えんちゃん

味噌過ぎない味噌。脂多めですが香ばしくて美味でした。
麺が私好みで、スープにもよく絡んで良かったです。

辛いもの好きにはたまらない旨辛でした。
濃菜麺も宅麺で頼めるようになるといいですね。

店舗でも何度か食べてましたが、濃厚系の担々麺ではないです。
シビ辛もスープもあっさり。
麺はもちもちで食べ応えあり。

少し塩辛く感じましたが、美味しかったです。
写真と同じようにトッピングしました。
卵黄と、追い飯は必須。

追加トッピングは温泉卵、もやし、刻みネギ。
理想的な旨辛で、ひーひー言うほどではなく、最後まで美味しくいただきました。
個人的に某タンメンより旨味があって好きです。
最後に白いご飯で雑炊にしていただきました。最高です。

追加トッピングは煮卵、刻みネギ、もやし。麺の量は少な目ですが私的にはちょうど良かったです。
スープは旨辛ですが、意外と辛くて私は大満足でした。
スープは湯煎したあと、油が二層になっていたので少し油を抜いたら大正解。
めちゃくちゃ美味しくいただけました！