東京スタイルみそらーめん ど・みそ「特みそこってり」すべてのレビュー

全48件のレビュー中 1-25件目


2022-09-22 ちーちゃん (20代・女性)

5.0点
美味しい!

高いクオリティの味噌ラーメンですね!美味しかったです!

2022-04-03 けんちゃんワン (50代・男性)

5.0点
深い味わい

体調が良くないので、味噌ラーメンは控えていますが、我慢できずに注文^ ^
結果は大正解でした! スープの他に付いているオイルがいい香りで、出汁も麺によく絡みます^ ^ スープは全部飲みたいけど、体調問題があるので泣く泣く半分だけにしておきましたが、大満足なのは変わりません!

2021-05-06 元料理人で現コンサルなラヲタ (40代・男性)

5.0点
札幌、純すみ系と異なる東京スタイル

スープは豚鶏の白湯と節ベースの清湯によるWスープ。味噌ダレは江戸甘味噌をベースに仙台味噌や信州味噌など計5種類の味噌をブレンドし、キリッとした塩味酸味に甘辛旨味のバランスを調整したものとなっています。
また同梱の香味油は細かい豚背脂に煮干や花椒、にんにくなどの香りが効かされています。
麺は平打ち緩縮れ中太麺で、タピオカの原料となるキャッサバ澱粉を練り込んだモッチモチの食感。札幌ラーメンとは長さも色も加水率も異なる別タイプで、ど・みそのスープと合わせて浅草開化楼が開発した、小麦の香りも良くスープとの一体感も抜群な特注麺です。
トッピングはやや小判の軟らかいバラロールが2枚。
札幌ラーメンが白味噌とラードを多用する事に対し、こちらは江戸甘味噌などの赤味噌と背脂を軸にする事で、「東京スタイル」と銘打っているのかなと思います。
こってりでいて、後味はあっさり。もやしなど水分量の多いトッピングにも負けない濃厚スープとなっています。

2021-02-22 masa (40代・男性)

5.0点
店の味そのまま

最高!
豊洲や西新井でお世話になりました。
またご利用させていただきます。

2021-02-14 galood (40代・男性)

5.0点
濃厚味噌

店と同じ味で満足です。スープが濃厚なぶん野菜をいっぱい入れても美味しく食べれそうですね。

2021-01-24 totti (40代・男性)

5.0点
味噌のしっかりした味わいが

味噌は深みがあり、麺とよくあっています。
このレベルの味噌ラーメンが自宅で食べられるのは幸せです。

2021-01-06 you子 (40代・女性)

5.0点
娘は5点! 私は ま・・・

麺好きな娘(15歳)は「旨い!」と完食。
味噌ラーメン好きな私には
・様々な風味が一体感無くバラバラに来てしまう
・味噌ラーメンに期待する「麺の香り」それからの「ユックリ、しかし、襲ってくるような味噌スープ感」が無い。 
まずくはありません。
リピートするほど美味しい味噌ラーメンでは無かったです。
娘に敬意を表し 5点(個人的には3点ですね)

2020-10-17 タンコロ (50代・男性)

5.0点
いつ食べても美味い!

いまだにこの味噌ラーメンを超える味噌ラーメンには出会っていない、かれこれ3回目のリピート。
味が濃いラーメン好きの自分にはピッタリの舌に合う味わい、いつ食べても美味い。
たっぷりのおろしニンニクとネギ、もやし、バター、コーン、煮卵、海苔を合わせても薄くならない深い味わいが非常に美味く、腹一杯食べたい時は、これが食べたくなる。ただ塩気が多いのでは無く、うまくバランスの取れたブレンドの赤味噌が、麺を更に引き立てており、箸が止まらなくなり、気づいたら完食といった感じ。
寒くなるこれからの時期は複数個購入して
必ず常備しておく事必須ですね。

2020-10-13 うえちゃん (50代・男性)

5.0点
おすすめです

お店でもよく頂きますが、自宅でも食べても本当にガツンとくるおいしい味噌です。

2020-09-03 ku (50代・男性)

5.0点
おいしかった

おいしかったです。

2019-05-09 デブ千代 (30代・男性)

5.0点
気づくと食べ終えているおいしさ

さっぱりしていて大変美味。
するすると入りました。
辛いラーメンも試してみたい。

2018-02-06 yuuu (30代・男性)

5.0点
そのままでした

東京にいた頃大好きでしたが、地元に帰る事になり数年食べる機会がなく、懐かしく感じていた頃に宅麺での販売を知りました。
試しに頼んでみたところ、想像以上に店舗の味そのままで感動しました!

