味噌ランキング ※2026年8月販売実績

大島 味噌らーめん

味噌ラーメンの王道純すみ系から、超話題店の登場！

日本を代表する味噌ラーメン店「札幌すみれ」で12年間修行した職人店主が届ける、濃厚で抜群のキレを誇る味噌ラーメン。ニンニク、生姜の香りが食欲をそそる至高の一杯。

けやき すすきの本店 味噌ラーメン

甘み、旨み、辛みが一体となった、これぞ名店の札幌味噌麺！

札幌すすきのの激戦区において、長年行列を絶やすことのない名店。こだわりの素材を丹念に調理し懐かしく、新しい味わい。ちぢれ麺が、濃厚な味噌スープによく絡む、渾身の一杯！

麺処 花田 味噌ラーメン

東京随一の濃厚味噌ラーメン

東京随一の濃厚味噌スープで有名な、麺処花田。その中でも絶大的な人気を誇っている味噌ラーメンが宅麺で販売開始！味噌の香りと旨味を突き詰め、厳選素材との組み合わせによって作られた濃厚味噌スープと特注麺。麺処花田だからこそ作れる、味噌ラーメンだ！

饗 くろ㐂 濃厚味噌ラーメン

職人黒木店主が放つ、幻の味噌ラーメン！

10年以上前に店舗で提供していた一杯が宅麺限定でリバイバル。淡麗系のラーメンが代名詞の「饗 くろ㐂」では珍しい、濃度高い味噌に海老の香りが効いた、濃厚な味わいの中にもキレや深みのある、繊細な技術を感じる一杯をご賞味あれ！

あさひ町内会 20年前恋した味噌ラーメン

超香ばしくコク深い、食欲そそる純すみ系濃厚味噌スープ！

味噌やもやし、スパイスの圧倒的香ばしさに、アツアツでまろやかなラード、濃厚な味噌のハーモニーは食べるものを一口で釘付けにする！その出会いはまさに恋！

マジックの道 味噌ラーメン"魔女が創ったnyan nyan味噌"

名店出身店主が次に放つは、大満足必至の味噌二郎！

ハイクオリティな濃厚豚骨味噌スープに豊富な味変を加えて味わう、極上の味噌二郎系！かつてマジシャンを志した店主がラーメンであなたを魔法にかける！

麺や琥張玖 KOHAKU 味噌らーめん

北海道産素材に拘った濃厚味噌らーめん

札幌のラーメン店で修行後、イタリア料理店でも腕を磨いた店主が独立し、オープンした「麺や琥張玖」。スープは豚骨・鶏ガラ・魚介の3種のスープに、味噌ダレは、北海道産の熟成度の異なる赤味噌2種類と、白味噌をブレンド。玉子を練りこんだ中太ちぢれ玉子麺との相性は抜群だ。

味噌麺処 田坂屋 味噌らーめん

花道庵出身店主が放つ、シンプルながらもパンチのある濃厚味噌らーめん。

豚、鶏、野菜の旨みがぎゅっと詰まったスープに、白味噌がベストマッチ。濃厚スープと中太モッチリ麺が織りなす、上品ながらも食べ応え抜群な一杯。

東京スタイルみそらーめん ど・みそ 特みそこってり

味噌の伝道師が放つ、東京スタイル味噌ラーメン

メディア掲載多数の味噌ラーメンのビックネーム「ど・みそ」。スープに使う味噌は、江戸甘味噌や信州味噌など、五種類の赤味噌をブレンド。麺は、味噌との絡みを考えて開発された特注の平打中太ちぢれ麺である。完成された一杯をどうぞ。

麺屋 幸生 白湯味噌らーめん(辣油、肉味噌付き)

名店『花道庵』出身店主が培った技と想いが生み出す、幸せを生む一杯

厳選食材を贅沢に使用した濃厚白湯に味噌の奥深いコク。さらに肉味噌と辣油を加えることで一杯の表情が劇的に変化する。