みー

食べ進むほどに美味しさに気づく、そんな不思議で上品なラーメン。鶏ガラの旨みが強めで僅かに煮干しや豚骨を感じる。

個人的には二郎系のようなパンチ強めが好きだが、こういう上品なラーメンも良い。

成分表ではスープに化学調味料が入ってない。（メンマとかには少し入ってるみたい）化学調味料アンチではないけど、それ無しでこの美味しさを作れるって凄い。