2015-10-03 す~ (40代・男性)

5.0点
ラーメンウォーカーTVで

見て一度行きたいと思っていたのですが、子供が産まれて行けなくなってしまったのですが、ネットで買えるとの事で申し込みました。濃厚で美味しかったです。残ったスープは主人が雑炊にして食べてました(笑)ひとつ気になったのですが、発送の連絡が無かった事。 クロネコメンバーズだったので、発送の連絡があったのですが、宅麺さんからは連絡がありませんでした。 それが気になりました。

2014-12-07 gaku (30代・男性)

5.0点
スープが濃厚でかなり濃口だが美味しい

スープはかなり濃厚で、これまで宅麺で注文した中でもトップクラスに濃厚な味噌ラーメンです。
麺はもちもちで、味もかなり濃いです。
味が濃いスープが好きな方にはお勧めの味噌ラーメンだと思います。

2014-09-17 NOAH (30代・男性)

5.0点
これはうまい!

スープの味の深みを感じられる一杯でした。麺との相性もよく、リピーターになると思います。濃口ですがついつい飲み干してしまう美味しさです。

2014-03-22 raikichi (30代・女性)

5.0点
味噌!!

味噌の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。
うま味の後にやってくる辛さが、こってり感を露骨に
露出することを抑えていて、これまたいい感じでした。

2013-12-26 うなぎ (30代・男性)

5.0点
特みその名称に偽りなし。

ピリっと辛さがくる濃厚みそラーメン。
おすすめ通り、もやし、キャベツ、コーンをトッピングして食べました。
こってりが苦手な妻には完食できず・・・。
こってり大好きな濃厚民族なおっさんにはドストライクでした。

2013-11-20 グルメ王 (30代・男性)

5.0点
衝撃!人生最高の味噌ラーメン!

本当は、正直いうと味噌ラーメンってあまり好きじゃなかったんです。汗
なんか味噌汁に麺入れて食べてるみたいで。笑

でも!
これは衝撃的でした!!
豚骨ベースのスープはこってりしていて、深みもあり完飲してしまいました。。。こんなことは滅多にないのに!
ちなみに、トッピングにバターとコーンを入れました。これ必須だと思います。既に10回以上リピート購入してます。

超おすすめですっ!!^^

2022-11-06 cinnabar (40代・男性)

4.0点
リピート確定

濃厚ながらに魚介と動物系のミックスされた繊細な風味があります
写真の見かけから辛味噌の効いたパンチのある濃い味の味噌ラーメンを想像してましたが
想像とは違いましたが、これはこれでアリです
かなり美味しいのでリピートしたいと思いました

2022-05-16 syun氏 (20代・男性)

4.0点
スパイシー

非常にスパイシーです。
こういう食べ物だと思えば食べられますが、一般的な味噌ラーメンのイメージとはかけ離れていると思います。
ハマるとスープをすくうレンゲが止まりませんね。

2022-03-26 しきな (20代・男性)

4.0点
スパイシー味噌

一口すするとスパイシーさが際立つ。
味噌味というよりは、スパイシーさとスープの素材の旨味が先頭に来る感じ。

2021-11-09 しばっち (40代・男性)

4.0点
凄い!

スパイシーな感じ

2021-09-11 JUVENTINO (40代・男性)

4.0点
飲めるこってりスープ

追加トッピングはモヤシと冷凍コーンと味玉。麺は中太でモチモチ、指定の茹で時間でも歯応えしっかり。茹でた時の小麦の風味がまた良い。具材はチャーシューが2枚付属。柔らかいがややパサつき気味で、特別美味いわけではないが申し分無し。スープは丼に注ぐタイミングで別袋の香味油とブレンドするタイプ。合わせる事で見た目こってりになるが、飲むと案外スッキリしている。見た目ほど塩辛いわけでは無く赤味噌の風味が特徴的だが、魚介出汁もしっかり効いている印象。

2021-01-30 kumanya (40代・男性)

4.0点
普通に美味しい味噌ラーメン

少し辛めで濃厚なスープが美味しい味噌ラーメン。チャーシューもかなりトロトロで美味しい。

2021-01-25 Takeo (40代・男性)

4.0点
評判どおり

期待したとおり、スープは味噌の味が立っていて美味しかったです。
濃厚系が苦手な妻には背脂で胃がもたれてしまったようですが、
自分にはそこまでクドく感じませんでした。
味が濃いので、ねぎ、わかめ、もやし(茹で)をトッピンクして丁度良かったです。
スープの量は一見多めですが、麵や具材が吸うので、ジャストです。

麵もしっかりとしたコシがあり、スープと合っていて美味しかったです。
時間どおり茹でましたが、若干粉っぽさが残っているような、そうでもないような。
もともとこういうタイプの麵かもしれません。