
以下、妻ヒアリングによるもの主体のレビューです。

スープは味噌ベースで動物系とのコンビネーションを感じられて美味しい。
辛いのが苦手ではないけれど餡と絡めると結構辛い。

麺はモチモチ食感でスープ、餡との絡みも良く美味しい。辛い。
チャンポン麺みたいな印象。

付属トッピングも具だくさんで嬉しいが麻婆餡の豆腐が少なくて少し残念。
あとスープの中のニンニクチップの量に驚きました。

また食べたくなるような不思議な感覚、中毒性のある一杯でした。

以上、ご馳走さまでした！

偶々、店の周辺に用事があり40分並んで食べた事を覚えてる
懐かしいラーメンです。お店の再開を期待したいですが
宅麺で購入出来るならリピート買いしたい商品です。