煮干しランキング ※2026年8月販売実績

中華ソバ伊吹 闇中華（予約商品：入荷次第順次配送）

（予約商品：入荷次第順次配送）煮干ラーメンの最高峰！日本を代表する、計算し尽くされた幻の一杯が宅麺に限定登場！

常連、スタッフの賄いとして一部のみで提供されていた中華ソバ、その名も「闇中華」。 通常販売している中華ソバとは異なり、豚肉からの旨味がスープに溶け出した、口当たりまろやかで超クリーミーな味わいになっている。もちろん、煮干しの旨みも抜群！ オリジナルの味が変化してしまうことを嫌う店主が、冷凍との相性がよいため、これならと販売に至った一杯。 「煮干ラーメンの聖地」と言われる「中華ソバ伊吹」から、日本最高峰の煮干しの使い手・三村店主が送る、至高の一杯をご堪能あれ！ ※注文時に配送希望日をご選択いただいた場合でも、ご案内させていただきました日程にて配送手続きをさせていただきます。発送完了メールに記載の配送伝票番号を元に、ヤマト運輸へお問い合わせいただきますと、ヤマト運輸保管期間内での配送日をご変更いただけます。※予約販売商品と他の商品を同時に購入された場合、まとめて発送されるため、予約販売商品発送時期に発送させていただきます。

中華ソバ伊吹 banda1号

煮干しのレジェンドが生み出す、奇跡の一杯がここにあり！

煮干しの中でも国内最高等級の上物だけが集まると言われる『中華ソバ伊吹』が、トレードマークの煮干しを生かしつつ、三村店主自ら敬愛する、高知県のマルサ醤油の一番搾りと茂平味噌を使用した肉味噌、ニンニクのパンチを加え、本能に訴えかける中毒性のある味わいに昇華させた、宅麺でしか食べることの出来ない一杯！

中華ソバ伊吹 新・淡麗かけソバ伊吹

唯一無二、奇跡の水出しかけソバが、素材、調理法を進化させ再登場！

煮干ソバの第一人者「中華ソバ伊吹」が放つ奇跡の一杯！火を一切入れずに、煮干の表層の旨味だけを丁寧に抽出したかけソバは、これまでの常識を覆す旨味に溢れた一杯だ！素材に更にこだわり、完全無化調で旨みは更にくっきりクリアに！！また、水の代わりの煮干し水を使用し、濃度も格段にアップ！

とものもと 豚煮干

淡麗ラーメンの雄とものもとが放つガッツリ煮干し手揉み麺

ガッツリ効いた煮干のパンチに負けない存在感の手揉み麺。もちもちとした食感とうねり暴れるようなワイルドな口当たり。全ての仕事が丁寧で、上品な味わい、バランスを誇る一杯だ！

scLabo 濃厚煮干しまぜそば

センス抜群な店主が放つ究極の濃密な煮干しまぜそば！

フレンチ出身！センス抜群の店主が放つ、唯一無二の煮干しまぜそば。上質な煮干しだけを厳選し、大量に使用した超濃厚な一杯は、後味の良さが特徴。残ったタレと具材にご飯を混ぜて食べる、宅麺ならではの楽しみ方がオススメです。このまぜそばは、どこでも提供しておらず、食べられるのは宅麺だけ！！

中華そば児ノ木 純煮干しそば

TRY煮干し部門3年連続1位の超実力店が、遂に宅麺に登場！

こだわりの煮干し100％出汁は、煮干しの香りと深い味わいを存分に感じる事ができる、純という言葉がぴったりなスープ。これぞ純煮干しそば。

煮干乱舞 特濃煮干ソバ&和え玉セット

ドロドロ特濃煮干！2度楽しめる和え玉付きでお届け！

埼玉春日部で煮干好きを唸らせる特濃の一杯！食べ終えると丼にほとんどスープが残っていないほどドロドロとした煮干が口内で華開き、舞い踊る！

山形　煮干中華蕎麦あらた シンチャンラーメン

日本のラーメン大国・山形王道の煮干手揉み中華そば！

6種の煮干しを使用したコクのあるスープはガッツリと効かせた煮干しの旨みをもたらす。ビシッと決まった醤油のキレ、そして一番の特徴でもあるピロピロとした手揉み麺！

燕三条中華そば ぎと家 手揉み麺 背脂煮干しそば

唯一無二！進化した”燕三条系ラーメン”

試行錯誤を重ねに重ねた自家製手揉み麺と、風味豊かな煮干しとコク深い背脂を纏わせた豚骨ベースのスープを合わせた、唯一無二の燕三条系ラーメン！

山形　煮干中華蕎麦あらた シンチャンつけ麺

6種類の煮干しの旨みをじっくり抽出した絶品つけ麺！

こだわり抜いた6種の煮干しから抽出した旨味と醤油のキレ、背脂のコクと甘みが見事なまでに融合したスープは、小麦香る絶品手揉み麺とともに必食の逸品！