ひろ

スープのうまさに脱帽
節の旨味と醤油がバランスよく、節の酸味もうまくバランスをとっています！
そして、ストレートの麺も相性バツグン！
さらに、二種のチャーシューも程よい味付けでファンになりました！
そしてそして、ワンタン！ツルッとしたものや、具沢山ワンタンは他でいただきましたが、ムチッとしたなんとも言えない食感はこちらが初めてでした！！
いやー美味しかっです！ごちそう様でした！！！！

脂がしっかりスープを包んでいます！それなのに、意外とくどすぎず！！
節感、麺量しっかりで満足感ある一品です！！
ごちそう様でした！！

鰹や昆布のうまさがしっかりありつつ、生姜やナンプラーなどのトッピングを加えると、これまで沖縄そばでは味わったことのないウマすっきり感！！
特に生姜がいい仕事をしています！！
麺も平打ちで普段いただく麺とも違う印象！
二種のお肉も丁寧に作られています！
この一品、美味しいですね！
ごちそう様でした！！！！

具も具で美味しいのですが、シンプルにいただくのもありかなと！！
葱油も後がけのほうが小麦をより楽しめるかなと！
そして、チャーシゅーと思いきや鶏！というのもおもしろいです！
しっかり鶏肉がいただけて満足感もあります！
ごちそう様でした！！！

豚骨魚介のつけ麺と思っていただくと意外なお味！！
濃厚は濃厚なのですが、塩味が強いわけではなく、節感が強すぎるわけでもなく！
そして、麺はモチモチ！！
濃厚さはありつつも、舌の縦方向に濃厚さを感じるお味！
感覚的な感想で申し訳ございません！
ごちそう様でした！！！

辛味なしのときには甘さ際立つ印象でしたが、辛味スパイスが入ることでちょうどいいバランス感！！
焼肉屋に来た錯覚にも陥りました笑
ごちそう様でした！！！