家系のスープが弱くとも、鶏とか魚介とか別の美味しい出汁や旨味が強く利いているのならそれでいいのだが、このラーメンにはそういう強い旨味も特に感じられない。薄味の繊細な美学というやつなのだろうか。もちろん美味しいもので、不味いとは言わない。が、少なくとも家系が欲しいときの口にとってはnot for meであり合わないラーメンであった。前回の宅麺で神田ラーメンわいずに感動しすぎたことで宅麺の家系への期待が上がりすぎたのもあるかもしれない。
チャーシューは結構自分好みだったけどこれまでの残念さを全然ぬぐい切れるわけもない。しかも、1000~1200円で抑えても美味しいもので溢れている宅麺の中でもひときわ高い「1728円」これはヤバすぎる。
家系が好き！家で家系でご飯を食いてえんだ！家系はどこだ！！！！！という気持ちでレビューを漁っている「失敗したくない」人がもし運よくこの文章に出会ったのならば、もう言いたいことは分かっていると思うがマジでこれはやめておけと言っておく。神田ラーメンわいずを買え。俺が全部買っちゃって入荷待ちになっているかもしれないが、座して待て。安い上に家系におけるすべての項目で上回っている。が、逆に言えば、家系の濃さはもう食べられないが味は大好きだから風味は残っていてほしい、というラーメンが食べたい人にとってはオススメといえるのかもしれない。
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スープが個人的に薄すぎる。いや、正確には決して薄いわけではないが、ほうれん草と焼きのりとご飯を自分で揃え、家で家系をかっ食らってやろうと期待に期待を重ねている口に運んだ時のとんでもない落差にかなりびっくりする。
家系のスープが弱くとも、鶏とか魚介とか別の美味しい出汁や旨味が強く利いているのならそれでいいのだが、このラーメンにはそういう強い旨味も特に感じられない。薄味の繊細な美学というやつなのだろうか。もちろん美味しいもので、不味いとは言わない。が、少なくとも家系が欲しいときの口にとってはnot for meであり合わないラーメンであった。前回の宅麺で神田ラーメンわいずに感動しすぎたことで宅麺の家系への期待が上がりすぎたのもあるかもしれない。
チャーシューは結構自分好みだったけどこれまでの残念さを全然ぬぐい切れるわけもない。しかも、1000~1200円で抑えても美味しいもので溢れている宅麺の中でもひときわ高い「1728円」これはヤバすぎる。
家系が好き！家で家系でご飯を食いてえんだ！家系はどこだ！！！！！という気持ちでレビューを漁っている「失敗したくない」人がもし運よくこの文章に出会ったのならば、もう言いたいことは分かっていると思うがマジでこれはやめておけと言っておく。神田ラーメンわいずを買え。俺が全部買っちゃって入荷待ちになっているかもしれないが、座して待て。安い上に家系におけるすべての項目で上回っている。が、逆に言えば、家系の濃さはもう食べられないが味は大好きだから風味は残っていてほしい、というラーメンが食べたい人にとってはオススメといえるのかもしれない。